>Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Kali ini kami akan berbagi resep tongseng ayam tanpa santan yang super lezat dan mudah dibuat. Cocok untuk kamu yang sedang mencari alternatif masakan yang sehat dan ringan. Yuk, simak resepnya berikut ini!
Sebelum masuk ke tahapan membuat tongseng ayam tanpa santan, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:
Bahan-bahan
Jumlah
Ayam
500 gram (potong sesuai selera)
Daun jeruk
3 lembar
Daun salam
2 lembar
Sereh
1 batang (memarkan)
Bawang merah
8 siung (iris tipis)
Bawang putih
4 siung (iris tipis)
Cabe merah besar
4 buah (iris serong)
Cabe rawit
5 buah (iris serong)
Jahe
2 cm (memarkan)
Lengkuas
2 cm (memarkan)
Gula merah
50 gram (serut kasar)
Air matang
500 ml
Aceh noodles
500 gram
Minyak goreng
secukupnya
Garam
secukupnya
Cara membuat tongseng ayam tanpa santan
Setelah semua bahan terkumpul, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat tongseng ayam tanpa santan:
1. Mengolah Bahan Utama
Langkah pertama dalam membuat tongseng ayam tanpa santan adalah menyiapkan ayam yang sudah dipotong sesuai selera. Kemudian, cuci bersih ayam hingga tidak ada sisa kotoran atau bulu-bulu halus yang menempel. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam secukupnya dan diamkan selama 10 menit. Setelah 10 menit, bilas ayam hingga bersih dan tiriskan.
Selanjutnya, panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
Masukkan ayam ke dalam wajan dan aduk rata dengan bumbu tumis. Tambahkan air matang dan masak hingga ayam empuk dan bumbunya meresap. Matikan api dan sisihkan.
2. Mengolah Bumbu Halus
Langkah selanjutnya adalah mengolah bumbu halus yang akan digunakan dalam pembuatan tongseng ayam tanpa santan. Siapkan bahan-bahan berikut:
Bahan-bahan
Jumlah
Bawang merah
5 siung
Bawang putih
3 siung
Cabe merah besar
3 buah
Cabe rawit
3 buah
Kunyit
1 cm
Ketumbar
1 sdt
Jintan
1 sdt
Garam
secukupnya
Cuci bersih semua bahan dan iris-iris untuk memudahkan proses penghalusan. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah besar, cabe rawit, kunyit, ketumbar, dan jintan menggunakan blender atau cobek. Tambahkan sedikit air matang jika perlu untuk memudahkan proses penghalusan.
3. Mengolah Tongseng Ayam Tanpa Santan
Setelah bumbu halus siap, lanjutkan dengan cara berikut:
Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Kemudian, masukkan ayam dan air matang. Tambahkan serutan gula merah dan sereh. Aduk rata dan masak hingga tongseng ayam tanpa santan matang dan bumbunya meresap. Jangan lupa untuk mengecek rasa dan tambahkan garam secukupnya. Matikan api dan angkat tongseng ayam tanpa santan dari wajan.
Sajikan tongseng ayam tanpa santan dalam piring saji dengan taburan irisan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan bersama nasi putih dan acar mentah. Selamat menikmati!
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah tongseng ayam tanpa santan sama enaknya dengan tongseng ayam dengan santan?
Tongseng ayam tanpa santan memang memiliki rasa yang berbeda dengan tongseng ayam dengan santan. Namun, kedua jenis tongseng ayam ini sama-sama lezat dan bisa menjadi pilihan alternatif untuk variasi menu sehari-hari.
2. Apakah tongseng ayam tanpa santan lebih sehat daripada tongseng ayam dengan santan?
Ya, tongseng ayam tanpa santan lebih sehat daripada tongseng ayam dengan santan karena tidak mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol dalam tubuh. Namun, ingatlah untuk mengonsumsinya dengan porsi yang sehat dan seimbang agar tetap menjaga kesehatan.
3. Bisakah saya menggunakan bahan-bahan lain selain ayam?
Tentu saja, kamu bisa mengganti daging ayam dengan daging sapi atau daging kambing sesuai selera. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sayuran seperti kentang, wortel, atau buncis untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang lebih sehat dan bergizi.
4. Apakah saya bisa menyimpan tongseng ayam tanpa santan dalam kulkas?
Ya, kamu bisa menyimpan tongseng ayam tanpa santan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, pastikan memasukkannya ke dalam wadah kedap udara dan simpan dalam suhu yang dingin. Jangan lupa untuk menghangatkannya kembali sebelum disajikan.
5. Bagaimana jika saya tidak suka pedas?
Jika tidak suka pedas, kamu bisa mengurangi jumlah cabe yang digunakan dalam resep ini atau bahkan meniadakannya sama sekali. Namun, cabe adalah salah satu bumbu penting dalam tongseng ayam tanpa santan yang memberikan cita rasa khas. Jadi, disarankan untuk tetap menggunakan cabe dalam jumlah yang secukupnya.
Itulah resep praktis dan mudah untuk membuat tongseng ayam tanpa santan yang bisa kamu coba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil! Jangan lupa untuk share resep ini ke teman-temanmu ya, Sohib EditorOnline!
Cara Membuat Tongseng Ayam Tanpa Santan – Resep Praktis dan Mudah!
Related Posts:
Cara Bikin Tongseng Ayam - Resep dan Langkah Mudah Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas bagaimana cara bikin tongseng ayam yang lezat dan mudah di rumah. Tongseng ayam adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang sangat populer,…
Cara Memasak Tongseng: Resep Praktis dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka masakan khas Indonesia? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan tongseng. Tongseng merupakan masakan berkuah khas Jawa yang terbuat dari daging sapi,…
Cara Bikin Tongseng Sapi - Resep Tongseng Sapi Lezat Hello Sohib EditorOnline! In this article, we will be discussing a popular Indonesian dish, tongseng sapi. Tongseng sapi is a flavorful stew made with beef or mutton, vegetables, and a…
Cara Masak Ayam Rica Rica Kemangi yang Lezat dan Mudah Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, saya ingin berbagi resep masakan yang bisa membuat lidah kamu bergoyang. Resep yang akan saya bagikan adalah “Cara Masak Ayam Rica Rica Kemangi”.…
Cara Masak Ayam Rica-Rica Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka ayam rica-rica? Ayam yang disajikan dengan saus pedas yang kaya akan rempah, ini merupakan hidangan spesial dari Sulawesi Utara. Walaupun rasanya sangat pedas,…
Cara Membuat Gulai Sapi Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat gulai sapi yang lezat di rumah. Gulai sapi merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang cukup populer. Kita akan mengupas…
Cara Membuat Mie Ayam: Resep Praktis dan Lezat Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam yang praktis dan lezat. Siapa sih yang tidak suka mie ayam? Mie dengan kuah kaldu…
Cara Membuat Tongseng Ayam Hello Sohib EditorOnline, kalian pasti sudah tidak asing lagi dengan tongseng ayam. Tongseng ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Rasanya yang gurih dan pedas membuat makanan…
Cara Membuat Tongseng: Resep Praktis dan Lezat Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan pedas yang gurih? Jika iya, kamu harus mencoba cara membuat tongseng. Tongseng adalah masakan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau kambing…
Cara Masak Ayam Suwir: Resep Praktis dan Enak Salam hangat untuk Sohib EditorOnline dan pembaca setia kami. Ada banyak cara untuk memasak ayam, salah satunya adalah dengan cara memasak ayam suwir. Ayam suwir adalah potongan ayam yang dipotong…
Cara Membuat Tongseng Sapi Halo, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep tentang cara membuat tongseng sapi yang lezat dan gurih. Tongseng sapi merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang cukup…
Cara Masak Ayam Balado: Resep dan Langkah-Langkahnya Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kita akan membahas resep masakan ayam yang sedap dan pedas, yaitu ayam balado. Siapa yang tidak suka dengan masakan satu ini? Ayam balado…
Cara Buat Nasi Liwet: Resep dan Cara Membuat Nasi Liwet yang… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar membuat nasi liwet yang lezat. Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Nasi liwet biasanya disajikan…
Cara Masak Daging Kambing Hello Sohib EditorOnline, are you a fan of Indonesian cuisine? One of the most popular dishes in Indonesia is daging kambing, or goat meat. In this journal article, we will…
Cara Membuat Ceker Mercon untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makan pedas? Kalau iya, kamu pasti pernah mendengar tentang ceker mercon. Ceker mercon adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat…
Cara Buat Tongseng Kambing Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini saya akan berbagi resep tentang cara membuat tongseng kambing yang lezat. Tongseng merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih…
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat yaitu ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng adalah hidangan yang terbuat…
Cara Mengolah Daging Kambing untuk Menu Enak dan Bergizi Halo Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kami akan membahas cara mengolah daging kambing agar menjadi menu yang enak dan bergizi. Daging kambing merupakan salah satu jenis daging yang cukup populer…
Cara Bikin Tongseng Kambing - Panduan Lengkap dari Sohib… Hello Sohib EditorOnline, senang sekali bisa bertemu dengan Anda di sini. Pada kesempatan kali ini, saya akan membagikan panduan lengkap tentang cara bikin tongseng kambing. Tongseng kambing merupakan salah satu…
Cara Membuat Opor Ayam Enak - Jurnal SEO Cara Membuat Opor Ayam Enak - Jurnal SEOHalo Sohib EditorOnline, apakah kamu ingin belajar cara membuat opor ayam yang enak dan lezat? Jika iya, jangan khawatir! Di artikel ini, kami…
Cara Masak Tongseng Ayam Hello, Sohib EditorOnline! Are you a foodie who loves trying out different cuisines? Or maybe you're just someone who enjoys making delicious meals at home? Whatever your reason, if you're…
Cara Masak Kari Ayam: Menikmati Rasa Lezat Dari Dapur Hello Sohib EditorOnline, kali ini kami akan membahas resep cara masak kari ayam yang sangat mudah dan praktis. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang banyak disukai karena…
Cara Membuat Soto Ayam Bening Sederhana Hello Sohib EditorOnline, jika kamu ingin mencoba memasak soto ayam bening sederhana, kamu berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami akan memberikan tutorial langkah demi langkah beserta tips…
Cara Membuat Sayur Sop Ayam Hai Sohib EditorOnline! Apa kabar? Apakah Anda sedang mencari resep sayur sop ayam yang mudah dibuat di rumah? Jika iya, maka Anda berada di tempat yang tepat. Sayur sop ayam…
Cara Membuat Rica Rica Ayam Pedas Manis Halo Sohib EditorOnline, dalam artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat rica rica ayam pedas manis. Rica rica ayam merupakan salah satu masakan khas dari Sulawesi Utara yang…
Cara Buat Gulai Ayam Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Semoga sehat selalu ya. Bagaimana dengan liburan kamu? Sudah mencicipi gulai ayam yang enak belum? Kalau belum, artikel ini cocok banget untuk kamu yang ingin…
Cara Memasak Ayam Semur: Tips dan Resep dari Ahli Masak Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas mengenai cara memasak ayam semur yang lezat dan gampang di rumah. Ayam semur adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari daging ayam…
Sohib EditorOnline: Cara Membuat Opor Ayam Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Apa kabar kulinermu? Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat opor ayam yang lezat dan mudah dipraktikkan di rumah. Siapkan bahan-bahanmu dan…
Cara Bikin Soto Bening: Resep Praktis untuk Kamu yang Sedang… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep soto bening yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah? Tenang saja, kali ini kami akan berbagi cara bikin soto bening yang…
Cara Buat Opor Ayam Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan opor ayam? Masakan tradisional Indonesia yang satu ini selalu menjadi favorit banyak orang. Opor ayam yang lezat, gurih, dan aromatik dapat membuat…