>Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat lezat yaitu ayam goreng serundeng. Ayam goreng serundeng adalah hidangan yang terbuat dari ayam goreng yang disajikan dengan taburan kelapa sangrai yang gurih dan sedikit manis. Hidangan ini biasanya disajikan pada acara-acara khusus seperti pernikahan, syukuran dan lainnya. Mari kita mulai resepnya!
Sebelum memasak, kita harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam goreng serundeng:
Bahan
Jumlah
Ayam
1 ekor (potong menjadi 8 bagian)
Kelapa parut
1 buah
Bawang merah
6 siung (iris tipis)
Bawang putih
4 siung (iris tipis)
Cabai merah besar
3 buah (iris serong)
Cabai rawit
5 buah (iris serong)
Santan
500 ml
Air daun pandan
500 ml
Garam
secukupnya
Gula
secukupnya
Minyak goreng
secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng
Setelah bahan-bahan disiapkan, kita bisa mulai memasak ayam goreng serundeng. Berikut ini langkah-langkahnya:
Langkah 1: Goreng Ayam
Pertama-tama, panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar. Setelah itu, goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat ayam dari minyak dan tiriskan.
Langkah 2: Sangrai Kelapa
Selanjutnya, panaskan wajan dan masukkan kelapa parut. Sangrai kelapa hingga kuning kecoklatan dan setengahnya kering. Angkat kelapa dari wajan dan sisihkan.
Langkah 3: Tumis Bumbu
Setelah semua bahan siap, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah dan cabai rawit hingga harum. Tambahkan santan dan air daun pandan. Masak hingga santan dan air daun pandan menyusut dan bumbu meresap ke dalamnya. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
Langkah 4: Masukkan Ayam
Setelah bumbu matang, masukkan ayam yang telah digoreng tadi ke dalam bumbu tersebut. Aduk-aduk hingga bumbu merata ke seluruh ayam.
Langkah 5: Taburi Kelapa Sangrai
Terakhir, taburi ayam dengan kelapa sangrai yang telah disiapkan tadi. Aduk-aduk hingga kelapa tercampur merata dengan ayam. Ayam goreng serundeng siap disajikan!
FAQ
1. Bisakah saya menggunakan ayam kampung untuk resep ini?
Tentu saja! Anda bisa menggunakan ayam kampung atau ayam biasa sesuai selera.
2. Bisakah saya menggunakan kelapa parut kering?
Bisa, namun pada saat sangrai kelapa parut kering lebih cepat gosong. Jika ingin menggunakan kelapa parut kering, pastikan api tidak terlalu besar dan sering diaduk agar tidak cepat gosong.
Masa penggorengan ayam berbeda-beda untuk tiap jenis ayam dan besar kecil potongan ayam yang dibuat, namun umumnya ayam akan matang dalam waktu 15-20 menit.
4. Apa saja jenis cabai yang bisa digunakan?
Anda bisa menggunakan cabai merah besar dan cabai rawit, namun jika ingin lebih pedas Anda bisa menambahkan jenis cabai lainnya seperti cabai hijau atau cabai lainnya sesuai selera.
5. Bisakah saya menggunakan santan instan?
Bisa, namun santan instan cenderung lebih kental daripada santan biasa. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah air yang digunakan agar tidak terlalu kental.
Sekian resep ayam goreng serundeng yang lezat untuk dicoba di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng
Related Posts:
Cara Membuat Serundeng Ayam Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel saya tentang cara membuat serundeng ayam. Serundeng ayam adalah hidangan yang terbuat dari parutan kelapa yang dicampur dengan rempah-rempah, bumbu dapur, dan ayam…
Cara Membuat Serundeng Kelapa Hello Sohib EditorOnline, di artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat serundeng kelapa, salah satu hidangan khas Indonesia yang memiliki rasa gurih dan kaya rempah. Serundeng kelapa bisa disajikan…
Cara Membuat Ayam Serundeng yang Lezat untuk Sohib… Salam hangat untuk Sohib EditorOnline! Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ayam serundeng yang lezat. Ayam serundeng adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas.…
Cara Membuat Serundeng Daging Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat serundeng daging. Serundeng daging merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat digemari oleh banyak orang. Serundeng daging terbuat dari…
Cara Buat Serundeng: Panduan Lengkap untuk Sohib… Hello Sohib EditorOnline, ingin membuat serundeng tapi tidak tahu caranya? Tenang saja, di artikel ini kami akan memberikan panduan lengkap cara membuat serundeng yang lezat dan gurih. Serundeng merupakan salah…
Cara Memasak Ayam Semur: Tips dan Resep dari Ahli Masak Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas mengenai cara memasak ayam semur yang lezat dan gampang di rumah. Ayam semur adalah hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari daging ayam…
Cara Buat Gulai Ayam Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Semoga sehat selalu ya. Bagaimana dengan liburan kamu? Sudah mencicipi gulai ayam yang enak belum? Kalau belum, artikel ini cocok banget untuk kamu yang ingin…
Cara Membuat Bakmi Goreng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siapa yang tidak suka mie? Mie adalah salah satu makanan favorit di seluruh dunia dan bakmi goreng adalah salah satu jenis mie yang paling populer…
Cara Masak Ayam Suwir: Resep Praktis dan Enak Salam hangat untuk Sohib EditorOnline dan pembaca setia kami. Ada banyak cara untuk memasak ayam, salah satunya adalah dengan cara memasak ayam suwir. Ayam suwir adalah potongan ayam yang dipotong…
Cara Membuat Kerak Telor Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagi Anda yang suka dengan makanan khas Betawi, pasti sudah tidak asing lagi dengan kerak telor. Kerak telor adalah salah satu hidangan khas dari Jakarta…
Cara Masak Ayam Rica Rica Kemangi yang Lezat dan Mudah Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, saya ingin berbagi resep masakan yang bisa membuat lidah kamu bergoyang. Resep yang akan saya bagikan adalah “Cara Masak Ayam Rica Rica Kemangi”.…
Cara Membuat Bumbu: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat bumbu yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang memiliki cita…
Cara Membuat Semur Ayam untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Bagi kamu yang suka masakan Indonesia, pasti sudah tidak asing dengan semur ayam. Masakan yang lezat ini tidak hanya cocok sebagai hidangan di…
Cara Buat Soto Ayam - Rahasia Membuat Soto Ayam Enak Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka soto ayam? Makanan hangat yang satu ini memang populer di Indonesia. Dengan campuran rempah yang khas dan aroma yang menggoda, soto ayam bisa…
Cara Buat Ayam Rica-Rica: Resep Praktis dengan Bumbu Pedas… Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak menyukai hidangan ayam rica-rica yang lezat dan pedas ini? Ayam rica-rica adalah hidangan khas Manado yang terkenal di seluruh Indonesia. Dalam artikel ini, kami…
Cara Membuat Ayam Balado: Resep dan Cara Praktis Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan hidangan ayam balado yang pedas dan lezat. Bagaimana jika kami memberikan resep dan cara praktis membuat ayam balado yang enak dan gurih?…
Cara Memasak Kwetiau Goreng: Panduan Komplit Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan khas Asia? Jika iya, pasti kamu familiar dong dengan kwetiau goreng? Kwetiau goreng adalah salah satu hidangan khas Asia yang populer dan digemari…
Cara Membuat Sambal Goreng Tomat Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada artikel ini, kita akan membahas cara membuat sambal goreng tomat yang lezat dan nikmat. Siapkan bahan-bahan dan mari kita mulai!Bahan-bahanBahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat…
Cara Memasak Semur Ayam Enak dan Gurih: Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline! Memasak semur ayam enak dan gurih bisa menjadi tantangan tersendiri bagi banyak orang. Namun, dengan mengikuti panduan ini, kamu akan mendapat semur ayam yang empuk, harum, dan…
Cara Membuat Makanan Selamat datang Sohib EditorOnline! Apakah Anda sedang mencari ide untuk membuat makanan? Saat ini, membuat makanan telah menjadi hobi yang populer di kalangan masyarakat. Tidak hanya membuat makanan, tetapi juga…
Cara Masak Ayam Balado: Resep dan Langkah-Langkahnya Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kita akan membahas resep masakan ayam yang sedap dan pedas, yaitu ayam balado. Siapa yang tidak suka dengan masakan satu ini? Ayam balado…
Cara Membuat Mie Ayam: Resep Praktis dan Lezat Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini saya ingin berbagi resep cara membuat mie ayam yang praktis dan lezat. Siapa sih yang tidak suka mie ayam? Mie dengan kuah kaldu…
Cara Membuat Sambal Matah Ayam Geprek Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, saya akan berbagi resep cara membuat sambal matah ayam geprek yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Sambal matah telah menjadi hidangan favorit…
Cara Membuat Sup Ayam Cara Membuat Sup AyamHello Sohib EditorOnline,Selamat datang di artikel kami yang akan membahas cara membuat sup ayam. Sup ayam merupakan makanan yang sangat populer di Indonesia dan biasa disajikan sebagai…
Cara Buat Nasi Liwet: Resep dan Cara Membuat Nasi Liwet yang… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar membuat nasi liwet yang lezat. Nasi liwet merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat terkenal dengan kelezatannya. Nasi liwet biasanya disajikan…
Cara Membuat Ceker Mercon untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makan pedas? Kalau iya, kamu pasti pernah mendengar tentang ceker mercon. Ceker mercon adalah hidangan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa pedasnya yang sangat…
Cara Masak Ayam Kecap Bawang Bombay Cara Masak Ayam Kecap Bawang BombayHello Sohib EditorOnline, are you a fan of Indonesian cuisine? Today, we will share with you a simple but delicious recipe, which is Ayam Kecap…
Cara Membuat Nasi Goreng Enak Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat nasi goreng enak. Nasi goreng merupakan salah satu makanan yang paling disukai oleh banyak orang di Indonesia.…
Cara Memasak Ceker Ayam: Rahasia Mengolah Ceker Ayam yang… Hello, Sohib EditorOnline! Siapa yang tak suka dengan ceker ayam? Olahan makanan yang satu ini memang terkenal dengan rasanya yang unik dan menggoda selera. Namun, mengolah ceker ayam yang enak…
Cara Membuat Serundeng Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami. Pada kesempatan kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat serundeng, salah satu hidangan khas Indonesia yang bisa dijadikan sebagai lauk atau…