>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara bikin tahu walik. Tahu walik merupakan makanan khas dari Yogyakarta yang terkenal dengan rasa gurih dan legit. Bagi kamu yang belum pernah mencoba, jangan khawatir karena kali ini kita akan memberikan panduan lengkap. Yuk, simak selengkapnya!
Tahu walik adalah makanan khas dari Yogyakarta yang terbuat dari tahu yang dibentuk bulat dan diisi dengan campuran daging ayam cincang, telur, tepung kanji, dan rempah-rempah. Setelah diisi, tahu kemudian digoreng dengan minyak panas hingga kecokelatan. Rasanya sangat gurih dan legit, cocok disantap sebagai makanan ringan atau lauk.
Sejarah Tahu Walik
Asal usul tahu walik tidak diketahui dengan pasti. Namun, makanan ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda di Indonesia. Dahulu, tahu walik dijual oleh pedagang kaki lima di sekitar pasar gede Yogyakarta. Kini, tahu walik sudah menjadi salah satu oleh-oleh khas kota Yogyakarta yang wajib dibeli.
Bahan-bahan untuk Membuat Tahu Walik
Bahan
Jumlah
Tahu
500 gram
Daging ayam cincang
200 gram
Telur ayam
2 butir
Tepung kanji
100 gram
Bawang putih cincang
2 siung
Kecap manis
2 sendok makan
Lada bubuk
secukupnya
Garam
secukupnya
Minyak goreng
secukupnya
2. Cara Membuat Tahu Walik
Langkah 1: Persiapan Bahan
Pertama-tama, haluskan daging ayam dengan blender atau food processor. Pisahkan putih telur dan kuning telur, lalu kocok kuning telur hingga rata. Potong tahu menjadi dua bagian, lalu keluarkan bagian dalamnya.
Langkah 2: Membuat Isian
Campurkan daging ayam yang sudah dihaluskan dengan kuning telur, tepung kanji, bawang putih cincang, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk hingga rata.
Langkah 3: Mengisi Tahu
Isikan adonan daging ayam ke dalam bagian dalam tahu yang sudah dikosongkan tadi. Rapatkan bagian tahu yang sudah diisi, lalu bulatkan. Lakukan hingga seluruh tahu dan adonan habis.
Langkah 4: Menggoreng Tahu
Panaskan minyak goreng di dalam wajan. Goreng tahu yang sudah dibentuk bulat tadi dengan api sedang hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
3. Tips dan Trik
Cara Menjaga Tahu Walik Agar Tidak Hancur
Agar tahu walik tidak hancur saat digoreng, kamu bisa memberikan sedikit tepung terigu pada bagian luar tahu sebelum digoreng. Selain itu, jangan terlalu sering membolak-balik tahu ketika digoreng agar tidak mudah hancur.
Apabila tahu walik terlalu basah setelah digoreng, kamu bisa memperbaikinya dengan meletakkannya di atas tisu kertas untuk menyerap minyak yang berlebihan.
Cara Menyimpan Tahu Walik
Untuk menyimpan tahu walik, kamu bisa membungkusnya dengan plastik wrap atau aluminium foil, lalu simpan di dalam kulkas. Tahu walik bisa tahan selama 1-2 hari.
Cara Menghidangkan Tahu Walik
Tahu walik bisa disajikan sebagai makanan ringan atau lauk. Kamu bisa menambahkan saus sambal atau kecap manis sebagai pelengkap.
4. Kesimpulan
Nah, itu tadi cara bikin tahu walik yang bisa kamu coba di rumah. Semoga panduan ini bisa membantumu untuk membuat tahu walik yang enak dan legit. Selamat mencoba!
Cara Bikin Tahu Walik: Panduan Lengkap untuk Pemula
Related Posts:
Cara Membuat Tahu Walik Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Hari ini, kita akan membahas cara membuat tahu walik yang lezat dan mudah di rumah. Tahu walik adalah salah satu makanan khas dari Solo yang…
Cara Buat Tahu Walik: Rahasia Memasak Tahu untuk Selera yang… Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Semoga kalian semua baik-baik saja dan selalu sehat ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas mengenai cara membuat tahu walik yang enak dan nikmat.…
Cara Bikin Tahu Walik Krispi Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about tahu walik krispi. In this article, we will discuss the step-by-step process of making this delicious snack. Tahu walik krispi is…
Cara Membuat Tahu Bakso Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Hari ini saya akan membahas tentang cara membuat tahu bakso. Tahu bakso adalah salah satu makanan favorit di Indonesia yang sangat populer di kalangan masyarakat.…
Cara Membuat Tahu Bulat Sederhana Halo Sohib EditorOnline, pada artikel kali ini saya akan berbagi cara membuat tahu bulat sederhana yang dapat Anda coba di rumah dengan mudah. Tahu bulat adalah salah satu camilan yang…
Cara Memasak Tahu: Panduan Lengkap dari A-Z Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara memasak tahu. Tahu merupakan salah satu bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Selain itu, tahu juga sangat…
Cara Membuat Cimol Bojot yang Enak dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, kali ini saya akan membawakan artikel tentang cara membuat cimol bojot yang enak dan gurih. Bagi Anda yang belum tahu, cimol bojot adalah salah satu makanan khas…
Cara Mudah Membuat Olahan Tahu Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar cara membuat berbagai olahan tahu dengan mudah dan praktis. Tahu merupakan bahan makanan yang sering digunakan dalam masakan Indonesia karena kandungan proteinnya…
Cara Bikin Kentucky: Lezatnya Ayam Goreng Khas Kentucky Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu pecinta ayam goreng? Jika iya, kamu pasti sudah sering mendengar tentang ayam goreng khas Kentucky yang terkenal di seluruh dunia. Ayam goreng ini mempunyai rasa…
Cara Bikin Tahu Isi: Resep Praktis untuk Membuat Tahu Isi Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin tahu isi yang lezat dan praktis untuk disajikan di rumah. Tahu isi adalah salah satu camilan favorit…
Cara Bikin Tahu Gejrot ala Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara bikin tahu gejrot yang mudah dan enak. Tahu gejrot adalah salah satu kuliner khas dari Cirebon yang terkenal…
Cara Buat Tahu Isi Salam Sohib EditorOnline! Bagi kamu pecinta kuliner, pasti sudah tidak asing dengan tahu isi. Makanan yang satu ini sangat populer di Indonesia karena rasanya yang gurih dan enak. Nah, kali…
Cara Membuat Tahu Goreng Hello Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan belajar cara membuat tahu goreng yang lezat dan gurih. Tahu goreng adalah salah satu makanan yang paling populer di Indonesia dan biasanya disajikan…
Cara Membuat Tahu Campur Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Ingin tahu resep tahu campur yang lezat? Yuk, simak artikel ini sampai selesai. Tahu campur merupakan makanan tradisional khas Surabaya yang terkenal dengan rasa segar…
Cara Membuat Tahu Mercon Halo Sohib EditorOnline, kali ini saya akan membahas tentang cara membuat tahu mercon. Tahu mercon adalah makanan khas Jawa Tengah yang terbuat dari tahu yang digoreng dengan bumbu rempah yang…
Cara Membuat Batagor Tahu Saus Kacang Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu penggemar makanan khas Bandung? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing dengan Batagor Tahu Saus Kacang, bukan? Batagor Tahu Saus Kacang adalah makanan khas dari…
Cara Bikin Tahu Bulat: Resep Praktis dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan berbagi tentang cara bikin tahu bulat. Tahu bulat adalah makanan yang digemari oleh banyak orang karena rasanya yang lezat dan harganya yang murah.…
Cara Mengolah Tahu: Panduan Lengkap dari A-Z Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu salah satu penggemar tahu? Tahu adalah bahan makanan yang serbaguna dan mudah diolah. Namun, banyak orang yang masih bingung tentang cara mengolah tahu yang benar.…
Cara Membuat Tahu Kress Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka tahu? Tahu adalah bahan makanan yang sangat populer di Indonesia. Ada banyak cara untuk menikmati tahu, salah satunya adalah dengan membuat tahu kress.…
Cara Bikin Sempol: Cara Mudah Membuat Sempol yang Enak dan… Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda suka makanan yang gurih dan renyah? Jika iya, pasti sudah tidak asing lagi dengan sempol. Sempol adalah salah satu camilan khas dari daerah Semarang, Jawa…
Cara Buat Tahu Bulat Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini, kami akan membahas tentang cara membuat tahu bulat. Tahu bulat adalah salah satu makanan yang banyak disukai oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang gurih…
Cara Membuat Tahu Bakso Ayam Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat tahu bakso ayam yang lezat dan mudah dibuat. Tahu bakso ayam adalah salah satu makanan yang cukup…
Cara Membuat Batagor - Resep Batagor Enak ala Sohib… Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep batagor yang enak dan mudah dibuat di rumah. Batagor berasal dari Bandung, Jawa Barat dan merupakan salah satu makanan…
Cara Bikin Mendoan: Kuliner Khas Gurih dan Renyah Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu makanan khas Indonesia yang tak kalah lezat dengan makanan lainnya, yaitu mendoan. Mendoan adalah makanan khas Jawa…
Cara Bikin Cimol: Panduan Lengkap untuk Sohib EditorOnline Salam kenal Sohib EditorOnline, apa kabar? Kami harap Anda baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, kami ingin berbagi panduan lengkap tentang cara bikin cimol. Bagi Anda yang belum tahu, cimol…
Cara Membuat Tahu Crispy Sajiku Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara membuat tahu crispy sajiku yang sangat lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Tahu crispy sajiku ini cocok disajikan…
Cara Bikin Sayur Lodeh: Panduan Lengkap untuk Pemula Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Jika kamu sedang mencari cara membuat sayur lodeh yang enak dan lezat, kamu berada di tempat yang tepat. Sayur lodeh merupakan salah satu masakan khas…
Cara Membuat Kripca: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan berbagi panduan lengkap tentang cara membuat kripca, salah satu jajanan khas Indonesia yang sangat populer. Kripca memiliki rasa yang gurih dan…
Cara Membuat Tahu Aci dengan Mudah: Panduan Lengkap untuk… Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat tahu aci yang lezat dan sehat. Tahu aci adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang biasanya disajikan…
Cara Membuat Batagor Tahu Sederhana Cara Membuat Batagor Tahu SederhanaHalo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat batagor tahu sederhana. Batagor merupakan salah satu makanan khas Bandung yang terbuat dari ikan tenggiri…