Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat batagor tahu sederhana. Batagor merupakan salah satu makanan khas Bandung yang terbuat dari ikan tenggiri dan tahu yang digoreng dengan tepung. Yuk, simak cara pembuatannya!
Cuci bersih ikan tenggiri fillet, lalu haluskan dengan blender atau food processor. Jika sudah halus, pindahkan ke dalam wadah.
2. Tambahkan Bahan Lainnya
Campurkan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, dan lada bubuk sesuai selera. Aduk rata.
3. Potong Tahu dan Isi Ikan
Potong tahu putih menjadi beberapa bagian, lalu isi dengan adonan ikan tenggiri tadi. Ratakan permukaannya.
4. Campurkan Tepung
Campurkan tepung terigu dan tepung kanji dalam wadah yang berbeda. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk. Aduk rata.
5. Celup Tahu ke Adonan Tepung
Celupkan tahu yang sudah diisi ikan ke dalam adonan tepung terigu dan kanji. Pastikan tahu terbalut secara merata.
6. Goreng Tahu
Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng tahu yang sudah dibalut tepung hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
Penyajian
Sajikan batagor tahu yang sudah digoreng dengan daun selada dan irisan ketimun. Beri saus kacang atau saus sambal sesuai selera.
FAQ
1. Bisa Menggunakan Ikan Apa Saja untuk Batagor?
Batagor biasanya menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan utamanya. Namun, kamu juga bisa menggunakan ikan lain seperti salmon atau kakap yang memiliki daging yang lembut.
2. Apakah Harus Memakai Tepung Kanji?
Tepung kanji membantu membuat batagor menjadi renyah saat digoreng. Namun, jika kamu tidak memiliki tepung kanji, kamu bisa hanya menggunakan tepung terigu saja.
Bisa. Namun, pastikan tahu yang digunakan masih dalam kondisi hangat agar isian ikan dapat masuk ke dalam tahu dengan lebih mudah.
4. Bagaimana Saus Kacang Dibuat?
Saus kacang dapat dibuat dengan menyiapkan bahan-bahan seperti kacang tanah, bawang putih, gula merah, air, dan garam. Kacang tanah digoreng hingga matang lalu dihaluskan bersama bawang putih, gula merah, dan garam. Tambahkan air sedikit-sedikit hingga saus terbentuk.
5. Berapa Lama Batagor Harus Digoreng?
Batagor sebaiknya digoreng hingga kuning kecoklatan agar matang sempurna. Waktu yang dibutuhkan untuk menggoreng batagor sekitar 3-5 menit tergantung dari besar kecilnya.
Sekian tutorial singkat tentang cara membuat batagor tahu sederhana. Selamat mencoba di rumah!
Cara Membuat Batagor Tahu Sederhana
Related Posts:
Cara Membuat Batagor Tahu Saus Kacang Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu penggemar makanan khas Bandung? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing dengan Batagor Tahu Saus Kacang, bukan? Batagor Tahu Saus Kacang adalah makanan khas dari…
Cara Buat Batagor Tahu Hello Sohib EditorOnline, if you are a fan of Indonesian street food, then you must have heard of Batagor Tahu. This savory dish has become one of the most famous…
Cara Buat Batagor - Tips dan Trik dari Ahli Halo Sohib EditorOnline, jika kamu mencari cara buat batagor yang enak dan mudah dibuat di rumah, artikel ini bisa menjadi panduanmu. Batagor, kepanjangan dari bakso tahu goreng, adalah salah satu…
Cara Bikin Batagor Tanpa Ikan Halo Sohib EditorOnline! Kamu termasuk yang suka batagor tapi tidak doyan ikan? Yuk, coba bikin batagor tanpa ikan sendiri di rumah. Berikut ini adalah cara mudah membuat batagor tanpa ikan…
Cara Membuat Adonan Batagor Agar Mengembang Salam hangat kepada Sohib EditorOnline! Siapa yang tak kenal dengan Batagor, makanan legendaris dari Bandung yang terbuat dari ikan dan daging. Rasanya lezat dan disukai banyak orang. Tetapi, tahukah Anda…
cara membuat batagor sederhana dari tepung terigu Hello Sohib EditorOnline,If you're looking for a simple and delicious snack, why not try making batagor? Batagor is a popular street food in Indonesia that consists of fried dumplings filled…
Cara Membuat Batagor - Resep Batagor Enak ala Sohib… Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini kita akan membahas resep batagor yang enak dan mudah dibuat di rumah. Batagor berasal dari Bandung, Jawa Barat dan merupakan salah satu makanan…
Cara Bikin Batagor - Resep dan Tips Praktis Hello Sohib EditorOnline, siapa yang tidak suka dengan makanan enak dan praktis seperti batagor? Batagor adalah salah satu camilan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Jawa Barat. Batagor…
Cara Membuat Batagor Tahu Hello Sohib EditorOnline, are you a fan of Indonesian street food? If so, you must have heard of batagor tahu, a delicious snack made from fish and tofu. In this…
Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat siomay ikan sederhana yang pasti akan menggoda lidah Anda. Siomay adalah salah satu makanan khas dari Tiongkok yang sudah lama…
Cara Buat Mpek2: Resep dan Petunjuk Praktis untuk Membuat… Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi tentang cara membuat mpek-mpek yang lezat dan lembut di lidah. Mpek-mpek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri…
Cara Membuat Empek-Empek - Masakan Khas Palembang Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat empek-empek, salah satu masakan khas dari Palembang yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Empek-empek terbuat dari ikan yang dicampur…
Cara Membuat Bakso Ikan Sederhana Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat bakso ikan sederhana. Bakso ikan adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Dibuat dari ikan…
Cara Bikin Siomay Ikan Halo Sohib EditorOnline, pada kesempatan kali ini saya akan membahas tentang cara bikin siomay ikan. Siomay ikan merupakan salah satu makanan yang bisa dijadikan alternatif untuk menggantikan jenis siomay daging…
Cara Membuat Cilok Aci: Resep Mudah dan Lezat Halo Sohib EditorOnline! Ingin memasak cilok aci yang lezat dan mudah di rumah? Berikut adalah resep lengkap dan panduan langkah demi langkah untuk membuat cilok aci yang nikmat.Bahan-Bahan yang Dibutuhkan…
Cara Buat Pempek Adaan: Langkah demi Langkah Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel yang membahas tentang cara membuat pempek adaan. Di dalam artikel ini, saya akan menjelaskan langkah demi langkah cara membuat pempek adaan yang lezat…
Cara Buat Siomay Ikan: Nikmati Rasanya di Rumah Halo, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Siomay ikan adalah salah satu makanan yang banyak disukai karena memiliki rasa yang lezat. Namun, bagi sebagian orang membuatnya sendiri di rumah bisa menjadi tantangan.…
Cara Membuat Cuanki Lidah Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah mencoba makanan khas Bandung yang satu ini? Cuanki Lidah adalah salah satu kuliner legendaris yang banyak disukai oleh orang-orang di Indonesia, khususnya di wilayah…
Cara Membuat Tahu Bulat Sederhana Halo Sohib EditorOnline, pada artikel kali ini saya akan berbagi cara membuat tahu bulat sederhana yang dapat Anda coba di rumah dengan mudah. Tahu bulat adalah salah satu camilan yang…
Cara Membuat Empek Empek Telur: Resep dan Langkah Mudah Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah mengunjungi artikel kami. Empek empek telur adalah salah satu jenis makanan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung tapioka…
Cara Membuat Abon Ikan: Resep Praktis untuk Dimasak di Rumah Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep praktis untuk membuat abon ikan? Jika iya, kamu berada di tempat yang tepat. Abon ikan adalah salah satu camilan yang banyak disukai…
Cara Membuat Pempek - Panduan Lengkap Untuk Sohib… Selamat datang Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat pempek, makanan khas Palembang yang sangat…
Cara Buat Pempek Palembang Dear Sohib EditorOnline, Hello and thank you for reading this article about cara buat pempek palembang. Pempek Palembang is a traditional dish from Palembang, South Sumatra, Indonesia. This dish has…
Cara Membuat Odeng: Mengolah Ikan Menjadi Makanan Lezat Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang salah satu makanan tradisional Korea yang mulai populer di Indonesia, yaitu odeng. Odeng adalah jenis makanan yang terbuat dari…
Cara Bikin Pempek - Lezatnya Ikan Palembang di Dapurmu… Siapa yang tidak suka dengan pempek, makanan khas Palembang yang terkenal dengan bentuknya yang unik dan rasa yang enak? Namun, seringkali kita sulit menemukan pempek yang enak di daerah kita.…
Cara Membuat Kuah Tekwan Halo Sohib EditorOnline! Kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas Palembang yang satu ini. Tekwan adalah jenis mie ikan yang biasa disajikan dengan kuah bening yang gurih dan…
Cara Membuat Siomay Bandung Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat siomay Bandung. Siomay merupakan salah satu makanan khas dari Bandung yang sangat populer di seluruh Indonesia. Siomay terbuat dari…
Cara Membuat Kemplang Halo Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel tutorial Cara Membuat Kemplang. Kemplang adalah makanan khas Kalimantan yang terbuat dari ikan tenggiri yang dijemur dan dipanggang dengan bumbu rempah-rempah khas. Kemplang…
Langkah-Langkah Cara Membuat Cireng Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas langkah-langkah cara membuat cireng. Cireng merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan ikan…
Cara Membuat Empek-empek dari Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan khas Palembang? Jika ya, kamu pasti sudah tahu tentang empek-empek yang terkenal dari daerah ini. Empek-empek merupakan makanan ringan yang terbuat dari ikan…