Cara Buat Jamur Crispy: Resep Sederhana untuk Hidangan Gurih

>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan hidangan jamur crispy yang gurih dan renyah? Jika iya, kamu bisa mencoba resep sederhana ini untuk membuat jamur crispy enak di rumah. Caranya mudah dan hanya membutuhkan beberapa bahan dasar yang mudah didapatkan di pasar terdekat. Simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui cara membuat jamur crispy yang lezat dan bergizi.

Bahan-bahan

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat jamur crispy antara lain:

300 gram jamur tiram segar 150 gram tepung terigu serbaguna 50 gram tepung maizena
1 sendok teh baking powder 1/2 sendok teh garam 1/2 sendok teh lada bubuk
1 butir telur 200 ml air soda Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat

Berikut langkah-langkah cara membuat jamur crispy yang renyah dan gurih:

1. Bersihkan jamur

Cuci jamur tiram sampai bersih dan tiriskan. Jangan lupa untuk membuang bagian tangkai yang keras dan tidak enak dimakan.

2. Campurkan bahan kering

Siapkan wadah besar dan campurkan tepung terigu, tepung maizena, baking powder, garam, dan lada bubuk. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

3. Tambahkan air soda

Setelah bahan kering tercampur rata, tambahkan air soda secara perlahan sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan menggumpal.

4. Masukkan telur

Kocok satu butir telur dan masukkan ke dalam adonan. Aduk rata hingga semua bahan tercampur merata.

5. Goreng jamur

Panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang. Celupkan jamur ke dalam adonan, gulingkan hingga terbalut merata, dan goreng di dalam minyak panas hingga kecoklatan dan renyah.

Cara Penyajian

Jamur crispy siap disajikan dan dinikmati. Sajikan dengan saus sambal atau mayonaise sesuai selera. Hidangkan saat masih hangat agar tetap renyah dan lezat.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa jenis jamur yang cocok digunakan untuk membuat jamur crispy?

Jamur yang cocok digunakan untuk membuat jamur crispy adalah jamur tiram segar. Kamu bisa membelinya di pasar terdekat atau supermarket.

2. Apa fungsi dari air soda dalam adonan?

Air soda berfungsi untuk membuat adonan menjadi lebih ringan dan krispi saat digoreng.

TRENDING 🔥  Cahaya Bersifat Dapat Menembus Benda Bening Bagaimana Cara Kamu Membuktikannya?

3. Bisakah bahan-bahan diganti dengan yang lain?

Tidak ada yang menghentikan kamu untuk bereksperimen dengan bahan-bahan lain. Namun, pastikan kamu mengganti bahan dengan proporsi yang tepat agar hasilnya tetap enak dan renyah.

4. Berapa lama jamur crispy dapat disimpan?

Jamur crispy dapat disimpan di dalam wadah kedap udara dan ditempatkan di dalam kulkas selama 2-3 hari.

5. Apakah jamur crispy masih enak saat sudah dingin?

Sebaiknya kamu mengonsumsi jamur crispy saat masih hangat agar tetap renyah dan enak. Namun, jika ingin menyimpannya, pastikan jamur crispy telah dingin terlebih dahulu sebelum menyimpannya di dalam kulkas.

Demikianlah resep cara membuat jamur crispy yang sederhana namun enak dan bergizi. Selamat mencoba di rumah dan semoga berhasil!

Cara Buat Jamur Crispy: Resep Sederhana untuk Hidangan Gurih