Cara Membuat Bubur Sumsum

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka dengan makanan manis dan lembut? Jika iya, kamu pasti tidak ingin melewatkan hidangan yang satu ini, yaitu bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan yang cukup populer di Indonesia. Bahan-bahannya mudah didapatkan dan mudah untuk dibuat. Nah, kali ini kita akan belajar cara membuat bubur sumsum yang enak dan lezat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Pertama-tama, kamu harus menyiapkan bahan-bahan berikut:

Setelah kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan di atas, maka kita bisa mulai membuat bubur sumsum yang enak dan lezat.

Langkah-Langkah Membuat Bubur Sumsum

1. Membuat Bubur Sumsum

Langkah pertama yang harus kamu lakukan adalah mencuci beras ketan hingga bersih. Setelah itu, rendam beras ketan dalam air selama kurang lebih 2 jam. Setelah beras ketan sudah direndam, tiriskan.

Masukkan beras ketan yang sudah dirombak ke dalam panci dan tambahkan air secukupnya. Aduk-aduk hingga tercampur dengan merata. Masak beras ketan dengan api kecil hingga matang dan menjadi bubur sumsum. Jangan lupa untuk terus diaduk agar tidak lengket dan gosong.

2. Membuat Kuah Santan

Pertama, siapkan panci dan masukkan santan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga tercampur dengan merata dan masak dengan api kecil. Jangan lupa untuk terus diaduk agar santan tidak pecah.

Setelah kuah santan sudah mulai matang, masukkan pandan ke dalam panci. Aduk-aduk hingga pandan tercampur dengan merata. Masak kuah santan dengan api kecil hingga matang dan mendidih.

3. Menyajikan Bubur Sumsum

Langkah terakhir adalah menyajikan bubur sumsum. Pertama-tama, taruh bubur sumsum yang sudah matang di dalam mangkuk dan tuangkan kuah santan di atasnya. Kamu juga bisa menambahkan potongan pisang atau gula merah sebagai pelengkapnya.

FAQ tentang Cara Membuat Bubur Sumsum

1. Apa bedanya bubur sumsum dengan bubur ketan hitam?

Bubur sumsum biasanya terbuat dari beras ketan, sedangkan bubur ketan hitam terbuat dari beras ketan hitam. Selain itu, bubur ketan hitam biasanya dicampur dengan santan dan gula merah, sedangkan bubur sumsum lebih segar karena biasanya disajikan dengan kuah santan.

2. Apa rahasia agar bubur sumsum tidak lengket?

Rahasia agar bubur sumsum tidak lengket adalah terus diaduk selama proses memasak. Jangan lupa untuk memasak beras ketan dengan api kecil dan sesekali diaduk agar bubur tidak lengket dan gosong.

3. Apa yang bisa menjadi pelengkap ketika menyajikan bubur sumsum?

Kamu bisa menambahkan potongan pisang, gula merah, atau kelapa parut sebagai pelengkap ketika menyajikan bubur sumsum. Selain itu, kamu juga bisa menambahkan sedikit garam untuk memberikan rasa yang lebih pas.

4. Bisa tidak menggunakan pandan saat membuat bubur sumsum?

Bisa. Namun, pandan memberikan aroma yang khas pada kuah santan, sehingga jika tidak menggunakan pandan, kuah santan mungkin akan terasa lebih hambar.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bubur sumsum?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bubur sumsum kurang lebih 2 jam, tergantung pada tingkat kematangan beras ketan dan banyaknya jumlah yang dibuat.

Sekian tutorial cara membuat bubur sumsum yang enak dan lezat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Bubur Sumsum