Cara Membuat Keripik Talas

>Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara membuat keripik talas. Keripik talas adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang renyah dan gurih membuat banyak orang ketagihan. Dalam artikel ini, kami akan membahas langkah-langkah untuk membuat keripik talas yang lezat dan sehat. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan keripik talas, pastikan Anda telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Berikut adalah daftar bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Jumlah
Talas 2-3 buah
Tepung terigu 1/2 cangkir
Tepung beras 1/2 cangkir
Bawang putih (haluskan) 1 siung
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Sudah siap? Mari kita mulai membuat keripik talas!

Langkah-langkah Membuat Keripik Talas

1. Siapkan Talas

Pertama-tama, kupas kulit talas dengan menggunakan pisau. Kemudian, cuci talas dengan air bersih. Potong talas menjadi irisan tipis dengan ketebalan kurang lebih 2mm.

Pastikan talas yang telah dipotong tipis segera direndam ke dalam air supaya tidak mudah menghitam dan membentuk oksidasi.

2. Campurkan Bahan

Selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, bawang putih yang telah dihaluskan, dan garam. Aduk bahan tersebut hingga tercampur rata.

3. Celupkan Talas ke Adonan

Celupkan talas ke dalam adonan tepung yang telah disiapkan hingga semua permukaan talas terlapisi adonan dengan merata.

4. Goreng Talas

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng talas hingga berwarna kecoklatan dan terlihat renyah. Angkat keripik talas dari dalam wajan dan tiriskan minyaknya.

5. Sajikan Keripik Talas

Keripik talas siap disajikan. Kamu bisa menyajikannya sebagai camilan sehat untuk keluarga atau sajian tambahan saat berkumpul bersama teman. Selamat mencoba!

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apa saja keuntungan dari makan keripik talas?

Keripik talas terbuat dari bahan-bahan yang sehat dan rendah kalori. Selain itu, talas mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan jantung. Kamu bisa menikmati camilan yang enak dan sehat dengan mengonsumsi keripik talas.

2. Berapa lama keripik talas bisa tahan?

Keripik talas bisa bertahan hingga 3-4 hari jika disimpan dalam wadah tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Namun, pastikan keripik talas tidak terkena kelembaban atau udara yang lembap, karena dapat membuat keripik talas menjadi lunak dan tidak enak untuk dimakan.

TRENDING 🔥  Cara Jumlah di Excel: Kemudahan dan Kepraktisan yang Kamu Butuhkan

3. Apa yang harus dilakukan jika keripik talas menjadi terlalu lembek?

Jika keripik talas menjadi terlalu lembek, kamu bisa memanggangnya di dalam oven atau menaruhnya dalam kulkas selama beberapa menit agar kembali renyah. Namun, pastikan keripik talas tidak terlalu lama dalam oven atau kulkas, karena dapat membuat keripik talas menjadi keras dan tidak enak untuk dimakan.

4. Bisakah saya mengganti talas dengan bahan lain?

Tentu saja! Kamu bisa mengganti talas dengan umbi-umbian lain seperti singkong, ubi jalar, atau kentang. Namun, pastikan bahan yang digunakan tidak terlalu basah atau sulit untuk dipotong tipis agar hasilnya tetap enak dan renyah.

5. Bagaimana saya bisa membuat keripik talas yang lebih pedas?

Untuk membuat keripik talas yang lebih pedas, tambahkan bumbu cabai atau bubuk merica pada adonan tepung. Kamu juga bisa menambahkan cabe rawit yang diiris tipis saat akan digoreng agar lebih pedas.

Cara Membuat Keripik Talas