>Halo Sohib EditorOnline, kali ini saya akan berbagi resep rawon ayam yang enak dan mudah dibuat. Rawon ayam adalah salah satu masakan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kelezatannya. Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat rawon ayam pun cukup mudah ditemukan di pasar tradisional atau supermarket. Yuk simak cara membuatnya!
Berikut ini adalah bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat rawon ayam:
Bahan
Jumlah
Daging ayam
500 gram
Bumbu halus
5 siung bawang putih, 10 butir bawang merah, 5 buah cabai merah
Kecap manis
2 sendok makan
Gula merah
100 gram
Terasi
1 sendok teh
Jaeran kunyit, jahe, lengkuas
1 ruas jari masing-masing
Daun salam
5 lembar
Serai
2 batang
Air
Secukupnya
Garam
Secukupnya
Lengkuas
1 ruas jari
Cara Membuat:
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat rawon ayam:
1. Membuat Bumbu Halus
Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai merah dengan blender atau ulekan. Tambahkan terasi dan jahe kunyit, dan lengkuas yang sudah dipotong-potong. Haluskan kembali semua bahan tersebut hingga halus.
2. Merebus Daging Ayam
Rebus daging ayam dalam air hingga setengah matang. Angkat dan tiriskan air rebusannya. Potong daging ayam menjadi potongan-potongan kecil sesuai selera.
3. Membuat Rawon Ayam
Panaskan minyak di atas wajan dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk rata. Tambahkan gula merah, kecap manis, dan potongan daging ayam. Aduk rata dan masukkan kembali air rebusan daging ayam yang sudah di tiriskan tadi. Tambahkan garam secukupnya.
4. Memasak Hingga Matang
Masak semua bahan hingga matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam. Periksa rasa, jika kurang asin atau manis bisa ditambahkan garam atau kecap manis sesuai selera.
5. Sajikan
Sajikan rawon ayam yang sudah matang dalam mangkuk. Anda bisa menambahkan pelengkap seperti irisan daun bawang, tauge, atau emping goreng. Nikmati rawon ayam yang lezat ini bersama keluarga atau sahabat terdekat.
FAQ:
1. Apakah rawon ayam hanya bisa dibuat menggunakan daging ayam?
Tidak, anda juga bisa menggunakan daging sapi atau daging kambing sesuai selera.
2. Kenapa saya harus merebus daging ayam terlebih dahulu?
Merebus daging ayam terlebih dahulu bertujuan untuk membuang kotoran, kuman ataupun bakteri yang ada di dalam daging ayam sehingga aman dikonsumsi.
3. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain dalam membuat rawon ayam?
Tentu saja, anda bisa menambahkan bahan atau sayuran lain seperti kentang, wortel, daun bawang dan lain-lain sesuai selera.
4. Apakah rawon ayam pedas?
Rawon ayam memang memiliki rasa pedas, tetapi tingkat kepedasannya bisa disesuaikan dengan jumlah cabai yang digunakan. Jika tidak suka pedas, bisa mengurangi jumlah cabai yang digunakan.
5. Apakah rawon ayam bisa disimpan dalam kulkas?
Bisa, rawon ayam bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun disarankan untuk segera dihabiskan karena semakin lama disimpan, semakin berkurang rasa dan aromanya. Panaskan kembali sebelum disajikan.
6. Apa yang bisa menjadi pelengkap untuk rawon ayam?
Selain tauge dan irisan daun bawang, emping goreng dan sambal juga bisa menjadi pelengkap untuk rawon ayam.
7. Bagaimana cara membuat rawon ayam yang lebih enak?
Salah satu cara membuat rawon ayam yang lebih enak adalah dengan menambahkan kaldu tulang ayam atau daging sapi saat merebus air untuk memasak daging ayam. Selain itu, bisa juga menambahkan santan untuk memberikan rasa lebih creamy pada kuah rawon ayam.
Cara Membuat Rawon Ayam
Related Posts:
Cara Memasak Rawon - Makanan Khas Indonesia yang Menggugah… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara memasak rawon, salah satu makanan khas Indonesia yang menjadi favorit banyak orang. Rawon sendiri merupakan masakan berkuah yang terbuat dari…
Cara Bikin Rawon: Panduan Lengkap untuk Membuat Masakan Khas… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang akan membahas cara membuat rawon. Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terkenal dengan kuah hitamnya yang kaya akan rempah-rempah. Meskipun…
Cara Membuat Rawon: Rasa Gurih yang Menggoda Halo Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kami akan membagikan resep dan cara membuat rawon yang lezat dan mudah di rumah. Rawon adalah masakan khas Jawa Timur yang terkenal dengan rasa…
Cara Masak Rawon Daging Sapi Bumbu Jadi untuk Sohib… Hello Sohib EditorOnline, jika kamu sedang mencari menu masakan yang khas dan nikmat, rawon daging sapi bisa menjadi pilihan yang tepat. Rawon adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan bumbu…
Cara Masak Rawon: Resep dan Langkah Mudah Hai Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara masak rawon. Rawon adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer dan enak. Rasanya yang gurih dan pedas…
Cara Buat Rawon: Resep dan Cara Membuat Rawon Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat rawon, salah satu kuliner khas Jawa Timur yang sangat terkenal. Rawon adalah jenis masakan tradisional Indonesia yang terbuat dari daging…
cara membuat rawon daging sapi sederhana Dear Sohib EditorOnline,Hello! Today, I want to share with you how to make a simple but delicious dish called "Cara Membuat Rawon Daging Sapi Sederhana". Rawon Daging Sapi is a…
Cara Bikin Rawon Daging: Rahasia Membuat Kuah Rawon yang… Halo Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan masakan khas Indonesia yang satu ini? Rawon daging, makanan yang berasal dari Surabaya ini memiliki cita rasa yang kaya dan gurih.Apa itu…
Cara Membuat Bumbu: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara membuat bumbu yang lezat dan mudah untuk dibuat di rumah. Siapa sih yang tidak suka dengan masakan yang memiliki cita…
Cara Memasak Rawon Agar Daging Empuk Salam hangat Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan berbicara tentang masakan tradisional Indonesia yang tak kalah lezat yaitu Rawon. Masakan ini biasanya terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu…
Cara Memasak Kikil Sapi - Panduan Lengkap untuk Sohib… Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas mengenai cara memasak kikil sapi. Kikil sapi merupakan bagian dari sapi yang berasal dari kaki, yang memiliki tekstur kenyal dan empuk. Kikil…
Cara Membuat Bumbu Rawon untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline! Are you a fan of Indonesian cuisine? Do you love enjoying a big bowl of hot and spicy rawon soup? If yes, then you must know that…
Cara Membuat Sop Ayam: Resep Mudah dan Enak Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah berkunjung dan membaca artikel kami kali ini. Pada kesempatan ini, kami akan berbagi resep cara membuat sop ayam yang sangat mudah dan enak. Siapkan…
Cara Bikin Sate Ayam Halo Sohib EditorOnline! Kali ini saya ingin berbagi resep dan cara bikin sate ayam yang enak dan mudah untuk dibuat di rumah. Sate ayam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia…
Cara Membuat Ayam Serundeng yang Lezat untuk Sohib… Salam hangat untuk Sohib EditorOnline! Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat ayam serundeng yang lezat. Ayam serundeng adalah masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa gurih dan pedas.…
Cara Bikin Bumbu Ayam Bakar Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan ayam bakar? Menu makanan yang satu ini memang menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Apalagi saat disajikan dengan bumbu yang pas dan…
Cara Membuat Bumbu Sate Ayam Halo, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makan sate ayam? Sate ayam adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer di seluruh dunia. Namun, apakah kamu tahu cara membuat bumbu…
Cara Masak Gulai Ayam: Lezatnya Ayam yang Disajikan dengan… Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara masak gulai ayam yang pastinya akan membuat hidanganmu semakin lezat. Gulai ayam adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari…
Cara Membuat Soto Padang yang Lezat Halo Sohib EditorOnline! Bagaimana kabarmu hari ini? Apa kabar keluarga dan pekerjaanmu? Saya harap semuanya baik-baik saja. Kali ini saya akan berbagi resep soto padang yang lezat. Bagi kamu yang…
Cara Membuat Kari Ayam Dear Sohib EditorOnline,Hello and welcome to this journal article on how to make kari ayam. Kari ayam is a delicious and popular dish in Indonesia that is often served with…
Cara Membuat Ayam Ungkep Halo Sohib EditorOnline, jika kamu suka makanan yang pedas dan gurih, kamu pasti tahu tentang ayam ungkep. Ayam ungkep adalah hidangan tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa rempah-rempah dan kelezatannya.…
Cara Membuat Ayam Kecap yang Enak dan Simple Hello Sohib EditorOnline, mari kita bahas cara membuat ayam kecap yang enak dan simple. Ayam kecap merupakan salah satu masakan yang mudah dibuat dan populer di Indonesia. Rasa manis dari…
Cara Membuat Ayam Woku: Menghadirkan Hidangan Khas Manado di… Halo Sohib EditorOnline, bagaimana kabarmu? Apa kabar hobi masakmu? Kali ini, kami akan membahas cara membuat ayam woku, salah satu hidangan khas Manado yang bisa kamu sajikan di meja makanmu.…
cara bikin garang asem ayam Hello Sohib EditorOnline,Selamat datang di artikel kami tentang cara bikin garang asem ayam. Di artikel ini, kami akan membahas cara dan resep untuk membuat garang asem ayam yang lezat dan…
Cara Membuat Ayam Ingkung untuk Tumpeng Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari ide untuk membuat tumpeng? Jika iya, kamu bisa mencoba untuk membuat ayam ingkung sebagai lauk utama. Ayam ingkung merupakan masakan tradisional dari Jawa…
Cara Bikin Soto Ayam Bening: Resep Sederhana dan Enak Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat soto ayam bening yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Soto ayam bening ini biasanya disajikan dengan…
Cara Membuat Ayam Betutu Hello, Sohib EditorOnline! Let's learn how to make ayam betutu, one of the most popular dishes in Bali. This dish is a traditional food that has a unique taste and…
Cara Masak Ayam Kampung: Resep Masakan Ayam Kampung yang… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari cara masak ayam kampung yang mudah dan enak? Ayam kampung memang memiliki cita rasa yang berbeda dengan ayam ras biasa. Namun, dengan sedikit…
Cara Membuat Bumbu Ayam Bakar Hello Sohib EditorOnline, jika kamu penggemar ayam bakar maka kamu pasti tahu bahwa bumbu ayam bakar yang enak adalah kunci dari cita rasa yang lezat. Agar kamu bisa memasak ayam…
Cara Masak Ayam Bumbu Kuning Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara masak ayam bumbu kuning yang lezat dan gurih. Ayam bumbu kuning adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang…