>Dear Sohib EditorOnline, Hello and thank you for reading this article about cara buat pempek palembang. Pempek Palembang is a traditional dish from Palembang, South Sumatra, Indonesia. This dish has a unique taste and texture, and it is made of fish and tapioca flour. In this article, we will guide you step by step on how to create pempek Palembang, so you can enjoy it with your family and friends.

Baca Cepat show

Bahan untuk membuat pempek Palembang

Untuk membuat pempek, Anda memerlukan beberapa bahan dasar, seperti:

Bahan	Jumlah
Ikan tenggiri	500 gram
Tepung sagu	500 gram
Air	secukupnya
Bawang putih	5 siung
Garam	secukupnya

Selain bahan dasar, Anda juga memerlukan beberapa bahan tambahan, seperti telur puyuh dan kulit pempek.

Cara memilih ikan tenggiri

Ikan tenggiri adalah bahan utama dalam pembuatan pempek Palembang. Anda harus memilih ikan tenggiri yang segar dan berkualitas.

Berikut cara memilih ikan tenggiri yang baik:

1. Perhatikan kulit ikan

2. Perhatikan warna ikan

3. Perhatikan mata ikan

4. Perhatikan bau ikan

Cara membuat adonan pempek

Setelah Anda mempersiapkan bahan dasar, Anda bisa mulai membuat adonan pempek. Berikut langkah-langkah membuat adonan pempek:

1. Haluskan daging ikan tengiri dengan menggunakan blender atau food processor

2. Tambahkan bawang putih yang sudah dicincang halus dan garam secukupnya

3. Campurkan tepung sagu dan air secukupnya, aduk hingga tercampur rata

4. Diamkan selama 10 menit

Cara membentuk pempek

Setelah adonan pempek siap, Anda bisa mulai membentuk pempek. Berikut langkah-langkah membentuk pempek:

1. Ambil adonan pempek, bentuk bulat atau lonjong

2. Rebus air dalam panci hingga mendidih

3. Masukkan pempek ke dalam air panas, masak hingga pempek mengapung

4. Angkat pempek dan tiriskan

Cara menghidangkan pempek

Pempek Palembang biasanya disajikan dengan kuah cuko dan acar timun. Berikut cara membuat cuko dan acar timun:

Cara Membuat Kuah Cuko

Untuk membuat kuah cuko, Anda memerlukan beberapa bahan dasar, seperti:

Bahan	Jumlah
Gula merah	200 gram
Air	750 ml
Bawang putih	2 siung
Cabai rawit	10 buah
Air asam jawa	200 ml
Garam	secukupnya

Berikut langkah-langkah membuat kuah cuko:

1. Rebus air dan gula merah hingga gula merah larut

2. Masukkan bawang putih dan cabai rawit, aduk hingga harum

TRENDING 🔥 Cara Mengatasi Sakit Dada

3. Tambahkan garam dan air asam jawa, aduk rata

Cara Membuat Acar Timun

Untuk membuat acar timun, Anda memerlukan beberapa bahan dasar, seperti:

Bahan	Jumlah
Timun	2 buah
Bawang merah	2 siung
Cuka	100 ml
Gula	1 sendok makan
Garam	secukupnya

Berikut langkah-langkah membuat acar timun:

1. Potong timun dan bawang merah tipis-tipis

2. Campurkan cuka, gula, dan garam, aduk rata

3. Masukkan timun dan bawang merah ke dalam campuran cuka, aduk rata

FAQ

Apakah pempek Palembang sulit dibuat?

Tidak, pempek Palembang cukup mudah dibuat asalkan Anda sudah mempersiapkan bahan dan alat yang diperlukan.

Apakah bisa menggunakan ikan lain selain ikan tenggiri?

Bisa, tetapi rasanya tidak akan sama seperti menggunakan ikan tenggiri.

Bagaimana cara menyimpan pempek yang sudah matang?

Setelah pempek dimasak, Anda bisa menyimpannya di dalam kulkas. Sebaiknya tidak lebih dari 2 hari.

Apakah bisa membuat pempek tanpa menggunakan blender atau food processor?

Bisa, tetapi hasilnya tidak akan sehalus jika menggunakan blender atau food processor.

Apakah cuko bisa disimpan di dalam kulkas?

Bisa, tetapi sebaiknya disimpan di dalam botol yang tertutup rapat dan tidak lebih dari 1 minggu.

Demikianlah cara membuat pempek Palembang. Semoga artikel ini bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Buat Pempek Palembang

Related Posts:

Cara Bikin Pempek Palembang Hello Sohib EditorOnline! Pempek Palembang is a tasty Indonesian snack made of fish and sago flour. It is famous throughout the country and loved by many. In this article, we…
Cara Membuat Pempek Sederhana ala Rumahan Hello Sohib EditorOnline, if you're a fan of Indonesian cuisine, you must have heard of pempek, a popular traditional dish from Palembang, South Sumatra. Pempek is made of fish, tapioca…
Cara Bikin Kuah Pempek Hello Sohib EditorOnline! Welcome to this journal article about cara bikin kuah pempek. Pempek is a popular dish from Palembang, Indonesia. It is made of fish and tapioca flour, and…
Cara Membuat Kuah Pempek Hello Sohib EditorOnline! Are you a fan of pempek? If you are, then you must know that the sauce or kuah that goes with it is equally important as the…
Cara Membuat Pempek Ikan Hello Sohib EditorOnline, today we're going to talk about one of the famous dishes from Palembang, Indonesia, which is pempek ikan. Pempek ikan is a savory fish cake made from…
Cara Membuat Pempek Sederhana Hello Sohib EditorOnline! Pempek is one of the traditional dishes from Palembang, South Sumatra. This fish-based dish has a chewy texture and is usually served with vinegar sauce. In this…
Cara Membuat Pempek Palembang - Resep dan Langkah-langkah… Halo, Sohib EditorOnline! Pempek Palembang merupakan salah satu kuliner khas Sumatera Selatan yang sangat terkenal. Pempek terbuat dari tepung ikan yang dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Rasanya yang gurih dan kenyal…
Cara Buat Pempek Ikan Hello Sohib EditorOnline, welcome to this article about cara buat pempek ikan! This traditional Indonesian snack is beloved by many, and with this guide, you'll be able to make it…
Cara Buat Cuko Pempek Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about the traditional Indonesian dish, pempek. In this article, we will discuss the process of creating cuko pempek, the flavorful sauce that…
Cara Bikin Empek2 Palembang Hello Sohib EditorOnline, have you ever tried Empek2 Palembang? If you haven't, then you are missing out on one of the most delicious dishes in Indonesia. Empek2 Palembang is a…
Teknik dan Cara Pengolahan Pempek Hello Sohib EditorOnline, in this article we will discuss the various techniques and methods used in the preparation of pempek. Pempek is a traditional Indonesian fish cake that is popular…
Cara Buat Pempek Dos: Resep dan Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kami akan membahas cara membuat pempek dos yang lezat dan sederhana. Pempek dos adalah salah satu jenis pempek yang terkenal di Palembang. Biasanya…
Cara Membuat Cuko Pempek Untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, kita sekarang akan membahas tentang cara membuat cuko pempek yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Apa itu pempek? Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari…
Cara Membuat Pempek Panggang Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Sudah pernah mencoba pempek panggang? Jika belum, yuk coba buat sendiri di rumah! Pempek panggang adalah salah satu varian dari makanan khas Palembang yang menjadi…
Cara Membuat Pempek Adaan Halo Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat pempek adaan. Pempek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan tepung sagu. Pempek adaan adalah salah…
Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan Agar Tidak Keras Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda sedang mencari cara membuat pempek yang lezat dan empuk tanpa ikan? Jika ya, artikel ini akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat pempek tanpa ikan…
Cara Bikin Pempek - Lezatnya Ikan Palembang di Dapurmu… Siapa yang tidak suka dengan pempek, makanan khas Palembang yang terkenal dengan bentuknya yang unik dan rasa yang enak? Namun, seringkali kita sulit menemukan pempek yang enak di daerah kita.…
Cara Membuat Pempek Kulit Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana dengan semangat berkarya hari ini? Kali ini saya akan berbagi tutorial tentang cara membuat pempek kulit yang lezat dan mudah di rumah. Pempek kulit…
Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan: Resep dan Cara yang Mudah Hello Sohib EditorOnline, jika kamu tipe orang yang doyan dengan kuliner khas Palembang, pasti sudah tidak asing dengan pempek. Makanan yang terbuat dari ikan ini memang menjadi salah satu makanan…
Cara Membuat Pempek - Panduan Lengkap Untuk Sohib… Selamat datang Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat pempek, makanan khas Palembang yang sangat…
Cara Membuat Pempek Dos Hello Sohib EditorOnline, if you're looking for a delicious and easy-to-make Indonesian snack, look no further than pempek dos. This savory fish cake is a popular recipe among Indonesians and…
Cara Bikin Cuko Pempek Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Saya harap semuanya baik-baik saja. Pada kesempatan kali ini, saya ingin berbagi tentang cara bikin cuko pempek yang nikmat dan mudah untuk dibuat di rumah.…
Cara Membuat Pempek Dos Daun Bawang Hello Sohib EditorOnline, kamu mungkin sudah tidak asing lagi dengan kuliner khas Palembang yang satu ini, yaitu pempek. Pempek terdiri dari berbagai jenis, salah satunya adalah pempek dos daun bawang…
Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan - Resep Cara Membuat Pempek… Hello, Sohib EditorOnline! Apakah kamu seorang vegetarian atau hanya mencari alternatif dari pempek tradisional yang menggunakan ikan? Jika ya, kamu berada di artikel yang tepat! Kami akan memberikan resep cara…
Cara Membuat Cuko Pempek Simple Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cuko pempek yang sangat mudah dan simple. Pempek adalah makanan asli Palembang yang terkenal dengan citarasa yang khas dan…
Cara Buat Pempek: Panduan Praktis untuk Membuat Pempek yang… Halo Sohib EditorOnline, mari kita bahas tentang cara membuat pempek yang lezat. Pempek adalah salah satu makanan khas Palembang yang terkenal di seluruh Indonesia. Makanan ini terbuat dari ikan yang…
Cara Buat Pempek Adaan: Langkah demi Langkah Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel yang membahas tentang cara membuat pempek adaan. Di dalam artikel ini, saya akan menjelaskan langkah demi langkah cara membuat pempek adaan yang lezat…
Cara Membuat Adonan Pempek Agar Tidak Keras Halo Sohib EditorOnline, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan khas Palembang yang satu ini, yaitu pempek. Pempek sendiri terdiri dari adonan ikan yang dibentuk dan diolah menjadi berbagai…
Cara Buat Empek Empek Hello Sohib EditorOnline, if you're reading this, you're probably wondering how to make empek empek. Empek empek is a traditional Indonesian fishcake dish that is popular in Palembang. In this…
Cara Bikin Pempek Tanpa Ikan: Resep Mudah dan Enak Hallo Sohib EditorOnline, apakah Anda sedang mencari resep pempek tanpa ikan yang enak dan mudah dibuat? Berikut ini kami sajikan cara bikin pempek tanpa ikan yang bisa menjadi pilihan bagi…