Cara Buat Steak

>Hello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article on how to make steak. Steak is a delicious meal that is loved by many people around the world. In this article, we will talk about the step-by-step process of making steak in a relaxed Indonesian language. Let’s get started!

Persiapan

Sebelum memulai membuat steak, ada beberapa persiapan yang harus dilakukan terlebih dahulu. Berikut adalah beberapa hal yang harus disiapkan:

Bahan-bahan

Untuk membuat steak, bahan yang dibutuhkan antara lain:

Bahan	Jumlah
Daging sapi	2 potong
Garam	Secukupnya
Merica bubuk	Secukupnya
Bawang putih	3 siung
Minyak sayur	Secukupnya

Alat-alat

Beberapa alat yang harus disiapkan sebelum memulai membuat steak adalah:

1. Panci
2. Piring saji
3. Sendok
4. Pisau

Pengolahan Daging

Setelah semua bahan dan alat disiapkan, langkah selanjutnya adalah mempersiapkan daging sapi yang akan digunakan sebagai bahan utama. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Bersihkan daging

Sebelum memasak, pastikan daging sudah bersih dari kotoran dan lemak. Cuci daging dengan air mengalir dan potong bagian lemak yang berlebihan.

2. Iris tipis daging

Setelah dicuci, irisan daging dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.

3. Lumuri garam dan merica

Tambahkan garam dan merica bubuk ke daging sapi, lumuri hingga rata.

4. Diamkan selama 30 menit

Daging yang sudah diolah dengan bumbu perlu diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap dengan baik.

Pengolahan Sayuran

Selain daging sapi, sayuran juga menjadi tambahan yang sangat penting dalam membuat steak. Berikut adalah cara mengolah sayuran yang akan digunakan:

1. Potong sayuran

Siapkan sayuran seperti wortel, brokoli, dan kentang, potong sesuai dengan selera.

2. Rebus sayuran

Rebus sayuran di dalam panci dengan air mendidih selama 5 menit atau hingga sayuran menjadi empuk.

3. Tiriskan

Tiriskan sayuran dan tambahkan sejumput garam. Setelah itu, sayuran siap disajikan dengan steak.

Memasak Daging

Setelah daging dan sayuran diolah, langkah selanjutnya adalah memasak daging. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Panaskan minyak di dalam wajan

Tuang minyak sayur secukupnya di dalam wajan dan panaskan dengan api sedang.

2. Masukkan bawang putih

Masukkan bawang putih yang sudah dicincang ke dalam wajan dan aduk hingga harum.

3. Masukkan daging sapi

Masukkan irisan daging sapi ke dalam wajan dan panggang hingga kedua sisinya kecokelatan.

4. Angkat daging dan tiriskan

Setelah matang, angkat daging sapi dan tiriskan minyaknya. Steak siap disajikan.

Penyajian

Setelah semua bahan jadi, steak siap disajikan. Berikut adalah cara penyajiannya:

1. Siapkan piring saji

Letakkan steak yang sudah matang di atas piring saji.

2. Tambahkan sayuran

Tambahkan sayuran yang sudah dikukus ke dalam piring saji, letakkan di sebelah steak.

3. Sajikan dengan saus

Sajikan steak dengan saus apapun yang disukai. Steak siap dinikmati.

FAQ

1. Apakah jenis daging yang digunakan harus sapi?

Idealnya, steak dibuat dari daging sapi. Namun, Anda juga dapat menggunakan daging lain seperti daging ayam atau ikan.

2. Apa saja bumbu yang harus digunakan?

Beberapa bumbu yang umum digunakan dalam membuat steak antara lain garam, merica, dan bawang putih.

3. Haruskah saya merendam daging dalam bumbu?

Ya, merendam daging dalam bumbu selama 30 menit akan membuat bumbu meresap dengan baik.

4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak steak?

Waktu yang dibutuhkan untuk memasak steak tergantung pada ketebalan steak itu sendiri dan preferensi kesukaan. Namun, secara umum daging steak yang setebal 2-3cm memerlukan waktu masak 3-5 menit setiap sisinya agar mencapai medium rare.

5. Apakah saya harus menggunakan saus?

Tidak harus, namun saus akan menambah cita rasa pada steak Anda.

6. Apa saja sayuran yang cocok untuk disajikan dengan steak?

Beberapa sayuran yang cocok untuk disajikan dengan steak antara lain kentang, wortel, brokoli, jagung, dan kacang polong.

Demikianlah cara membuat steak yang lezat dan mudah dipraktikkan. Selamat mencoba!

Cara Buat Steak