Cara Membuat Nastar Lembut 1 Kg

>Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat nastar lembut sebanyak 1 kg. Nastar merupakan salah satu kue yang paling populer di Indonesia. Rasanya manis dan renyah di luar, dan lembut dan legit di dalam. Tak heran jika kue ini selalu menjadi favorit di setiap acara. Namun, membuat nastar lembut sebanyak 1 kg bisa jadi tantangan tersendiri. Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat nastar lembut 1 kg dengan mudah dan praktis.

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Sebelum memulai membuat nastar, pastikan kamu memiliki semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang biasanya dipakai untuk membuat nastar lembut sebanyak 1 kg:

Bahan	Jumlah
Tepung terigu	500 gram
Tepung maizena	50 gram
Gula halus	200 gram
Margarin	300 gram
Kuning telur	5 butir
Susu kental manis	100 ml
Vanili bubuk	1 sdt
Pewarna makanan	Sesuai selera
Keju parut	Secukupnya
Buttercream	500 gram

Dengan bahan-bahan tersebut, kita bisa membuat nastar lembut sebanyak 1 kg yang enak dan lezat.

Cara membuat nastar lembut 1 kg

1. Siapkan oven dan loyang

Pertama-tama, panaskan oven dengan suhu 150 derajat Celsius. Sementara itu, olesi loyang dengan margarin atau mentega agar adonan nastar tidak lengket.

2. Campurkan margarin dan gula halus

Pada mangkuk besar, campurkan margarin dan gula halus. Aduk dengan mixer sampai margarin dan gula halus tercampur rata dan mengembang.

3. Tambahkan kuning telur dan susu kental manis

Selanjutnya, masukkan kuning telur dan susu kental manis ke dalam adonan. Aduk rata dengan mixer.

4. Tambahkan tepung terigu dan maizena

Campurkan tepung terigu dan maizena ke dalam adonan sedikit-sedikit sambil diaduk rata dengan mixer. Jangan terlalu lama mengaduknya agar nastar tidak terlalu keras.

5. Tambahkan vanili bubuk

Setelah tepung terigu dan maizena tercampur rata, tambahkan vanili bubuk ke dalam adonan. Aduk rata dengan mixer.

6. Bagi adonan menjadi dua

Bagi adonan menjadi dua bagian yang sama besar. Satu bagian akan kita gunakan sebagai kulit nastar, sedangkan bagian lainnya akan kita campur dengan pewarna makanan untuk membuat selai nastya.

7. Buat selai nastar

Pada bagian yang lain dari adonan, tambahkan pewarna makanan secukupnya dan aduk rata dengan mixer. Selai nastya siap dipakai.

8. Isi nastar dengan selai

Ambil sejumput adonan kulit, pipihkan, lalu beri selai nastya di tengah-tengahnya. Lipat adonan menjadi setengah lingkaran, lalu bentuk nastar dengan gerakan memutar. Letakkan nastar di atas loyang yang telah dioles margarin tadi. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

9. Taburi keju parut

Setelah semua nastar dibentuk, taburi keju parut di atasnya. Keju parut akan memberikan rasa gurih dan lezat pada nastar.

10. Panggang nastar di dalam oven

Panaskan oven selama 15 menit sebelum memasukkan nastar ke dalamnya. Panggang nastar selama 20-25 menit atau sampai warnanya kekuningan. Angkat nastar dan tunggu sampai dingin sebelum disajikan.

FAQ

1. Apa yang membuat nastar lembut?

Nastar lembut terbuat dari adonan yang dicampurkan dengan telur dan susu kental manis. Selain itu, tepung maizena juga membuat nastar lebih lembut.

2. Bisa tidak menggunakan margarin untuk membuat nastar?

Tentu bisa. Kamu bisa mengganti margarin dengan mentega atau bahkan minyak goreng. Namun, rasa dan tekstur nastar mungkin akan sedikit berbeda.

3. Apakah pewarna makanan harus dipakai?

Tidak harus. Kamu bisa membuat selai nastya tanpa pewarna makanan. Namun, pewarna makanan dapat membuat nastar lebih menarik dari segi tampilan.

4. Berapa lama nastar bisa disimpan?

Untuk mendapatkan kualitas rasa terbaik, nastar sebaiknya dimakan dalam waktu tiga hari setelah dibuat. Jika ingin menyimpannya lebih lama, kamu bisa simpan di dalam kulkas atau freezer.

5. Apakah nastar bisa disajikan dalam acara formal?

Tentu bisa. Nastar adalah kue yang sering disajikan dalam acara formal seperti pernikahan atau ulang tahun. Kamu bisa menyajikan nastar dalam wadah yang elegan dan menarik untuk membuatnya terlihat lebih mewah.

Sekian artikel tentang cara membuat nastar lembut 1 kg. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Nastar Lembut 1 Kg