Cara Membuat Roti Goreng Mengembang

>Hello Sohib EditorOnline, Anda pasti sudah tahu tentang roti goreng mengembang, kan? Roti goreng ini memang sangat populer di Indonesia dan memiliki banyak penggemar. Selain itu, roti goreng mengembang juga bisa dijadikan alternatif sarapan atau cemilan yang enak dan praktis. Nah, kali ini saya akan memberikan cara membuat roti goreng mengembang yang simpel dan mudah untuk diikuti. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Persiapan Bahan Roti Goreng Mengembang

Sebelum memulai membuat roti goreng mengembang, tentunya kita harus menyiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

250 gram tepung terigu protein tinggi 50 gram gula pasir 5 gram ragi instan
150 ml susu cair 1 butir telur ayam 1/4 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya 100 gram keju cheddar parut

Pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik. Selanjutnya, mari kita lanjut ke tahap berikutnya.

Cara Membuat Adonan Roti Goreng Mengembang

Sebelum memulai membuat adonan roti goreng mengembang, pastikan semua bahan sudah disiapkan dengan baik. Setelah itu, ikuti langkah-langkah berikut ini:

1. Siapkan Mangkuk Besar

Pertama-tama, siapkan mangkuk besar untuk membuat adonan roti goreng mengembang. Pastikan mangkuk yang digunakan cukup besar untuk menghindari adonan tumpah saat diaduk.

2. Campurkan Tepung Terigu dan Gula Pasir

Setelah itu, campurkan tepung terigu dan gula pasir ke dalam wadah. Aduk rata dengan sendok kayu.

3. Tambahkan Ragi Instan

Tambahkan ragi instan ke dalam wadah yang berisi tepung dan gula pasir tadi. Aduk rata dengan sendok kayu.

4. Tambahkan Susu Cair dan Telur Ayam

Selanjutnya, tambahkan susu cair dan telur ayam ke dalam wadah yang berisi campuran tepung dan gula pasir. Aduk rata dengan menggunakan mixer atau sendok kayu hingga tercampur sempurna.

5. Tambahkan Garam

Tambahkan garam ke dalam adonan roti goreng mengembang. Aduk rata dengan menggunakan mixer atau sendok kayu hingga tercampur sempurna.

6. Adonan Diamkan

Setelah adonan tercampur sempurna, tutup wadah menggunakan serbet atau kain bersih. Biarkan adonan roti goreng mengembang selama 60-90 menit hingga mengembang dua kali lipat.

Cara Menggoreng Roti Goreng Mengembang

Setelah adonan roti goreng mengembang, selanjutnya kita akan menggorengnya. Berikut ini adalah tahap-tahapnya:

TRENDING 🔥  Cara Meniruskan Pipi Tembem

1. Siapkan Wajan Besar

Pertama-tama, siapkan wajan besar dan isi dengan minyak goreng secukupnya. Pastikan minyak sudah panas sebelum menggoreng adonan roti goreng mengembang.

2. Ambil Adonan Roti Goreng Mengembang

Ambil adonan roti goreng mengembang, lalu bentuk sesuai selera. Bisa berbentuk bola, lonjong, atau bentuk lainnya.

3. Goreng Adonan Roti Goreng Mengembang

Masukkan adonan roti goreng mengembang ke dalam wajan yang sudah diisi minyak goreng. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

4. Tambahkan Keju Cheddar Parut

Setelah roti goreng mengembang diangkat dari wajan, taburi dengan keju cheddar parut secara merata. Siapkan roti goreng mengembang di atas piring dan sajikan.

FAQ Roti Goreng Mengembang

1. Apa Saja Bahan yang Dibutuhkan Untuk Membuat Roti Goreng Mengembang?

Untuk membuat roti goreng mengembang, Anda membutuhkan tepung terigu protein tinggi, gula pasir, ragi instan, susu cair, telur ayam, garam, minyak goreng, dan keju cheddar parut.

2. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan Untuk Mengembangkan Adonan Roti Goreng?

Untuk mengembangkan adonan roti goreng, Anda membutuhkan waktu sekitar 60-90 menit hingga adonan mengembang dua kali lipat ukurannya.

3. Bagaimana Cara Mencetak Adonan Roti Goreng Mengembang?

Anda bisa mencetak adonan roti goreng mengembang dengan bentuk bola atau lonjong. Cetak adonan tersebut dengan ukuran yang tidak terlalu besar atau terlalu kecil, agar mudah saat digoreng.

4. Bolehkah Membuat Roti Goreng Mengembang Tanpa Ragi Instan?

Tidak disarankan untuk membuat roti goreng mengembang tanpa ragi instan. Ragi instan merupakan bahan yang sangat penting dalam pembuatan roti goreng mengembang, karena berfungsi sebagai pengembang adonan roti.

5. Dapatkah Roti Goreng Mengembang Dihidangkan dengan Topping Lainnya?

Tentu saja. Roti goreng mengembang dapat dihidangkan dengan berbagai topping lainnya seperti gula halus, madu, atau selai.

Kesimpulan

Nah, itulah cara membuat roti goreng mengembang yang simpel dan mudah untuk diikuti. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat membuat roti goreng mengembang yang lezat dan empuk. Selamat mencoba!

Cara Membuat Roti Goreng Mengembang