Cara Menghilangkan Pahit Pare

>Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tips dan trik menghilangkan rasa pahit pada pare. Pare atau bitter melon memang dikenal sebagai buah yang kaya akan nutrisi, namun sayangnya kebanyakan orang enggan mengonsumsinya karena rasa pahitnya yang sangat kuat. Nah, dengan tips berikut ini, kamu bisa mengurangi atau bahkan menghilangkan rasa pahit pada pare sehingga lebih enak untuk dikonsumsi.

1. Pilih Pare yang Masih Muda

Jika kamu ingin mengolah pare agar tidak terlalu pahit, sebaiknya pilihlah pare yang masih muda. Pare yang sudah tua biasanya memiliki rasa yang lebih pahit dan tekstur yang kurang renyah.

Jadi, sebelum membeli pare, pastikan kamu memilih yang masih segar dan belum terlalu tua. Ciri-ciri pare yang masih muda antara lain permukaan kulitnya lebih halus dan warnanya lebih hijau terang.

2. Iris Tipis-tipis

Cara selanjutnya untuk menghilangkan rasa pahit pada pare adalah dengan mengirisnya tipis-tipis. Cara ini bisa membuat rasa pahit pada pare menjadi lebih sedikit karena hanya bagian tepi yang terbuang.

Namun, pastikan kamu mengiris pare dengan ketebalan yang seragam agar matang secara merata dan tidak terlalu cepat gosong saat diolah.

3. Rendam dalam Air Garam

Cara menghilangkan rasa pahit pada pare selanjutnya adalah dengan merendamnya dalam air garam. Caranya sangat mudah, cukup campurkan pare yang telah diiris tipis-tipis dengan air garam dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.

Setelah waktu yang ditentukan, bilas pare dengan air bersih dan tiriskan. Dengan cara ini, rasa pahit pada pare bisa berkurang hingga setengahnya.

4. Parut dan Peras

Cara lain yang bisa kamu coba untuk menghilangkan rasa pahit pada pare adalah dengan memarutnya dan memerasnya. Caranya sangat mudah, cukup parut pare yang telah dicuci bersih lalu peras airnya hingga keluar.

Setelah air pare keluar, diamkan selama kurang lebih 10 menit. Kemudian, ambil ampas pare dan rendam dalam air garam selama kurang lebih 30 menit.

5. Rebus dengan Bahan Tambahan

Jika cara-cara di atas belum berhasil menghilangkan rasa pahit pada pare, kamu bisa mencoba merebusnya dengan bahan tambahan. Beberapa bahan tambahan yang bisa kamu gunakan antara lain gula, cuka, dan air jeruk nipis.

Caranya sangat mudah, cukup rebus pare bersama bahan tambahan yang telah disebutkan tadi selama kurang lebih 5-10 menit. Setelah itu, tiriskan pare dan siap diolah sesuai selera.

TRENDING 🔥  Cara Buat Toko di Lazada

FAQ tentang Cara Menghilangkan Pahit Pare

No. Pertanyaan Jawaban
1. Apakah semua pare bisa dihilangkan rasa pahitnya? Tidak semua pare bisa dihilangkan rasa pahitnya, namun tips di atas bisa membantu mengurangi rasa pahit pada pare.
2. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk merendam pare dalam air garam? Waktu yang dibutuhkan untuk merendam pare dalam air garam adalah kurang lebih 30 menit.
3. Berapa lama waktu merebus pare bersama bahan tambahan? Waktu merebus pare bersama bahan tambahan adalah kurang lebih 5-10 menit.

Kesimpulan

Demikian tips dan trik menghilangkan rasa pahit pada pare yang bisa kamu coba di rumah. Semoga tips di atas bisa membantu kamu untuk bisa menikmati pare yang kaya akan nutrisi tanpa harus merasakan pahitnya yang terlalu kuat. Selamat mencoba!

Cara Menghilangkan Pahit Pare