Cara Membuat Pastel Isi Bihun

>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan makanan yang enak? Pastel isi bihun bisa menjadi pilihanmu untuk cemilan yang lezat dan mudah dibuat. Berikut adalah resep dan cara membuat pastel isi bihun yang enak dan mudah diikuti.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat pastel isi bihun, kamu perlu menyiapkan beberapa bahan berikut:

Bahan Untuk Kulit Pastel Bahan Untuk Isi Pastel
250 gram tepung terigu protein tinggi 150 gram bihun, rendam air hingga empuk
100 gram margarin 2 buah wortel, iris kotak kecil
1 butir telur, kocok lepas 100 gram daging ayam, iris kotak kecil
1/2 sendok teh garam 100 gram kentang, iris kotak kecil
100 ml air es 100 ml air

Jangan lupa untuk menyiapkan bahan sesuai takaran. Setelah itu, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuat pastel isi bihun yang lezat.

Cara Membuat Pastel Isi Bihun

1. Membuat Kulit Pastel

Untuk membuat kulit pastel, ikuti langkah-langkah berikut:

Pertama, campurkan tepung terigu, telur, dan garam ke dalam wadah. Aduk rata hingga menggumpal. Kemudian, masukkan margarin dan air es ke dalam adonan tepung. Aduk rata hingga adonan menjadi kalis dan elastis.

Cover adonan menggunakan plastik wrap dan diamkan selama 30 menit. Setelah itu, ambil adonan sebesar bola golf dan pipihkan menggunakan rolling pin. Tempatkan adonan pipih dalam cetakan pastel dan beri isi pastel secara merata.

2. Membuat Isi Pastel

Untuk membuat isi pastel, ikuti langkah-langkah berikut:

Pertama-tama, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Kemudian, masukkan daging ayam dan aduk rata. Tambahkan air dan biarkan daging ayam matang.

Selanjutnya, masukkan sayuran seperti wortel dan kentang. Aduk rata dan biarkan sayuran matang. Terakhir, masukkan bihun dan aduk rata kembali. Isi pastel siap digunakan.

3. Memanggang Pastel Isi Bihun

Untuk memanggang pastel isi bihun, ikuti langkah-langkah berikut:

Panaskan oven terlebih dahulu selama 10 menit pada suhu 200°C. Setelah itu, oleskan kuning telur pada kulit pastel agar terlihat lebih mengkilap.

Panggang pastel selama 20-25 menit hingga matang dan warnanya kecoklatan. Pastel isi bihun siap dihidangkan.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Apakah bisa mengganti margarin dengan mentega?

Bisa, tapi menggunakan mentega akan membuat kulit pastel lebih berminyak. Oleh karena itu, disarankan untuk menggunakan margarin sebagai bahan pengganti.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Tongseng Ayam

2. Apakah bisa menggunakan sayuran lain sebagai isi pastel?

Tentu saja bisa. Kamu bisa menggunakan sayuran seperti jamur, kacang polong, atau sayuran lainnya yang kamu suka.

3. Bagaimana cara membuat pastel isi bihun agar tidak meleber?

Pastel isi bihun tidak akan meleber jika tepung dan air dihitung sesuai takaran dan adonan tepung tidak terlalu lembek atau keras.

4. Bisakah pastel isi bihun diolah menjadi makanan beku?

Bisa. Kamu bisa menyimpan pastel isi bihun di dalam freezer dengan durasi tidak lebih dari 1 bulan. Sebelum dihidangkan, pastel bisa dipanaskan terlebih dahulu.

5. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat pastel isi bihun?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat pastel isi bihun sekitar 60-90 menit, tergantung keahlian memasak serta ketersediaan bahan dan peralatan yang digunakan.

Cara Membuat Pastel Isi Bihun