Cara Bikin Cireng Kanji

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Sudah pernah mencoba bikin cireng kanji sendiri di rumah? Cireng kanji adalah salah satu camilan favorit orang Indonesia yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana. Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat cireng kanji dengan mudah dan praktis. Simak selengkapnya ya!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai membuat cireng kanji, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Bahan	Jumlah
Kanji	250 gram
Tepung Terigu	100 gram
Bawang Putih	3 siung
Garam	secukupnya
Air	200 ml
Minyak Goreng	secukupnya

Dengan bahan-bahan di atas, kamu sudah bisa mulai memasak cireng kanji. Yuk, lanjut ke langkah-langkah selanjutnya!

Langkah-Langkah

1. Siapkan Bahan-Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan seperti yang sudah dijelaskan di atas. Pastikan jumlahnya sudah disesuaikan dengan resep.

2. Cuci Kanji dan Tepung Terigu

Langkah selanjutnya adalah mencuci kanji dan tepung terigu hingga bersih. Tuang air ke dalam mangkuk dan masukkan kanji serta tepung terigu. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

3. Haluskan Bawang Putih

Selanjutnya, haluskan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan. Setelah halus, campurkan bawang putih ke dalam adonan kanji dan tepung terigu. Aduk rata.

4. Tambahkan Garam

Tambahkan garam secukupnya ke dalam adonan kanji dan tepung terigu. Pastikan garam tercampur rata dengan adonan.

5. Diamkan Adonan

Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit agar adonan bisa lebih padat dan mudah dibentuk sesuai dengan selera.

6. Panaskan Minyak Goreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak agar cireng bisa tenggelam di dalam minyak saat digoreng.

7. Bentuk Adonan Menjadi Cireng

Setelah adonan sudah mengental, ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi cireng dengan menggunakan tangan. Pastikan bentuknya rata dan tidak terlalu besar agar mudah digoreng.

8. Goreng Cireng

Masukkan cireng ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Goreng cireng hingga kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

Tips dan Trik

Berikut ini beberapa tips dan trik untuk membuat cireng kanji yang enak dan sehat:

1. Gunakan Kanji yang Berkualitas

Gunakan kanji yang berkualitas agar cireng yang dihasilkan memiliki tekstur yang enak dan tidak keras.

2. Tambahkan Bahan-Bahan Lain

Kamu bisa menambahkan bahan lain seperti daun bawang, wortel, atau jagung ke dalam adonan cireng untuk memberikan rasa yang lebih variatif.

3. Jangan Terlalu Banyak Menggunakan Garam

Pastikan kamu tidak terlalu banyak menggunakan garam agar cireng tidak terlalu asin dan tidak sehat.

FAQ

1. Apa itu kanji?

Kanji adalah tepung singkong yang sering digunakan sebagai bahan dasar makanan seperti cireng, keripik, dan lain sebagainya.

2. Bisakah cireng kanji dijadikan makanan sehat?

Ya, cireng kanji dapat dijadikan makanan sehat asalkan tidak terlalu banyak menggunakan minyak goreng dan garam. Kamu juga bisa menambahkan sayuran ke dalam adonan cireng untuk membuatnya lebih sehat.

3. Bagaimana cara menyimpan cireng kanji agar awet?

Kamu bisa menyimpan cireng kanji di dalam wadah kedap udara dan masukkan ke dalam kulkas agar lebih awet. Kamu juga bisa membekukan cireng untuk menyimpannya dalam waktu yang lebih lama.

Nah, itu tadi cara bikin cireng kanji yang mudah dan praktis. Selamat mencoba di rumah ya, Sohib EditorOnline!

Cara Bikin Cireng Kanji