Cara Buat Cireng Nasi: Resep dan Tips Praktis

>Hello Sohib EditorOnline, jika kamu sedang mencari cara membuat cireng nasi yang enak dan mudah, kamu berada di tempat yang tepat. Cireng nasi merupakan salah satu makanan ringan khas Indonesia yang disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan renyah. Nah, dalam artikel ini, kami akan membagikan resep serta tips praktis untuk membuat cireng nasi yang sempurna. Yuk, simak artikel ini sampai selesai!

Resep Cireng Nasi yang Enak

Berikut adalah resep cireng nasi yang enak dan mudah dibuat:

Bahan Jumlah
Beras 2 gelas
Ketan putih 1/2 gelas
Tepung tapioka 1/2 gelas
Tepung terigu 1/4 gelas
Air 4 gelas
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah pembuatan:

1. Persiapan Bahan

Bersihkan beras dan ketan, lalu rendam dalam air selama 3-4 jam. Setelah itu, tiriskan dan haluskan dengan blender atau food processor.

2. Membuat Adonan

Campurkan beras dan ketan yang sudah dihaluskan dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, garam, dan merica bubuk. Aduk rata, lalu tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis.

3. Membentuk Adonan

Siapkan wadah berisi air, lalu ambil sedikit adonan dan bulatkan. Masukkan adonan ke dalam air dan ratakan hingga tipis. Setelah itu, angkat dan gunting menjadi beberapa bagian.

4. Menggoreng Cireng Nasi

Panaskan minyak goreng dalam wajan, lalu goreng cireng nasi hingga kuning kecoklatan.

5. Sajikan

Cireng nasi siap disajikan dengan sambal atau saus kesukaanmu.

Tips Praktis Membuat Cireng Nasi

Berikut adalah beberapa tips praktis yang bisa kamu terapkan saat membuat cireng nasi:

1. Gunakan Ketan Putih

Ketan putih lebih mudah diolah dan menghasilkan cireng nasi yang lezat.

2. Rendam Beras dan Ketan

Rendam beras dan ketan dalam air selama beberapa jam untuk menghasilkan adonan yang lebih halus dan mudah dibentuk.

3. Gunakan Tepung Tapioka

Tepung tapioka membuat adonan lebih kalis dan cireng nasi lebih renyah.

4. Jangan Terlalu Banyak Air

Tambahkan air sedikit-sedikit, agar adonan tidak terlalu cair dan sulit dibentuk.

TRENDING 🔥  Cara Pakai Bibit Ratu Arab: Panduan Lengkap untuk Sohib EditorOnline

5. Gunakan Minyak Yang Cukup Panas

Minyak yang cukup panas membuat cireng nasi cepat matang dan tidak terlalu berminyak.

FAQ

1. Apa Bedanya Cireng Biasa dan Cireng Nasi?

Cireng biasa dibuat dari tepung terigu, sedangkan cireng nasi dibuat dari beras dan ketan yang dihaluskan. Cireng nasi memiliki tekstur yang lebih kenyal dan rasa yang lebih gurih.

2. Apakah Bisa Menggunakan Beras yang Sudah Matang?

Bisa, tetapi adonan tidak akan sehalus jika menggunakan beras yang direndam.

3. Dapatkah Cireng Nasi Dikemas dan Disimpan untuk Beberapa Hari?

Bisa, namun disarankan untuk disimpan dalam wadah kedap udara dan dimasukkan ke dalam kulkas. Sebaiknya dimakan dalam waktu 2-3 hari.

4. Apakah Cireng Nasi Cocok untuk Anak-anak?

Ya, cireng nasi merupakan makanan ringan yang cocok untuk anak-anak. Namun, pastikan tidak terlalu pedas dan dihidangkan dalam porsi yang wajar.

5. Bisakah Tepung Tapioka Dihapuskan dari Bahan?

Tepung tapioka tidak bisa dihapuskan, karena berguna untuk membuat adonan lebih kalis dan cireng nasi lebih renyah.

Itulah resep serta tips praktis untuk membuat cireng nasi yang enak dan mudah dibuat. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Buat Cireng Nasi: Resep dan Tips Praktis