Cara Membuat Kuah Cireng

>Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kuah cireng. Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan khas Bandung yang satu ini? Cireng merupakan singkatan dari “aci digoreng”, yang berarti tepung kanji yang digoreng. Namun, cireng tidak lengkap rasanya tanpa kuah yang khas. Yuk, simak cara membuat kuah cireng yang enak dan gurih berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai membuat kuah cireng, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut ini:

Bahan Jumlah
Kecap manis 2 sdm
Bawang putih, cincang halus 3 siung
Cabe rawit, iris halus 3 buah
Air matang 1 liter
Santan kental 200 ml
Minyak goreng 1 sdm
Garam secukupnya

Pastikan semua bahan sudah disiapkan sebelum memulai langkah-langkah berikutnya.

Langkah-langkah Membuat Kuah Cireng

Langkah 1: Tumis Bahan-bahan

Pertama-tama, panaskan minyak goreng di dalam wajan. Setelah itu, masukkan bawang putih dan cabe rawit yang sudah diiris halus. Tumis hingga harum.

Langkah 2: Masukkan Air

Setelah bumbu sudah harum, masukkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan semua larutan bumbu tercampur dengan sempurna.

Langkah 3: Tambahkan Santan dan Kecap Manis

Setelah larutan bumbu tercampur dengan sempurna, tambahkan santan kental dan kecap manis. Aduk hingga rata.

Langkah 4: Tambahkan Garam

Terakhir, tambahkan garam secukupnya. Aduk hingga rata dan tes rasa.

Langkah 5: Sajikan

Kuah cireng siap disajikan! Tambahkan irisan bawang merah dan daun seledri untuk penampilan yang lebih menarik.

FAQ

Apa itu cireng?

Cireng adalah singkatan dari “aci digoreng”, yang berarti tepung kanji yang digoreng.

Apakah cireng lengkap tanpa kuah?

Tidak, cireng tidak lengkap rasanya tanpa kuah yang khas.

Apa yang bisa digunakan sebagai pengganti kecap manis?

Saus tiram bisa digunakan sebagai pengganti kecap manis.

Apakah kuah cireng bisa disimpan dalam lemari es?

Iya, kuah cireng bisa disimpan dalam lemari es selama 1-2 hari.

Bagaimana cara membuat cireng?

Kamu bisa membuat cireng dengan mencampurkan tepung kanji dan air matang hingga membentuk adonan yang kalis. Setelah itu, bentuk adonan menjadi bulat pipih dan goreng hingga matang.

TRENDING 🔥  Bagaimana Cara Menjadi Artis?

Kesimpulan

Itulah cara membuat kuah cireng yang enak dan gurih. Kuah cireng sangat cocok menjadi teman makan cireng yang renyah dan garing. Selamat mencoba di rumah!

Cara Membuat Kuah Cireng