Cara Membuat Cakwe Goreng

>Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi resep cara membuat cakwe goreng yang enak dan gurih. Cakwe goreng merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Cakwe adalah adonan tepung yang digoreng dan biasanya disajikan dengan saus atau dicampur dengan mie. Tanpa berlama-lama lagi, mari kita mulai resepnya!

Bahan-bahan:

Sebelum kita mulai memasak, pastikan bahwa semua bahan-bahan berikut ini sudah disiapkan:

Bahan-bahan Jumlah
Tepung terigu protein tinggi 250 gram
Ragi instan 1 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Gula pasir 1 sendok teh
Air dingin 200 ml
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Langkah-langkah:

1. Membuat Adonan:

Langkah pertama adalah membuat adonan untuk cakwe. Caranya adalah:

Campurkan tepung terigu, ragi instan, garam, dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk rata. Kemudian tambahkan air dingin sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur dengan baik dan tidak bergerindil.

Selanjutnya, diamkan adonan selama 30 menit hingga mengembang.

2. Menggoreng Cakwe:

Setelah adonan mengembang, langkah selanjutnya adalah menggoreng cakwe. Caranya:

Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Setelah minyak panas, ambil adonan cakwe dengan sendok dan masukkan ke dalam minyak panas. Goreng hingga kedua sisi cakwe berwarna kuning kecoklatan.

Angkat cakwe dan tiriskan.

Lakukan langkah 2 hingga adonan habis.

Frequently Asked Questions (FAQ):

1. Apakah cakwe goreng dapat disimpan?

Ya, cakwe goreng dapat disimpan dalam wadah tertutup di dalam kulkas selama 3-4 hari. Untuk menghangatkan kembali, Anda dapat memanaskan cakwe di dalam oven atau microwave.

2. Apakah tepung terigu protein tinggi bisa diganti dengan tepung terigu biasa?

Tidak disarankan untuk mengganti tepung terigu protein tinggi dengan tepung terigu biasa karena akan mempengaruhi tekstur dan rasa dari cakwe yang dihasilkan.

3. Bisakah cakwe digoreng tanpa menggunakan minyak?

Tidak, karena cakwe membutuhkan minyak sebagai media penggorengannya. Namun, Anda dapat menggunakan minyak yang lebih sehat seperti minyak kelapa atau minyak zaitun.

4. Bagaimana cara membuat saus untuk cakwe goreng?

Anda dapat membuat saus cakwe goreng dengan mencampurkan kecap manis, saus cabai, bawang putih cincang, dan gula merah. Aduk rata dan sajikan bersama dengan cakwe goreng.

TRENDING 🔥  Cara Buat Es Campur - Panduan Lengkap untuk Sohib EditorOnline

5. Bisakah cakwe disajikan dengan mie?

Ya, cakwe goreng dapat disajikan dengan mie misalnya dalam bakso atau mie ayam. Rasanya sangat lezat!

Selamat mencoba resep cara membuat cakwe goreng ini Sohib EditorOnline! Semoga berhasil dan bisa dinikmati bersama dengan keluarga atau teman-teman.

Cara Membuat Cakwe Goreng