Cara Membuat Sambal Geprek Bensu

>

Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar cara membuat sambal geprek bensu yang bikin lidah meleleh. Sambal geprek bensu menjadi salah satu kuliner yang sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia saat ini. Namun, banyak orang yang kurang tahu bagaimana cara membuat sambal geprek bensu yang enak dan mantap. Berikut adalah resep dan langkah-langkah cara membuat sambal geprek bensu yang lezat dan dapat menjadi hidangan favorit Anda.

Bahan-Bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses pembuatan sambal geprek bensu, ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu. Berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:

Setelah semua bahan disiapkan, maka langkah selanjutnya adalah melakukan proses pembuatan sambal geprek bensu.

Langkah-Langkah Membuat Sambal Geprek Bensu

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat sambal geprek bensu yang enak dan lezat:

1. Mengolah Cabe Rawit dan Bawang Putih

Pertama-tama, haluskan cabe rawit dan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan. Haluskan hingga bahan menjadi seperti pasta.

Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis bahan yang sudah dihaluskan tadi. Tambahkan gula pasir dan garam secukupnya untuk memberikan rasa yang pas pada sambal. Aduk hingga bahan tercampur rata dan kemudian masukkan air matang. Masak hingga sambal benar-benar matang dan berbau harum.

2. Membuat Topping dari Bawang Merah

Setelah membuat sambal geprek, langkah selanjutnya adalah membuat topping dari bawang merah. Iris bawang merah menjadi tipis-tipis sesuai dengan selera. Kemudian, panaskan minyak goreng dalam wajan dan goreng bawang merah hingga crispy. Angkat dan tiriskan di atas kertas minyak.

3. Mengolah Ayam Goreng

Untuk membuat sambal geprek bensu yang enak, Anda perlu memakai ayam goreng sebagai bahan dasarnya. Carilah ayam yang segar dan bersihkan dengan air mengalir. Potong ayam menjadi beberapa bagian sesuai dengan selera dan lumuri dengan tepung terigu. Kemudian kocok telur dalam wadah terpisah.

Setelah itu, celupkan potongan ayam ke dalam kocokan telur dan goreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat ayam dan tiriskan minyak berlebih.

4. Mengolah Sambal Geprek Bensu

Setelah semua bahan siap, langkah selanjutnya adalah mengolah sambal geprek bensu. Ambil potongan ayam goreng dan geprek dengan menggunakan ulekan atau alat geprek spesial. Setelah itu, letakkan potongan ayam di atas sambal dan permukaan atasnya ditaburi dengan bawang goreng yang sudah dibuat tadi.

Sajikan sambal geprek bensu yang sudah jadi dengan nasi putih hangat. Selamat mencoba!

FAQ

Berikut adalah beberapa pertanyaan yang sering ditanyakan terkait dengan cara membuat sambal geprek bensu:

1. Apa itu sambal geprek bensu?

Sambal geprek bensu adalah salah satu hidangan kuliner Indonesia yang terkenal enak dan pedas. Hidangan ini terdiri dari sambal cabai rawit yang dihaluskan dan dicampur dengan bawang putih, kemudian disiramkan di atas ayam goreng yang sudah digeprek.

2. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal geprek bensu antara lain cabe rawit, bawang putih, garam, gula pasir, air matang, bawang merah, minyak goreng, tepung terigu, dan telur.

3. Bagaimana cara membuat sambal geprek yang enak?

Untuk membuat sambal geprek yang enak, Anda perlu memperhatikan beberapa hal seperti memilih bahan yang segar, memperhatikan rasio garam dan gula, serta mengatur tingkat kepedasan sambal sesuai dengan selera Anda.

4. Bagaimana cara membuat ayam goreng yang renyah?

Untuk membuat ayam goreng yang renyah, Anda perlu menggunakan ayam yang segar dan mengeringkan potongan ayam setelah dicelupkan ke dalam kocokan telur dan tepung terigu sebelum digoreng. Pastikan minyak dalam keadaan cukup panas sebelum memasukkan ayam goreng.

Cara Membuat Sambal Geprek Bensu