Cara Membuat Sambal Goreng Kentang

>Halo Sohib EditorOnline! Kamu pasti suka sambal goreng kentang ya? Nah, kali ini kita akan membahas cara membuat sambal goreng kentang yang enak dan gurih. Tak perlu khawatir jika kamu belum pernah membuatnya sebelumnya, karena resep ini sangat mudah diikuti. Yuk, kita mulai!

Bahan-bahan yang dibutuhkan

Pertama-tama, kita perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal goreng kentang ini. Berikut bahan-bahannya:

Dengan menyiapkan bahan-bahan di atas, kamu sudah siap untuk membuat sambal goreng kentang yang enak dan lezat.

Cara membuat sambal goreng kentang

Setelah menyiapkan bahan-bahan, kita bisa mulai membuat sambal goreng kentang dengan langkah-langkah berikut:

Langkah 1: Membuat bumbu sambal

Pertama-tama, kita perlu membuat bumbu sambal terlebih dahulu. Caranya adalah:

1. Cuci bersih cabe merah dan bawang putih lalu haluskan dengan blender atau ulekan.
2. Tambahkan terasi, garam, dan gula, dan aduk rata.

Bumbu sambal yang sudah siap bisa disisihkan terlebih dahulu.

Langkah 2: Menggoreng kentang

Selanjutnya, kita bisa menggoreng kentang dengan langkah-langkah berikut:

1. Kupas kentang, potong-potong sesuai selera, dan cuci bersih.
2. Goreng kentang dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan.
3. Tiriskan kentang dari minyak dan sisihkan terlebih dahulu.

Langkah 3: Menggoreng bumbu sambal

Setelah kentang selesai digoreng, kita bisa menggoreng bumbu sambal dengan langkah-langkah berikut:

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bumbu sambal hingga harum.
2. Tambahkan air secukupnya dan aduk rata.
3. Tambahkan kentang yang sudah digoreng tadi dan aduk rata.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya sesuai selera.
5. Tunggu hingga air menyusut dan kentang terlihat menguning dan berkerut.

Sambal goreng kentang yang enak dan lezat sudah siap disajikan. Kamu bisa menambahkan pelengkap seperti nasi putih, telur dadar, atau ayam goreng untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba!

FAQs

1. Bolehkah menggunakan cabe hijau?

Tentu saja boleh. Kamu bisa menggunakan cabe merah atau hijau sesuai selera. Namun, cabe merah akan memberikan warna yang lebih merah dan pedas yang lebih kuat pada sambal goreng kentang.

2. Sambal goreng kentang bisa disimpan berapa lama?

Kamu bisa menyimpan sambal goreng kentang di dalam kulkas selama 2-3 hari. Namun, sebaiknya disajikan dalam keadaan hangat agar cita rasa lebih nikmat.

3. Apa yang bisa menjadi pelengkap sambal goreng kentang?

Beberapa pelengkap yang cocok untuk sambal goreng kentang antara lain nasi putih, telur dadar, ikan goreng, atau ayam goreng. Kamu bisa menyesuaikan dengan selera dan keinginanmu.

4. Apakah sambal goreng kentang pedas?

Sambal goreng kentang umumnya memiliki rasa pedas yang kuat karena menggunakan cabe merah sebagai bahan utama. Namun, kamu bisa menyesuaikan pedasnya sesuai dengan selera dengan menambah atau mengurangi jumlah cabe yang digunakan.

5. Bolehkah menggunakan bawang merah?

Tentu saja boleh. Kamu bisa menggunakan bawang putih atau bawang merah sesuai dengan selera. Namun, bawang putih memberikan rasa yang lebih kuat pada sambal goreng kentang.

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang