Cara Membuat Telur Dadar Padang

>Salam hangat kepada Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kita akan membahas tentang cara membuat telur dadar Padang. Apa itu telur dadar Padang? Telur dadar Padang adalah hidangan khas dari Kota Padang yang terbuat dari telur yang diaduk dengan bumbu khas Padang dan dibentuk seperti dadar. Rasanya yang gurih dan pedas membuat hidangan ini menjadi favorit masyarakat Indonesia, khususnya masyarakat Sumatera Barat.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses membuat telur dadar Padang, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:

Bahan Jumlah
Telur ayam 4 butir
Bawang merah 5 siung
Bawang putih 3 siung
Cabe merah besar 3 buah
Cabe rawit 5 buah
Garam secukupnya
Lada secukupnya
Minyak sayur secukupnya

Selain itu, kamu juga perlu menyiapkan peralatan untuk mengolah bahan-bahan tersebut, seperti pisau, wadah untuk mengaduk telur, dan wajan untuk memasak.

Cara Membuat Telur Dadar Padang

Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat telur dadar Padang:

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan-bahan yang dibutuhkan seperti yang telah dijelaskan sebelumnya.

2. Iris Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabe Merah Besar

Iris bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar secara halus atau sesuai selera.

3. Iris Cabe Rawit

Iris cabe rawit secara halus atau sesuai selera.

4. Kocok Telur Ayam

Pecahkan telur ayam ke dalam wadah, kemudian kocok hingga rata.

5. Tambahkan Bawang Merah, Bawang Putih, dan Cabe Merah Besar yang Sudah Diiris

Tambahkan irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar yang sudah diiris ke dalam telur ayam. Aduk hingga merata.

6. Tambahkan Cabe Rawit yang Sudah Diiris, Garam, dan Lada

Tambahkan irisan cabe rawit yang sudah diiris, garam, dan lada ke dalam campuran telur ayam. Aduk hingga merata.

7. Panaskan Wajan

Panaskan wajan dengan api sedang. Tambahkan minyak sayur secukupnya. Pastikan wajan sudah cukup panas sebelum menuangkan adonan telur ke dalam wajan.

8. Tuang Adonan Telur ke dalam Wajan

Tuang adonan telur ke dalam wajan yang sudah dipanaskan. Ratakan adonan dengan spatula.

TRENDING 🔥  Cara Menjadi Presiden: Panduan Lengkap dari Sohib EditorOnline

9. Masak Telur Dadar Padang

Masak telur dadar Padang selama kurang lebih 3-5 menit atau hingga matang. Balik telur dadar dengan spatula dan masak sisi lainnya selama kurang lebih 2-3 menit.

10. Angkat dan Sajikan

Angkat telur dadar Padang dari wajan dan letakkan di atas piring saji. Hidangkan bersama nasi putih dan sambal.

FAQ

Apa itu Telur Dadar Padang?

Telur dadar Padang adalah hidangan khas dari Kota Padang yang terbuat dari telur yang diaduk dengan bumbu khas Padang dan dibentuk seperti dadar.

Bagaimana Cara Membuat Telur Dadar Padang yang Enak?

Untuk membuat telur dadar Padang yang enak, pastikan menggunakan bumbu-bumbu yang sudah diiris secara halus dan dicampur dengan rata ke dalam adonan telur. Selain itu, pastikan wajan sudah cukup panas sebelum menuangkan adonan telur ke dalamnya.

Apa yang Cocok Disajikan Bersama dengan Telur Dadar Padang?

Telur dadar Padang cocok disajikan bersama nasi putih dan sambal.

Berapa Lama Prosedur Membuat Telur Dadar Padang?

Prosedur membuat telur dadar Padang sekitar 15-20 menit, tergantung kecepatanmu dalam mengiris bahan dan memasak telur dadar.

Cara Membuat Telur Dadar Padang