Cara Membuat Telur Dadar Crispy

>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat telur dadar crispy yang lezat dan mudah. Telur dadar crispy adalah hidangan yang populer di Indonesia dan dapat disajikan sebagai hidangan utama atau sebagai lauk. Dalam artikel ini, kami akan memberi tahu Anda langkah-langkah sederhana untuk membuat telur dadar crispy yang renyah dan lezat.

Bahan yang Diperlukan

Sebelum kita masuk ke langkah-langkah pembuatan telur dadar crispy, berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan:

Langkah-langkah Pembuatan Telur Dadar Crispy

1. Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, pastikan semua bahan yang diperlukan sudah tersedia dan siap digunakan. Pisahkan kuning telur dan putih telur dalam mangkuk yang berbeda. Buang cangkang telur dan ambil putih telur saja.

2. Kocok Putih Telur

Kocok putih telur dengan menggunakan mixer atau whisker hingga berbusa. Tambahkan garam dan lada bubuk ke dalam kocokan putih telur dan kocok lagi hingga tercampur rata.

3. Campurkan Tepung Terigu dan Maizena

Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam mangkuk yang berbeda. Tambahkan sedikit garam dan lada bubuk ke dalam campuran tepung dan aduk rata.

4. Masukkan Kuning Telur dan Bawang Putih ke dalam Putih Telur Kocok

Masukkan kuning telur dan bawang putih yang sudah dicincang halus ke dalam kocokan putih telur. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

5. Campurkan Telur dengan Tepung Terigu dan Maizena

Tuang kocokan telur ke dalam campuran tepung terigu dan maizena. Aduk hingga adonan tercampur rata dan tidak menggumpal.

6. Panaskan Minyak

Panaskan minyak sayur dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak sudah cukup panas sebelum memasukkan adonan telur.

7. Goreng Telur Dadar

Tuang adonan telur ke dalam wajan dengan sedikit minyak. Ratakan adonan dengan sendok hingga telur dadar memiliki ketebalan yang sama. Goreng telur dadar hingga kecoklatan dan matang.

8. Tiriskan Telur Dadar

Angkat telur dadar dari wajan dan tiriskan minyaknya. Letakkan telur dadar di atas tisu dapur untuk menyerap minyak yang berlebihan.

9. Sajikan Telur Dadar Crispy

Sajikan telur dadar crispy dengan nasi putih dan sambal kesukaan anda, atau bisa juga dimakan dengan roti. Selamat menikmati!

FAQ

1. Apa yang membuat telur dadar crispy?

Telur dadar crispy menjadi renyah karena adonan telur yang dicampur dengan tepung terigu dan tepung maizena sebelum digoreng.

2. Apakah saya bisa menambahkan sayuran ke dalam adonan telur?

Tentu saja. Anda bisa menambahkan wortel, kacang polong, jagung manis, atau sayuran lain yang Anda sukai ke dalam adonan telur sebelum digoreng.

3. Apakah telur dadar bisa disimpan dalam kulkas?

Ya, Anda bisa menyimpan telur dadar di dalam kulkas selama 1-2 hari. Namun, pastikan Anda memasukkan telur dadar ke dalam wadah kedap udara sebelum disimpan di dalam kulkas.

4. Bisakah telur dadar crispy dihidangkan sebagai makanan ringan?

Tentu saja. Telur dadar crispy juga bisa dihidangkan sebagai makanan ringan atau camilan di saat-saat santai Anda bersama keluarga atau teman-teman.

5. Apakah telur dadar crispy bisa disajikan sebagai hidangan vegetarian?

Jawabannya tergantung pada jenis vegetarian yang Anda ikuti. Jika Anda mengikuti vegetarian ovo-lacto, maka telur dadar crispy bisa disajikan sebagai hidangan. Namun, jika Anda mengikuti vegetarian strict atau vegan, maka telur dadar crispy tidak bisa disajikan sebagai hidangan karena mengandung telur.

Cara Membuat Telur Dadar Crispy