Cara Bikin Combro Renyah dan Gurih

>Hello Sohib EditorOnline, sudahkah kamu mencoba membuat combro sendiri di rumah? Combro adalah salah satu camilan khas dari Jawa Tengah yang sangat populer. Combro terbuat dari ketan yang diisi dengan bahan-bahan seperti kelapa dan tempe. Bagi kamu yang ingin mencoba membuat combro sendiri di rumah, kami akan memberikan tips dan trik cara bikin combro renyah dan gurih.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Untuk membuat combro, kamu membutuhkan beberapa bahan seperti ketan, kelapa parut, tempe, dan bahan-bahan lainnya. Berikut adalah bahan-bahan yang kamu perlukan:

Bahan Jumlah
Ketan 500 gram
Tempe 200 gram
Kelapa parut 200 gram
Bawang putih 2 siung
Garam secukupnya
Air secukupnya

Cara Membuat Combro

1. Siapkan Bahan-Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan untuk membuat combro. Pastikan semua bahan sudah dicuci bersih dan dipersiapkan dengan baik.

2. Cuci Ketan

Cuci ketan dengan air bersih hingga benar-benar bersih. Kemudian rendam ketan dalam air selama 2-3 jam.

3. Blender Tempe

Blender tempe hingga halus. Tambahkan bawang putih dan garam ke dalam blender untuk memberikan rasa yang lebih sedap.

4. Campurkan Ketan dan Tempe

Tuang tempe yang sudah diblender ke dalam ketan yang sudah direndam. Aduk rata hingga tercampur dengan baik.

5. Bentuk Combro

Ambil sejumput adonan ketan dan pipihkan. Tambahkan sedikit kelapa parut dan isian tempe. Bulatkan adonan dan rapatkan dengan baik. Ulangi proses ini hingga adonan habis.

6. Goreng Combro

Goreng combro dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Isian Combro

1. Siapkan Bahan-Bahan

Untuk membuat isian combro, kamu membutuhkan bahan-bahan seperti tempe, kelapa parut, dan bumbu-bumbu lainnya. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Tempe 200 gram
Kelapa parut 200 gram
Bawang putih 2 siung
Cabe rawit 5 buah
Garam secukupnya
Air secukupnya

2. Potong-Potong Tempe

Potong tempe menjadi ukuran kecil-kecil. Kemudian tumis tempe dengan bawang putih hingga harum.

3. Tambahkan Bumbu-Bumbu

Tambahkan cabe rawit dan garam ke dalam tempe. Aduk rata.

4. Masukkan Kelapa Parut

Masukkan kelapa parut ke dalam tempe. Aduk rata. Isian combro siap digunakan.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Sostel

FAQ

1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat combro?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat combro adalah sekitar 2-3 jam.

2. Bisa tidak bahan-bahan di atas diganti dengan yang lain?

Bisa. Kamu bisa mengganti bahan-bahan di atas dengan yang lain sesuai dengan selera kamu.

3. Apa yang membuat combro menjadi renyah?

Combro menjadi renyah karena ketan yang digunakan harus direndam dalam air terlebih dahulu sebelum digunakan. Hal ini membuat ketan menjadi lebih empuk dan mudah untuk dicetak.

4. Apa yang membuat combro menjadi gurih?

Combro menjadi gurih karena isian combro yang terbuat dari tempe dan kelapa parut.

5. Apakah combro sehat?

Combro mengandung karbohidrat yang tinggi sehingga sebaiknya dikonsumsi dengan bijak.

Itulah tadi cara bikin combro renyah dan gurih. Selamat mencoba di rumah!

Cara Bikin Combro Renyah dan Gurih