>Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu pecinta kuliner? Jika iya, pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan tela-tela. Tela-tela merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang terkenal dengan teksturnya yang empuk dan renyah. Tapi bagaimana sih cara membuat tela-tela empuk renyah yang juara dan bikin nagih? Yuk, kita simak bersama-sama!
Sebelum memulai proses pembuatan tela-tela, kamu harus menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang dibutuhkan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan:
Bahan
Jumlah
Tepung ketan putih
500 gram
Daun pandan
5 lembar
Air matang
500 ml
Gula pasir
150 gram
Garam
1 sendok teh
Kelapa parut kasar
500 gram
Air kelapa muda
1 liter
Pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan dengan benar agar proses pembuatan tela-tela bisa berjalan dengan lancar.
2. Cara Membuat Adonan Ketan
Setelah semua bahan tersedia, langkah selanjutnya adalah membuat adonan ketan. Berikut ini adalah langkah-langkah membuat adonan ketan:
Cuci bersih daun pandan dan rebus di dalam air hingga harum.
Tuang air rebusan daun pandan ke dalam tepung ketan putih dan aduk rata.
Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam adonan ketan dan aduk rata.
Tuang air matang sedikit-sedikit ke dalam adonan ketan dan uleni hingga adonan menjadi kalis.
Jangan terlalu banyak menggunakan air matang karena bisa membuat adonan ketan terlalu lembek. Sebaiknya sedikit-sedikit dan diuleni hingga kalis.
3. Cara Mengolah Kelapa Parut
Berikut ini adalah cara mengolah kelapa parut:
Campurkan kelapa parut kasar dengan air kelapa muda.
Tambahkan garam secukupnya ke dalam campuran kelapa parut dan air kelapa muda.
Aduk rata dan sisihkan.
4. Cara Membuat Tela-Tela
Langkah terakhir adalah membuat tela-tela. Berikut ini adalah cara membuat tela-tela:
Bulatkan adonan ketan menjadi ukuran yang diinginkan.
Rebus air hingga mendidih dan masukkan adonan ketan yang sudah dibulatkan.
Tunggu hingga tela-tela mengapung di atas air dan angkat.
Celupkan tela-tela ke dalam kelapa parut dan aduk rata hingga tertutup seluruhnya.
Sajikan tela-tela empuk renyah dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Sangat mudah, bukan? Selamat mencoba!
FAQ tentang Tela-Tela Empuk Renyah
1. Apa itu tela-tela?
Tela-tela adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari adonan ketan putih yang dibentuk bulat dan digulingkan di atas kelapa parut kasar.
2. Apa rahasia dari tekstur empuk dan renyah pada tela-tela?
Rahasia dari tekstur empuk dan renyah pada tela-tela terletak pada proses pemasakan. Tela-tela direbus hingga matang dan dilumuri dengan kelapa parut kasar yang memberikan tekstur renyah dan gurih pada tela-tela.
3. Apa saja bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tela-tela?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat tela-tela antara lain tepung ketan putih, daun pandan, air matang, gula pasir, garam, kelapa parut kasar, dan air kelapa muda.
4. Bolehkah menggunakan kelapa parut yang sudah dipanaskan?
Tidak disarankan untuk menggunakan kelapa parut yang sudah dipanaskan karena bisa merubah rasa dan teksturnya.
5. Apa saja jenis-jenis tela-tela?
Terdapat beberapa jenis tela-tela di Indonesia, di antaranya tela-tela cikaracak, tela-tela khas Aceh, dan tela-tela dari Papua.
Sekian artikel mengenai cara membuat tela-tela empuk renyah. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
Cara Membuat Tela Tela Empuk Renyah
Related Posts:
Cara Membuat Tela Tela Hello Sohib EditorOnline, in this article we will discuss how to make tela tela. Tela tela is a traditional Indonesian snack that originated from Maluku. It's made from cassava and…
Cara Bikin Combro Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, sudahkah kamu mencoba membuat combro sendiri di rumah? Combro adalah salah satu camilan khas dari Jawa Tengah yang sangat populer. Combro terbuat dari ketan yang diisi dengan…
Cara Membuat Biji Ketapang Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka camilan yang renyah dan gurih? Biji ketapang bisa jadi pilihan yang tepat untuk kamu nikmati saat santai bersama keluarga atau teman. Di artikel ini,…
Cara Membuat Tas: Panduan Lengkap untuk Pemula Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu pernah berpikir untuk membuat tas sendiri? Membuat tas bisa menjadi hobi yang menyenangkan dan menghasilkan barang yang unik dan personal. Tidak perlu khawatir tentang kesulitan…
Cara Bikin Cakwe: Temukan Rahasia Membuat Cakwe Empuk dan… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu pecinta kuliner yang suka mencoba resep-resep baru? Jika iya, kamu wajib mencoba resep berikut ini: Cara Bikin Cakwe yang empuk dan renyah! Cakwe merupakan salah…
Cara Membuat Kacang Bawang Empuk dan Renyah Selamat datang Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membahas bagaimana cara membuat kacang bawang empuk dan renyah. Kacang bawang adalah makanan ringan yang banyak disukai oleh orang Indonesia. Makanan ini…
Cara Membuat Kue Akar Kelapa Manis dan Renyah Hello Sohib EditorOnline, are you a fan of traditional Indonesian desserts? If you are, you definitely don't want to miss out on this delicious and crunchy treat - kue akar…
Cara Membuat Combro Renyah Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan khas daerah? Jika iya, kamu pasti tidak asing lagi dengan combro. Combro adalah makanan khas dari Jawa Timur yang sangat terkenal dengan kukusannya…
Cara Bikin Peyek Kacang Ijo Renyah Gurih Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel yang membahas cara bikin peyek kacang ijo renyah gurih. Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini? Peyek kacang ijo memang menjadi…
Cara Membuat Peyek Kacang Tanah Renyah dan Gurih Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kamu pasti suka dengan camilan yang satu ini, kan? Peyek kacang tanah renyah dan gurih memang selalu membuat lidah bergoyang. Tapi, tidak semua orang bisa membuatnya…
Cara Goreng Kacang Bawang yang Empuk dan Renyah Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara goreng kacang bawang yang empuk dan renyah. Kacang bawang merupakan camilan yang sudah sangat familiar di masyarakat Indonesia. Selain rasanya yang…
Cara Membuat Kue Sarang Semut Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka dengan kue-kue tradisional Indonesia? Jika iya, kamu harus mencoba membuat kue sarang semut. Kue ini terkenal dengan teksturnya yang renyah dan rasanya yang manis.…
Cara Bikin Bugis: Panduan Lengkap untuk Membuat Makanan Khas… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang pada artikel kami kali ini yang akan membahas tentang cara bikin bugis, sebuah makanan khas dari Sulawesi Selatan yang sangat lezat dan terkenal. Bagi Anda…
Cara Membuat Donat Kentang Empuk Dan Renyah Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah mengunjungi artikel kami kali ini. Pada kesempatan ini, kami akan berbagi resep cara membuat donat kentang empuk dan renyah yang mudah diikuti baik oleh…
Cara Membuat Putu Ayu Supaya Mengembang Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka dengan kue putu ayu? Kali ini kita akan membahas cara membuat putu ayu supaya mengembang dengan sempurna. Sebelum itu, mari kita bahas terlebih dahulu…
Cara Membuat Kue Nagasari Halo Sohib EditorOnline, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue nagasari yang enak dan lezat. Kue nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan…
Cara Bikin Gemblong: Resep dan Cara Mudah Membuat Kue… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan bahas cara membuat kue tradisional yang satu ini, yaitu gemblong. Gemblong merupakan salah satu kue yang terbuat dari ketan dan gula kelapa yang…
Cara Bikin Telur Gabus yang Mudah dan Enak Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka camilan yang renyah, gurih dan enak? Jika iya, kamu harus mencoba membuat telur gabus di rumah. Telur gabus merupakan salah satu camilan khas yang…
Cara Membuat Wingko Babat Yang Enak dan Empuk Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat wingko babat yang enak dan empuk. Wingko babat adalah salah satu makanan khas dari Jawa Tengah yang sangat terkenal…
Cara Membuat Kue Akar Kelapa Renyah dan Gurih Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka kue akar kelapa? Jika iya, kamu harus mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dalam artikel ini, kami akan membahas langkah-langkah cara membuat kue akar kelapa…
Cara Membuat Kue Cucur: Resep Dan Tips Mudah Untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, kali ini kami akan berbagi cara membuat kue cucur yang lezat dan renyah. Kue cucur merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer di berbagai daerah.…
Cara Membuat Biji Ketapang Manis Renyah dan Empuk Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kita akan bahas tentang bagaimana cara membuat biji ketapang manis yang renyah dan empuk. Siapa yang tidak suka dengan camilan yang satu ini,…
Cara Membuat Kue Kacang Lembut dan Renyah Hello Sohib EditorOnline, kue kacang adalah salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Kue ini mempunyai tekstur yang lembut dan renyah di dalamnya. Kue kacang biasanya dibuat dari bahan-bahan…
Cara Bikin Uli Ketan Putih Hello Sohib EditorOnline, welcome to this informative journal article about cara bikin uli ketan putih. This article will guide you on how to make this popular sticky rice dish that…
Cara Membuat Keripik Tempe Tapioka Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat keripik tempe tapioka yang sangat nikmat dan mudah untuk di buat. Keripik tempe yang renyah ini biasanya disajikan sebagai…
Cara Membuat Kremesan Kriuk: Rahasia Membuat Snack Renyah… Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kremesan kriuk, salah satu camilan yang paling digemari di Indonesia. Kremesan kriuk yang renyah dan gurih memang…
Cara Membuat Gabin Tape Renyah Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat gabin tape yang renyah dan enak. Gabin tape merupakan makanan ringan yang saat ini semakin populer. Dalam artikel ini,…
Cara Membuat Sistik Renyah dan Mengembang Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya akan berbagi resep cara membuat sistik yang renyah dan mengembang. Sistik adalah kue tradisional dari Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan…
Cara Membuat Cenil Kuah Gula Merah Halo, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas cara membuat cenil kuah gula merah. Cenil adalah salah satu jenis jajanan pasar yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, cenil dibuat dari…
Cara Membuat Kue Lupis: Resep dan Cara Mudah Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka dengan kue tradisional Indonesia? Jika iya, kamu pasti sudah tahu tentang kue lupis. Kue lupis adalah kue tradisional yang terbuat dari ketan, gula…