Cara Membuat Adonan Basreng

>Salam Sohib EditorOnline, bagaimana kabarnya hari ini? Di artikel ini, saya akan membahas cara membuat adonan basreng dengan bahasa yang santai dan mudah dipahami. Basreng adalah makanan ringan yang digemari oleh banyak orang. Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan mudah. Yuk, kita mulai!

1. Bahan-Bahan

Sebelum memulai proses pembuatan adonan basreng, pastikan Anda sudah menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan:

100 gr tepung terigu protein tinggi 50 gr tepung beras
1 sdt garam 1 sdt penyedap rasa
100 ml air panas 1 siung bawang putih, haluskan

Anda bisa membeli bahan-bahan di toko bahan kue atau swalayan terdekat. Pastikan bahan yang Anda beli berkualitas.

2. Alat-Alat yang Dibutuhkan

Setelah Anda menyiapkan bahan-bahan, pastikan Anda juga sudah menyiapkan alat-alat yang dibutuhkan:

  • Wadah untuk mencampur adonan
  • Sendok atau spatula untuk mencampur adonan
  • Wajan untuk menggoreng basreng

Pastikan alat yang Anda gunakan bersih dan dalam kondisi baik.

3. Langkah Pertama

Langkah pertama dalam membuat adonan basreng adalah mencampurkan tepung terigu, tepung beras, garam, dan penyedap rasa dalam wadah yang sudah disiapkan. Aduk rata.

3.1. Menghaluskan Bawang Putih

Selanjutnya, haluskan bawang putih dengan menggunakan blender atau ulekan. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam campuran tepung tadi. Aduk rata.

3.2. Menuangkan Air Panas

Setelah adonan tercampur rata, menuangkan air panas dalam adonan sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu kental.

3.3. Membentuk Adonan

Bentuk adonan menjadi bulatan kecil-kecil. Pastikan semua adonan berukuran sama agar basreng matang merata.

4. Langkah Kedua

Setelah adonan terbentuk, panaskan minyak dalam wajan yang sudah disiapkan dengan api sedang. Tunggu hingga minyak benar-benar panas.

4.1. Menggoreng Adonan

Masukkan adonan ke dalam wajan dan goreng hingga basreng mengapung dan berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.

4.2. Menyimpan Basreng

Setelah basreng dingin, simpan dalam wadah kedap udara agar tetap renyah dan tahan lama. Basreng siap disajikan.

5. FAQ (Frequently Asked Questions)

5.1. Apakah saya bisa menggunakan tepung terigu biasa?

Anda bisa menggunakan tepung terigu biasa, tetapi kualitas basreng mungkin tidak sama dengan menggunakan tepung terigu protein tinggi.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Hunkwe Santan untuk Sohib EditorOnline

5.2. Apa pengganti penyedap rasa?

Anda bisa menggunakan kaldu ayam atau kaldu sapi sebagai pengganti penyedap rasa.

5.3. Apa yang menyebabkan basreng menjadi alot?

Hal ini bisa terjadi karena adonan terlalu kental atau minyak tidak cukup panas. Pastikan adonan tidak terlalu kental dan panaskan minyak dengan baik sebelum menggoreng.

5.4. Berapa lama basreng bisa bertahan?

Basreng bisa bertahan hingga 1 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara. Tetapi, sebaiknya dikonsumsi dalam waktu 2-3 hari agar tetap renyah.

5.5. Bisakah saya menambahkan bahan lain ke dalam adonan?

Tentu saja bisa. Anda bisa menambahkan bahan seperti daun seledri atau bawang bombay untuk memberikan rasa yang lebih nikmat.

Sekian artikel tentang cara membuat adonan basreng. Semoga bermanfaat untuk Anda yang ingin mencoba membuat makanan ringan yang enak ini di rumah. Selamat mencoba!

Cara Membuat Adonan Basreng