Cara Bikin Basreng Kering: Lezat dan Gurih untuk Camilan

>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami mengenai cara bikin basreng kering yang lezat dan gurih untuk camilan. Basreng merupakan salah satu jenis makanan ringan yang cukup populer di Indonesia. Makanan yang terbuat dari kerupuk ini memiliki rasa yang gurih dan renyah yang membuatnya cocok dijadikan camilan di berbagai kesempatan. Kami akan memberikan panduan lengkap mengenai cara membuat basreng kering yang dapat Anda coba di rumah. Simak terus ya!

1. Bahan-bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai proses pembuatan basreng kering, Anda perlu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Berikut ini bahan-bahan yang perlu Anda persiapkan:

Takaran bahan di atas dapat disesuaikan dengan jumlah basreng kering yang ingin Anda buat.

2. Langkah-langkah Membuat Basreng Kering

a. Membuat Adonan

Adonan basreng kering dapat dibuat dengan cara mencampurkan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, ketumbar bubuk, kaldu ayam bubuk, dan air putih. Aduk-aduk hingga tercampur rata.

b. Membuat Kerupuk Basreng

Setelah adonan tercampur rata, ambil secukupnya adonan dan bentuk bulat. Selanjutnya, pipihkan adonan tersebut menggunakan alat pemipih atau dengan tangan hingga memiliki ketebalan sekitar 2-3 mm.

c. Menggoreng

Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Masukkan kerupuk basreng yang sudah dipipihkan dan goreng hingga matang dan berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

d. Membuat Rasa

Untuk memberikan rasa lebih pada basreng kering, tambahkan bumbu dari Acecook Supermie Rasa Ayam Bawang. Anda bisa mengaduk-aduk basreng dengan bumbu tersebut atau menaburkan bumbu di atas basreng. Basreng kering siap disajikan!

3. Tips Membuat Basreng Kering yang Enak dan Renyah

a. Penggunaan Tepung Tapioka

Penggunaan tepung tapioka diperlukan untuk membuat basreng yang renyah. Tepung ini dapat memberikan tekstur renyah pada basreng.

b. Ketebalan Basreng

Untuk mendapatkan basreng yang renyah dan tidak mudah patah, pastikan ketebalan basreng yang dipipihkan sekitar 2-3 mm. Jangan terlalu tebal atau tipis.

c. Waktu Menggoreng

Waktu menggoreng basreng sebaiknya tidak terlalu lama. Goreng hingga berwarna kecokelatan saja agar tidak mudah gosong atau matang secara tidak merata.

d. Penambahan Bumbu

Penambahan bumbu dari Acecook Supermie Rasa Ayam Bawang dapat memberikan rasa yang lebih pada basreng kering. Namun, bumbu ini dapat disesuaikan dengan selera masing-masing.

4. FAQ

a. Berapa lama basreng kering dapat disimpan?

Basreng kering dapat disimpan dalam wadah tertutup yang rapat hingga 3-5 hari.

b. Apakah dapat menggunakan bumbu rasa lain selain Acecook Supermie Rasa Ayam Bawang?

Tentu saja, Anda dapat mengganti bumbu rasa sesuai dengan selera masing-masing. Beberapa bumbu rasa yang dapat digunakan antara lain bawang putih, saus tiram, dan kecap manis.

c. Apa yang harus dilakukan jika basreng kering terlalu keras?

Jika basreng kering terlalu keras, Anda bisa melembutkannya dengan meletakkannya di dalam kantong plastik bersama dengan irisan mentimun atau tomat selama beberapa jam. Atau Anda bisa menambahkan sedikit minyak ke dalam adonan basreng sebelum dipipihkan.

d. Bisakah basreng kering disajikan dengan saus sambal atau saus tomat?

Tentu saja, basreng kering dapat disajikan dengan berbagai macam saus sesuai dengan selera masing-masing. Beberapa saus yang cocok untuk disandingkan dengan basreng kering antara lain saus sambal, saus tomat, dan saus keju.

Sekian artikel kami mengenai cara bikin basreng kering yang lezat dan gurih. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Cara Bikin Basreng Kering: Lezat dan Gurih untuk Camilan