Cara Membuat Basreng Pedas Kering

>Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini kita akan berbicara tentang cara membuat basreng pedas kering. Bagi pecinta makanan pedas, basreng pasti menjadi camilan yang tidak bisa dilewatkan begitu saja. Bagaimana caranya membuat basreng pedas kering yang enak dan gurih? Simak ulasan berikut ini.

1. Apa itu Basreng?

Sebelum kita mulai membuat basreng pedas kering, mari kita kenali dulu apa itu basreng. Basreng adalah makanan ringan yang terbuat dari bahan dasar kerupuk atau tepung beras yang digoreng dengan minyak panas. Biasanya basreng diolah dengan berbagai macam bumbu, seperti bawang putih, cabe merah, garam, dan perasa lainnya.

Basreng memiliki tekstur crispy dan gurih yang membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Basreng juga bisa disajikan dengan berbagai macam sambal atau saus sebagai pelengkapnya.

2. Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat basreng pedas kering yang enak dan gurih, ada beberapa bahan yang perlu disiapkan terlebih dahulu, di antaranya:

3. Cara Membuat Basreng Pedas Kering

Berikut adalah langkah-langkah dalam membuat basreng pedas kering yang enak dan gurih:

Step 1: Siapkan Bahan-bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih cabe merah dan bawang putih, kemudian iris halus.

Step 2: Sangrai Kerupuk atau Tepung Beras

Langkah berikutnya adalah menyiapkan kerupuk atau tepung beras yang akan digunakan. Sangrai kerupuk atau tepung beras menggunakan api kecil hingga mengembang dan mulai berwarna kuning kecoklatan.

Step 3: Haluskan Cabe Merah dan Bawang Putih

Haluskan cabe merah dan bawang putih menggunakan blender atau ulekan hingga lembut.

Step 4: Tumis Bumbu Halus

Tumis bumbu halus (cabe merah dan bawang putih) dalam wajan dengan minyak panas hingga harum dan matang.

Step 5: Masukkan Kerupuk atau Tepung Beras ke Dalam Wajan

Masukkan kerupuk atau tepung beras yang sudah disangrai ke dalam wajan, aduk rata dengan bumbu tumis hingga merata.

Step 6: Beri Garam secukupnya

Tambahkan garam secukupnya ke dalam adonan kerupuk atau tepung beras yang sudah dicampur dengan bumbu tumis tadi.

Step 7: Goreng Basreng

Setelah adonan tercampur rata, goreng basreng dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan dari minyak.

Step 8: Sajikan

Basreng pedas kering siap disajikan. Basreng bisa disimpan dalam wadah tertutup untuk menjaga kelezatan dan kecrispiannya.

4. Tips agar Basreng Pedas Kering Tetap Enak

Agar basreng pedas kering tetap enak dan gurih saat disantap, ada beberapa tips yang perlu diperhatikan, di antaranya:

• Jangan terlalu banyak menggunakan minyak saat menggoreng basreng, gunakan minyak secukupnya saja agar basreng tidak terlalu berminyak.
• Pilih bahan-bahan yang segar dan berkualitas untuk membuat basreng agar rasanya lebih enak.
• Hindari menggunakan garam terlalu banyak, gunakan garam secukupnya saja agar basreng tidak terlalu asin.
• Simpan basreng dalam wadah tertutup untuk menjaga kelezatan dan kecrispiannya.

5. Kelezatan Basreng Pedas Kering

Basreng pedas kering memang menjadi camilan favorit banyak orang. Rasanya yang pedas, gurih, dan renyah membuat siapa saja ketagihan. Basreng juga bisa disajikan sebagai hidangan pembuka atau pelengkap makanan lainnya.

Dengan mengikuti langkah-langkah dan tips yang sudah dijelaskan di atas, dijamin kamu bisa membuat basreng pedas kering yang enak dan gurih. Selamat mencoba!

Cara Membuat Basreng Pedas Kering