Cara Membuat Kue Putri Ayu

>Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu pernah mencicipi kue putri ayu? Kue tradisional yang terkenal di Indonesia ini terbuat dari tepung ketan dan gula, menghasilkan rasa manis yang khas. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat kue putri ayu yang mudah dan praktis. Yuk, simak terus!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan berikut:

Langkah-langkah Pembuatan

1. Campurkan Tepung Ketan dan Gula Pasir

Langkah pertama dalam membuat kue putri ayu adalah mencampurkan tepung ketan dan gula pasir dalam sebuah wadah. Aduk hingga rata.

2. Tambahkan Santan Kental

Tambahkan santan kental sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi kental dan tercampur rata.

3. Tambahkan Garam dan Daun Pandan

Tambahkan garam dan daun pandan ke dalam adonan. Aduk lagi hingga rata.

4. Siapkan Loyang dan Panggang Kue

Olesi loyang dengan sedikit minyak atau margarin agar adonan tidak lengket. Letakkan beberapa lembar daun pisang di atas loyang sebagai alas dan untuk memberikan aroma khas pada kue.

Tuang adonan ke dalam loyang hingga penuh dan ratakan permukaannya. Taburi kelapa parut kasar di atasnya.

Panggang kue di dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat Celcius selama 30-45 menit hingga permukaan kue kuning kecoklatan dan matang.

5. Sajikan dan Nikmati

Ambil kue putri ayu dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Sajikan dalam sebuah piring dan nikmati selagi masih hangat.

FAQ (Frequently Asked Questions)

Apa yang Sebaiknya Dipersiapkan Sebelum Membuat Kue Putri Ayu?

Sebelum memulai membuat kue putri ayu, pastikan kamu sudah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan dan alat-alat masak yang dibutuhkan seperti wadah adonan, sendok aduk, loyang, oven, dan sebagainya. Selain itu, pastikan juga kamu memiliki cukup waktu untuk membuat kue secara keseluruhan.

Apakah Bisa Mengganti Kelapa Parut dengan Bahan Lain?

Tentu saja bisa! Jika kamu tidak suka kelapa parut, bisa diganti dengan hiasan kue lain seperti keju parut atau kismis. Atau, kamu bisa menghilangkan hiasan kue tersebut jika tidak suka.

Kenapa Harus Menggunakan Daun Pisang?

Daun pisang digunakan sebagai alas loyang dalam membuat kue putri ayu agar kue tidak lengket dan memberikan aroma khas pada kue.

Berapa Lama Kue Harus Dipanggang?

Waktu yang dibutuhkan untuk memanggang kue putri ayu sekitar 30-45 menit dengan suhu sekitar 180 derajat Celcius atau hingga permukaan kue kuning kecoklatan dan matang. Namun, waktu ini bisa berbeda-beda tergantung dari oven masing-masing.

Apakah Kue Putri Ayu Bisa Bertahan Lama?

Kue putri ayu bisa bertahan selama 1-2 hari jika disimpan di dalam wadah tertutup dan diletakkan di dalam kulkas. Namun, pastikan kue tidak terkena udara terlalu lama agar tidak cepat rusak dan tidak lembek.

Cara Membuat Kue Putri Ayu