Cara Membuat Kue Nagasari

>Halo Sohib EditorOnline, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang cara membuat kue nagasari yang enak dan lezat. Kue nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasanya yang manis dan lembut. Kue ini biasanya dibuat dari bahan dasar tepung ketan, kelapa parut, dan gula merah. Nah, bagi kamu yang ingin mencoba membuat kue nagasari sendiri di rumah, yuk ikuti langkah-langkahnya berikut ini!

Bahan-bahan yang Diperlukan:

Sebelum memulai proses pembuatan kue nagasari, pastikan kamu sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah beberapa bahan yang perlu kamu persiapkan:

Bahan Jumlah
Tepung ketan 500 gram
Kelapa parut 250 gram
Gula merah 250 gram
Santan kental 500 ml
Daun pandan 2 lembar
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Berikut adalah langkah-langkah cara membuat kue nagasari yang enak dan lezat:

1. Membuat Adonan Ketan:

Langkah pertama dalam pembuatan kue nagasari adalah membuat adonan ketan. Berikut adalah beberapa langkah yang perlu kamu lakukan:

Mencuci dan Merendam Tepung Ketan

Cuci tepung ketan hingga bersih dan rendam dalam air bersih selama kurang lebih 2-3 jam.

Mengukus Adonan Ketan

Susun adonan ketan pada wadah yang sudah dialasi daun pisang. Kukus adonan ketan selama kurang lebih 20 menit.

Mengulet Adonan Ketan

Keluarkan adonan ketan dari kukusan, masukkan ke dalam wadah, dan uleni hingga adonan ketan menjadi lembut.

Membentuk Bulatan Kue Ketan

Bulatkan adonan ketan menjadi bola-bola kecil dengan diameter 1-2 cm.

2. Membuat Isian Kue Nagasari:

Langkah selanjutnya adalah membuat isian kue nagasari. Berikut adalah beberapa langkah yang perlu kamu lakukan:

Mengambil Gula Merah dan Kelapa Parut

Potong gula merah menjadi kecil-kecil, lalu campurkan dengan kelapa parut. Tambahkan sedikit garam sesuai selera.

Membungkus Adonan Ketan

Bungkus adonan ketan dengan campuran gula merah dan kelapa parut. Bentuk menjadi segitiga dan kuatkan tepinya. Lakukan hingga semua adonan ketan dan campuran gula merah dan kelapa parut habis.

TRENDING 🔥  Cara Pemakaian Scarlett Whitening: Panduan Lengkap untuk Kulit yang Cerah Merona

3. Mengukus Kue Nagasari:

Langkah terakhir adalah mengukus kue nagasari yang sudah dibentuk segitiga. Berikut adalah beberapa langkah yang perlu kamu lakukan:

Mengukus Kue Nagasari

Kukus kue nagasari selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang.

Sajikan Kue Nagasari

Sajikan kue nagasari ketika sudah dingin.

FAQ:

1. Apakah tepung ketan yang digunakan untuk membuat kue nagasari harus dicuci terlebih dahulu?

Ya, tepung ketan yang digunakan untuk membuat kue nagasari sebaiknya dicuci terlebih dahulu agar kotoran dan kandungan lainnya hilang.

2. Bahan apa saja yang digunakan untuk membuat isian kue nagasari?

Isian kue nagasari terdiri dari gula merah, kelapa parut, dan sedikit garam.

3. Berapa lama kue nagasari harus dikukus?

Kue nagasari perlu dikukus selama kurang lebih 15-20 menit hingga matang dan empuk.

4. Apakah kue nagasari bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Kue nagasari bisa disimpan dalam waktu yang lama asalkan disimpan dalam wadah tertutup rapat dan diletakkan di tempat yang kering dan sejuk.

5. Bisakah bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kue nagasari diubah sesuai selera?

Tentu saja! Kamu bisa mengganti bahan isian dengan bahan lain yang lebih disukai.

Cara Membuat Kue Nagasari