Cara Membuat Sambal Teri

>Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah mengunjungi artikel kami yang akan membahas tentang cara membuat sambal teri. Sambal teri merupakan salah satu sambal yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan gurih membuat sambal ini menjadi favorit untuk disajikan bersama nasi dan lauk pauk. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat sambal teri yang lezat dan mudah untuk dibuat.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat sambal teri, pastikan Anda telah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bahan Jumlah
Teri medan 250 gram
Cabe rawit 10 buah
Cabe merah 5 buah
Bawang merah 10 siung
Bawang putih 5 siung
Gula pasir 1 sendok makan
Garam secukupnya
Air asam jawa 2 sendok makan
Aceh noodles 5 pcs
Air matang 1 gelas

Langkah-Langkah Membuat Sambal Teri

1. Membersihkan Teri

Pertama-tama kita akan membersihkan teri terlebih dahulu. Cuci teri dengan air bersih dan tiriskan. Setelah itu, goreng teri dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

2. Menyiapkan Bahan

Setelah membersihkan teri, kita akan menyiapkan bahan-bahan yang lain. Iris cabe rawit, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Kemudian, tumis semua bahan tersebut hingga harum.

3. Membuat Sambal

Setelah bahan-bahan sudah harum, masukkan teri yang sudah digoreng ke dalam tumisan bahan tersebut. Tambahkan juga gula pasir, garam, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga matang. Setelah matang, angkat sambal dan siap disajikan.

Tips Membuat Sambal Teri yang Lezat

1. Pilih Teri yang Berkualitas

Untuk mendapatkan sambal teri yang lezat, pilih teri dengan kualitas yang baik. Pastikan teri masih segar dan memiliki warna yang cerah. Teri medan adalah jenis teri yang paling cocok untuk membuat sambal teri.

2. Gunakan Bahan yang Segar

Pastikan bahan-bahan seperti cabe, bawang merah, dan bawang putih yang digunakan dalam sambal teri masih segar dan memiliki kualitas yang baik. Hal ini akan mempengaruhi rasa dan aroma dari sambal teri yang dibuat.

3. Tambahkan Air Asam Jawa

Agar sambal teri memiliki rasa yang sedap dan seimbang, tambahkan sedikit air asam jawa pada saat memasak. Air asam jawa akan memberikan rasa segar dan sedikit asam pada sambal teri.

TRENDING 🔥  Cara Ambil BPJS Ketenagakerjaan

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Berapa lama masa simpan sambal teri?

Sambal teri dapat disimpan dalam kulkas selama 1-2 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.

2. Apa saja bahan pengganti air asam jawa?

Jika tidak memiliki air asam jawa, Anda bisa menggunakan air jeruk nipis atau cuka sebagai penggantinya.

3. Apakah sambal teri pedas?

Ya, sambal teri memiliki rasa pedas dan gurih. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda.

4. Apakah sambal teri cocok disajikan dengan makanan apa saja?

Ya, sambal teri cocok disajikan dengan berbagai jenis makanan seperti nasi, mie, atau sayuran. Sambal teri juga bisa dijadikan sebagai bahan pelengkap dalam masakan.

5. Berapa jumlah porsi yang dihasilkan dari resep di atas?

Resep di atas menghasilkan sekitar 4 porsi sambal teri.

Demikianlah artikel mengenai cara membuat sambal teri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Cara Membuat Sambal Teri