Cara Membuat Sambal Mentah

>Hello Sohib EditorOnline! In this article, we will discuss how to make a delicious sambal mentah. Sambal mentah is a popular Indonesian condiment made from fresh chili peppers, onions, tomatoes, and other ingredients. It is commonly served with rice, vegetables, meats, and seafood.

Bahan-bahan

Untuk membuat sambal mentah, Anda akan membutuhkan beberapa bahan berikut:

Bahan Jumlah
Cabe rawit 100 gram
Bawang merah 5 biji
Tomat 2 buah
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya
Air jeruk nipis 1 sendok makan

Anda juga dapat menambahkan irisan daun jeruk, daun kemangi atau bahan lain sesuai selera.

Langkah-langkah

Berikut adalah langkah-langkah membuat sambal mentah yang lezat:

1. Persiapkan bahan-bahan

Cuci bersih semua bahan, lalu iris cabe rawit, bawang merah, dan tomat secara tipis-tipis.

2. Campurkan semua bahan

Tuang semua bahan yang sudah diiris ke dalam sebuah wadah, lalu campurkan dengan garam, gula pasir, dan air jeruk nipis. Aduk rata.

3. Uleg bahan

Letakkan campuran bahan tadi ke dalam ulekan, dan uleg dengan menggunakan alat ulekan hingga semua bahan tercampur rata dan bumbu meresap.

4. Sajikan

Sajikan sambal mentah dalam wadah kecil dan hidangkan dengan makanan yang ingin diberi sambal mentah.

FAQ

1. Apakah sambal mentah bisa disimpan dalam waktu lama?

Tidak disarankan menyimpan sambal mentah terlalu lama, karena bahan yang digunakan masih segar. Sambal mentah yang disimpan dalam lemari es dapat awet selama 2-3 hari.

2. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain dalam sambal mentah?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan irisan daun jeruk, daun kemangi, atau bahan lain sesuai selera untuk memberikan cita rasa yang unik pada sambal mentah Anda.

3. Apakah sambal mentah pedas?

Ya, sambal mentah umumnya pedas karena menggunakan cabe rawit sebagai bahan utama. Namun, Anda dapat mengurangi jumlah cabe rawit jika tidak suka pedas.

4. Apa yang bisa saya hidangkan dengan sambal mentah?

Sambal mentah cocok disajikan dengan nasi putih, sayuran seperti kangkung atau selada, lauk pauk seperti ayam goreng atau ikan bakar, atau seafood seperti udang atau cumi-cumi.

TRENDING 🔥  Cara Membuat Tepung KFC Sendiri

5. Bisakah saya membuat sambal mentah dalam jumlah yang banyak?

Tentu saja, Anda dapat menggandakan bahan-bahan yang digunakan untuk membuat sambal mentah dalam jumlah yang lebih banyak.

Selamat mencoba membuat sambal mentah sendiri di rumah! Nikmati hidangan yang lezat dengan sambal yang segar dan pedas. Terima kasih telah membaca artikel ini, Sohib EditorOnline.

Cara Membuat Sambal Mentah