>Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang membahas tentang cara membuat jenang. Jenang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa. Rasanya manis dan lezat, sehingga menjadi camilan yang tepat untuk segala kesempatan. Jadi, dalam artikel ini kami akan mengajarkan Anda cara membuat jenang dengan resep tradisional yang mudah dan enak.
Jenang adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa. Makanan ini sangat populer di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Jenang memiliki rasa yang manis dan lezat, dan sangat cocok sebagai camilan atau makanan penutup. Karena bahan utamanya yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah, jenang telah menjadi salah satu makanan favorit di Indonesia.
Sejarah Jenang
Menurut sejarah, jenang telah ada sejak zaman kerajaan. Di masa lalu, jenang digunakan sebagai makanan ritual dalam upacara keagamaan dan kebudayaan. Jenang juga digunakan sebagai ramuan obat tradisional. Saat ini, jenang masih sangat populer di Indonesia dan menjadi makanan yang sering disajikan di acara-acara penting, seperti pernikahan dan acara keluarga.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan untuk Membuat Jenang
Untuk membuat jenang, Anda membutuhkan beberapa bahan yang mudah didapat di pasar atau toko terdekat. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat jenang:
Tepung ketan
500 gram
Gula kelapa
500 gram
Santan kental
1 liter
Air matang
1 liter
Garam
1 sendok teh
Daun pandan
2 lembar
Setelah semua bahan sudah disiapkan, maka Anda siap untuk memulai membuat jenang.
Cara Membuat Jenang
Langkah 1: Membuat Kuah Santan
Langkah pertama dalam membuat jenang adalah membuat kuah santan. Caranya sangat mudah, cukup campurkan santan, air matang, gula kelapa, garam, dan daun pandan dalam panci. Kemudian, masak campuran tersebut dengan api sedang sampai mendidih. Aduk terus supaya gula tidak sampai terbakar. Setelah itu, turunkan api dan biarkan campuran mendidih dengan api kecil selama 30 menit. Setelah itu, angkat dan sisihkan.
Langkah 2: Membuat Tepung Ketan
Langkah kedua dalam membuat jenang adalah membuat tepung ketan. Caranya cukup mudah, campurkan tepung ketan dan air sebanyak 2 liter ke dalam wadah yang bersih. Aduk rata dan pastikan tidak ada gumpalan. Kemudian, tutup wadah tersebut dengan kain salad dan biarkan selama 8 jam atau semalam.
Langkah 3: Membuat Jenang
Langkah terakhir dalam membuat jenang adalah menggabungkan kuah santan dan tepung ketan. Caranya cukup mudah, tuang kuah santan ke dalam wadah bersih dan tambahkan tepung ketan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk. Pastikan campuran tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Kemudian, masak campuran tersebut dengan api sedang sambil terus diaduk sampai terlihat mengental dan matang. Jika sudah matang, angkat dari kompor dan biarkan dingin. Jenang siap disajikan.
Tidak, Anda harus menggunakan gula kelapa dalam membuat jenang. Gula kelapa memberikan rasa yang khas pada jenang dan tidak bisa digantikan dengan gula pasir biasa.
2. Berapa lama tepung ketan harus disimpan?
Tepung ketan dapat disimpan dalam wadah yang tertutup rapat selama 2-3 bulan. Pastikan wadah tersebut dalam kondisi bersih dan kering.
3. Apa yang harus dilakukan jika campuran tidak tercampur rata?
Jika campuran tidak tercampur rata, tambahkan sedikit air dan aduk kembali sampai tercampur rata.
4. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu kental?
Jika adonan terlalu kental, tambahkan sedikit air dan aduk kembali sampai adonan mencapai konsistensi yang diinginkan.
5. Bagaimana cara menyimpan jenang?
Anda dapat menyimpan jenang dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Jika ingin menyimpan lebih lama, simpan dalam kulkas atau freezer.
Kesimpulan
Sekarang Anda tahu cara membuat jenang dengan resep tradisional yang mudah dan enak. Jenang adalah makanan yang cocok untuk segala kesempatan, baik sebagai camilan atau makanan penutup. Semoga artikel ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat jenang di rumah. Selamat mencoba!
Cara Membuat Jenang: Resep Tradisional yang Mudah untuk Dicoba
Related Posts:
Cara Membuat Jenang Sumsum Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan membahas tentang cara membuat jenang sumsum.Apa itu Jenang Sumsum?Jenang sumsum merupakan makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan, santan, gula…
Cara Membuat Jenang Grendul Hello Sohib EditorOnline! Jika Anda mencari resep tradisional Indonesia yang lezat, maka jangan lewatkan untuk mencoba membuat jenang grendul. Jenang grendul adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari ketan dan…
Cara Membuat Cucur Gula Merah Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu pernah mencicipi cucur gula merah? Cucur gula merah adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari adonan tepung terigu dan gula merah yang digoreng…
Cara Membuat Cenil Kanji: Resep dan Tips Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makanan manis yang terbuat dari tepung ketan? Jika iya, kamu pasti akan menyukai cenil kanji, salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan…
Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep bubur candil tepung kanji? Jika iya, kamu berada di artikel yang tepat karena kali ini kami akan membahas cara pembuatan bubur candil…
Cara Buat Putu Ayu: Resep dan Tips Untuk Membuat Kue… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat putu ayu yang lezat dan enak. Putu ayu adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa…
Cara Buat Bubur Ketan Hitam Hello Sohib EditorOnline, kita akan membahas resep bubur ketan hitam yang enak dan lezat. Bubur ketan hitam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer. Makanan ini terbuat dari…
Cara Membuat Kis: Rahasia Resep Kis Lezat untuk Sohib… Halo Sohib EditorOnline, apa kabarmu hari ini? Bagaimana perutmu, sudah makan belum? Kalau belum, yuk kita belajar cara membuat kis yang lezat dan pas di lidah kita.Apa itu Kis?Kis adalah…
Cara Membuat Gemblong untuk dijadikan Camilan Lezat Hello Sohib EditorOnline, ada banyak camilan tradisional yang bisa kita nikmati di Indonesia. Salah satunya adalah gemblong. Berbeda dengan camilan modern yang cenderung manis dan berwarna-warni, gemblong memiliki cita rasa…
Cara Membuat Cenil: 20 Langkah Mudah Assalamu'alaikum Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami kali ini yang akan membahas cara membuat cenil. Cenil adalah makanan khas Sunda yang terbuat dari tepung ketan dan gula kelapa. Rasanya…
Cara Membuat Bubur Sumsum Tanpa Santan Halo Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang Cara Membuat Bubur Sumsum Tanpa Santan. Bubur sumsum adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer. Bubur sumsum biasanya disajikan…
Cara Membuat Sistik: Resep Asli dan Praktis Halo Sohib EditorOnline, sudahkah kamu mencoba membuat sistik? Kalau belum, kamu harus mencoba resep asli dan praktis yang kami berikan di sini. Sistik adalah salah satu kue tradisional yang terkenal…
Cara Membuat Lupis: Resep Praktis dan Lezat Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Jika kamu sedang mencari resep makanan manis yang enak dan mudah dibuat, maka kamu berada di tempat yang tepat! Kali ini, kami akan membahas cara…
Cara Buat Klepon: Resep dan Langkah-langkah Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara buat klepon. Klepon adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis dan kenyal. Biasanya klepon terbuat dari ketan…
Cara Bikin Cenil: Resep dan Tips Rahasia Agar Cenil Menjadi… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu termasuk penggemar makanan khas Indonesia? Jika ya, pasti kamu tak asing dengan cita rasa manis dan kenyal dari makanan tradisional yang satu ini: cenil. Cenil…
Cara Membuat Kue Klepon dari Tepung Ketan Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar bagaimana cara membuat kue klepon dari tepung ketan yang lezat dan mudah. Kue klepon merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat…
Cara Membuat Onde: Resep dan Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu ingin tahu cara membuat onde yang enak dan lezat? Onde atau onde-onde adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dan diisi dengan…
Cara Membuat Bubur Kertas Hello Sohib EditorOnline, bubur kertas adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Kali ini, kami akan membagikan cara membuat bubur kertas yang mudah dan praktis. Simak artikel ini…
Cara Buat Gabin Tape: Panduan Lengkap untuk Pemula Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah Anda ingin belajar cara membuat gabin tape yang lezat? Anda berada di tempat yang tepat. Gabin tape adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat…
Cara Bikin Gemblong: Resep dan Cara Mudah Membuat Kue… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan bahas cara membuat kue tradisional yang satu ini, yaitu gemblong. Gemblong merupakan salah satu kue yang terbuat dari ketan dan gula kelapa yang…
Cara Membuat Mendut: Resep Untuk Membuat Kue Tradisional Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu mencari resep untuk membuat mendut? Mendut adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer. Kue ini biasanya terbuat dari ketan dan diisi dengan gula…
Cara Membuat Bikang: Resep Bikang Yang Lezat Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara membuat bikang. Bagi pecinta kuliner Indonesia, tentu tidak asing dengan bikang, salah satu makanan tradisional Indonesia yang lezat dan menggoda…
Cara Membuat Klepon Ketan yang Enak dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan bahas tentang cara membuat klepon ketan yang enak dan mudah. Klepon ketan adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan…
Cara Membuat Dodol: Resep dan Langkah Mudah Membuat Dodol Hello Sohib EditorOnline, jika kamu suka makanan manis dan klepon sudah terlalu mainstream, cobalah membuat dodol! Dodol adalah makanan khas Indonesia yang bisa kamu nikmati di banyak daerah. Di artikel…
Teknik dan Cara Pengolahan Kue Lumpur: Panduan Lengkap Hello Sohib EditorOnline, kue lumpur merupakan kue tradisional yang sangat populer di Indonesia. Proses pembuatan kue ini memang terbilang cukup rumit, namun hasilnya sangat lezat dan membuat siapa pun yang…
Cara Buat Lupis: Resep dan Cara Membuat Lupis yang Lezat Selamat datang Sohib EditorOnline, pada artikel kali ini kita akan membahas tentang resep dan cara membuat lupis yang nikmat dan lezat. Lupis merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat…
Cara Membuat Kue Lupis: Resep dan Cara Mudah Selamat datang, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka dengan kue tradisional Indonesia? Jika iya, kamu pasti sudah tahu tentang kue lupis. Kue lupis adalah kue tradisional yang terbuat dari ketan, gula…
Cara Membuat Dodol Ketan Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami tentang cara membuat dodol ketan. Dodol ketan adalah salah satu camilan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan dan gula kelapa. Rasanya yang…
Cara Membuat Nagasari Isi Pisang Halo Sohib EditorOnline! Kali ini kami akan membahas cara membuat nagasari isi pisang yang mudah dan enak. Nagasari adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dengan…
Cara Membuat Tiwul Cara Membuat Tiwul - Jurnal ArtikelHalo Sohib EditorOnline, dalam jurnal artikel ini saya akan membahas tentang cara membuat tiwul. Tiwul adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung…