Cara Membuat Sambal Pecel Lele

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya akan sharing resep sambal pecel lele yang pasti bikin lidah kamu bergoyang. Sambal pecel lele adalah sambal yang paling cocok untuk teman makan lele goreng atau pecel lele. Yuk, kita langsung mulai!

Bahan-bahan

Sebelum memulai, siapkan dulu bahan-bahannya ya:

Bahan Jumlah
Cabe rawit 50 gram
Cabe merah 5 buah
Bawang putih 3 siung
Garam secukupnya
Gula merah 1/2 buah
Air jeruk nipis 1 sendok makan
Air putih secukupnya

Cara Membuat

1. Siapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan terlebih dahulu semua bahan yang akan digunakan.

2. Haluskan Cabe, Bawang Putih, dan Gula Merah

Haluskan cabe rawit, cabe merah, bawang putih, dan gula merah menggunakan ulekan atau blender. Jangan lupa tambahkan garam secukupnya.

3. Tambahkan Air Jeruk Nipis dan Air Putih

Setelah bahan-bahan di atas dihaluskan, tambahkan air jeruk nipis dan air putih ke dalam adonan sambal. Aduk rata.

4. Cicipi Rasanya

Sebelum disajikan, cicipi terlebih dahulu rasa sambal pecel lele. Tambahkan garam atau gula merah jika dirasa masih kurang pas.

5. Sambal Pecel Lele Siap Disajikan

Voila! Sambal pecel lele siap disajikan. Sajikan bersama lele goreng atau pecel lele. Selamat mencoba!

FAQ

1. Bolehkah Menggunakan Cabe Besar?

Tentu saja bisa. Namun, rasanya akan berbeda dengan menggunakan cabe rawit. Kamu bisa menyesuaikan jumlah cabe sesuai dengan selera.

2. Bisa Gak Pakai Gula Merah?

Bisa. Namun, gula merah memberikan rasa manis dan sedikit karamel yang pas untuk dicampurkan dengan sambal pecel lele. Kalau nggak suka manis, bisa skip gula merah.

3. Apa Saja Bahan Tambahan Yang Bisa Ditambahkan?

Kamu bisa menambahkan bahan tambahan seperti terasi, ebi, atau petis untuk menambahkan cita rasa pada sambal. Namun, yang paling penting adalah kamu menyesuaikan bahan tambahan tersebut dengan selera makan kamu ya.

4. Boleh Gak Pakai Blender?

Tentu saja. Kamu bisa menggunakan ulekan untuk menghaluskan bahan-bahan sambal. Tapi kalau kamu nggak punya ulekan, blender bisa jadi alternatif yang baik.

TRENDING 🔥  Cara Menjaga Sistem Pernapasan

5. Berapa Lama Suhu Sambal Pecel Lele Bisa Bertahan?

Umumnya, sambal pecel lele bisa bertahan hingga sekitar 1 minggu di kulkas. Kalau kamu ingin lebih awet lagi, kamu bisa menambahkan pengawet alami seperti daun salam atau serai saat memasak sambal.

Sekian ya, Sohib EditorOnline. Semoga resep sambal pecel lele ini bisa menjadi teman makan kamu yang selalu bikin lidah bergoyang.

Cara Membuat Sambal Pecel Lele