Cara Membuat Ubi Goreng

>Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat ubi goreng yang lezat dan renyah. Ubi goreng merupakan salah satu camilan yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan crunchy. Yuk, simak langkah-langkahnya dibawah ini.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

Sebelum memulai membuat ubi goreng, pastikan kamu telah menyiapkan semua bahan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu kamu siapkan :

Pastikan bahan-bahan telah disiapkan dengan baik dan cuci bersih ubi jalar sebelum digunakan.

Cara Membuat Ubi Goreng

1. Potong Ubi Jalar

Pertama-tama, kupas ubi jalar dan potong menjadi irisan tipis seperti keripik. Semakin tipis irisan ubi jalar, semakin crispy hasil gorengannya.

2. Campurkan Bahan Kering

Campurkan tepung beras, tepung terigu, dan garam pada wadah dan aduk rata.

3. Masukkan Ubi Jalar ke dalam Adonan Kering

Setelah itu, masukkan ubi jalar yang telah dipotong irisan tipis ke dalam adonan kering tadi, aduk hingga ubi terbalut rata.

4. Panaskan Minyak Goreng

Setelah adonan tercampur rata, dan panaskan minyak goreng dalam wajan yang cukup besar di atas api sedang. Pastikan minyak telah cukup panas sebelum mulai menggoreng.

5. Goreng Ubi Jalar

Setelah minyak goreng panas, masukkan ubi jalar ke dalamnya secara perlahan-lahan. Goreng hingga ubi jalar berubah warna menjadi kecoklatan dan terlihat renyah, serta mengapung di permukaan minyak.

Saat menggoreng, pastikan ubi jalar tidak menempel dan terpisah satu sama lain. Goreng dalam beberapa tahap jika jumlah ubi jalar terlalu banyak dan wajan terlalu kecil.

6. Tiriskan dan Sajikan

Setelah ubi jalar matang, tiriskan dan sajikan di piring saji. Ubi goreng siap disantap.

FAQ

1. Bisa Gak Menggunakan Tepung Tapioka?

Tentu saja bisa, tapi tepung beras memberikan efek yang lebih renyah dibandingkan dengan tepung tapioka.

2. Berapa Lama Waktu yang Dibutuhkan untuk Menggoreng?

Tergantung jumlah ubi jalar dan ukuran wajan yang digunakan. Sangat disarankan untuk menggoreng dalam wajan yang besar agar proses memasak jadi lebih cepat. Biasanya memakan waktu sekitar 10-15 menit.

3. Bisa Gak Menggunakan Minyak Goreng yang Berbeda?

Bisa saja, namun pastikan minyak yang digunakan tidak memiliki bau dan rasa yang bermasalah. Minyak kelapa dan minyak goreng biasa dapat digunakan sebagai alternatif.

4. Apakah Ubi Jalar Bisa Diganti dengan Ubi Ungu?

Bisa, namun pastikan ubi ungu yang digunakan telah dicuci bersih dan dikupas kulitnya sebelum dipotong.

5. Bagaimana Menjaga Kelezatan Ubi Goreng?

Simpan ubi goreng dalam wadah kedap udara dan simpan di tempat yang kering dan sejuk. Ubi goreng dapat bertahan hingga 1 minggu.

Nah, demikianlah cara membuat ubi goreng yang lezat dan renyah. Selamat mencoba di rumah ya Sohib EditorOnline.

Cara Membuat Ubi Goreng