>Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan khas Palembang? Jika ya, kamu pasti sudah tahu tentang empek-empek yang terkenal dari daerah ini. Empek-empek merupakan makanan ringan yang terbuat dari ikan tenggiri yang dihaluskan dan dicampur dengan tepung tapioka atau tepung kanji. Di artikel ini, kita akan membahas cara membuat empek-empek dari tepung kanji yang mudah dan enak.
Sebelum kita mulai membuat empek-empek, ada beberapa bahan yang perlu dipersiapkan terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan
Jumlah
Tepung kanji
500 gram
Ikan tenggiri yang sudah dihaluskan
500 gram
Bawang putih yang sudah dihaluskan
5 siung
Garam
secukupnya
Kecap manis
secukupnya
Air es
secukupnya
Pastikan semua bahan sudah tersedia sebelum memulai proses pembuatan.
Cara Membuat Empek-empek
Berikut ini adalah langkah-langkah cara membuat empek-empek dari tepung kanji:
1. Campurkan Tepung Kanji dengan Ikan Tenggiri
Pertama-tama, campurkan tepung kanji dengan ikan tenggiri yang sudah dihaluskan. Tambahkan bawang putih yang sudah dihaluskan dan garam secukupnya. Aduk rata.
2. Tambahkan Air Es
Selanjutnya, tambahkan air es secukupnya ke dalam adonan. Aduk rata hingga adonan tercampur sempurna.
3. Bentuk Adonan
Setelah adonan tercampur sempurna, ambil sedikit adonan dan bentuk sesuai selera. Dapat dibentuk bulat atau lonjong.
4. Rebus Empek-empek
Panaskan air dalam panci dan tunggu hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukkan empek-empek ke dalam air dan biarkan hingga matang. Empek-empek akan mengapung di atas air ketika sudah matang.
5. Tiriskan dan Sajikan
Angkat empek-empek dari air rebusan dan tiriskan. Sajikan empek-empek dengan kecap manis dan cabai rawit.
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat empek-empek?
Waktu yang dibutuhkan untuk membuat empek-empek dari tepung kanji adalah sekitar 1-2 jam.
2. Apakah dapat menggunakan tepung tapioka untuk membuat empek-empek?
Ya, kamu juga dapat menggunakan tepung tapioka untuk membuat empek-empek. Namun, menggunakan tepung kanji akan memberikan hasil yang lebih kenyal dan lezat.
3. Apa yang harus dilakukan jika adonan terlalu cair atau terlalu kental?
Jika adonan terlalu cair, tambahkan tepung kanji secukupnya. Jika adonan terlalu kental, tambahkan air es secukupnya.
4. Bolehkah memasak empek-empek dalam air mendidih atau air yang biasa?
Untuk hasil yang maksimal, sebaiknya memasak empek-empek dalam air mendidih. Hal ini akan membuat empek-empek matang dengan sempurna.
5. Apakah empek-empek dapat disimpan dalam freezer?
Ya, kamu dapat menyimpan empek-empek dalam freezer. Setelah diambil dari freezer, panaskan empek-empek di atas api atau panggangan sebelum disajikan.
Cara Membuat Empek-empek dari Tepung Kanji
Related Posts:
Cara Membuat Empek Empek Ikan Tenggiri Hello Sohib EditorOnline, in this article we will discuss how to make one of the most favorite dishes from Palembang, South Sumatra, which is empek empek ikan tenggiri. Empek empek…
Cara Membuat Empek-Empek - Masakan Khas Palembang Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat empek-empek, salah satu masakan khas dari Palembang yang sangat terkenal di seluruh Indonesia. Empek-empek terbuat dari ikan yang dicampur…
Cara Membuat Empek Empek Telur: Resep dan Langkah Mudah Hello Sohib EditorOnline, terima kasih telah mengunjungi artikel kami. Empek empek telur adalah salah satu jenis makanan khas Sumatera Selatan yang terbuat dari ikan tenggiri yang dicampur dengan tepung tapioka…
Cara Membuat Empek Empek Palembang Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Anda pasti sudah tidak asing dengan makanan khas Palembang yaitu Empek Empek. Makanan yang terbuat dari ikan dan tepung sagu ini memiliki rasa yang gurih…
Cara Buat Empek Empek Hello Sohib EditorOnline, if you're reading this, you're probably wondering how to make empek empek. Empek empek is a traditional Indonesian fishcake dish that is popular in Palembang. In this…
Cara Membuat Empek-Empek: Resep Mudah dan Enak Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami yang akan membahas cara membuat empek-empek, hidangan khas Palembang yang terkenal di seluruh Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap…
Cara Bikin Empek-Empek Tanpa Ikan Hello Sohib EditorOnline, if you're looking for a delicious alternative to traditional Empek-Empek that doesn't include fish, you're in luck. We've got you covered with this step-by-step guide to making…
Cara Bikin Empek Empek - Resep, Bahan, dan Tips Hello Sohib EditorOnline, today we are going to explore the world of Indonesian cuisine and learn how to make one of its most beloved dishes, empek empek. Empek empek is…
Cara Membuat Batagor Tahu Sederhana Cara Membuat Batagor Tahu SederhanaHalo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat batagor tahu sederhana. Batagor merupakan salah satu makanan khas Bandung yang terbuat dari ikan tenggiri…
Cara Membuat Cireng Kanji Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya ingin membagikan resep cara membuat cireng kanji yang mudah dan enak. Cireng kanji merupakan camilan khas dari daerah Jawa Barat yang terbuat…
Cara Buat Cilok Kanji: Resep Enak dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan ringan? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan cilok kanji. Cilok kanji adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung kanji.…
Cara Membuat Kerupuk Nasi dengan Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, jika kamu suka makanan ringan, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya kerupuk nasi. Kerupuk nasi adalah makanan ringan yang berasal dari bahan dasar nasi yang…
Cara Bikin Cireng untuk Sohib EditorOnline Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makan cireng? Cireng adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka dan ikan tenggiri. Rasanya gurih dan renyah. Di artikel ini, kami akan…
Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep bubur candil tepung kanji? Jika iya, kamu berada di artikel yang tepat karena kali ini kami akan membahas cara pembuatan bubur candil…
Cara Membuat Cimol 2 Bahan Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana perutmu? Apakah sudah makan siang? Kalau belum, jangan khawatir, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cimol 2 bahan yang mudah dan enak…
Cara Membuat Pentol Kanji: Panduan Praktis untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari cara membuat pentol kanji yang mudah dan praktis? Jika ya, artikel ini akan memberikan panduan lengkap untuk membantu kamu membuat pentol kanji yang…
Cara Membuat Pempek Tanpa Ikan: Resep dan Cara yang Mudah Hello Sohib EditorOnline, jika kamu tipe orang yang doyan dengan kuliner khas Palembang, pasti sudah tidak asing dengan pempek. Makanan yang terbuat dari ikan ini memang menjadi salah satu makanan…
Cara Buat Mpek2: Resep dan Petunjuk Praktis untuk Membuat… Hello Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini saya ingin berbagi tentang cara membuat mpek-mpek yang lezat dan lembut di lidah. Mpek-mpek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan tenggiri…
Cara Membuat Basreng Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat basreng tepung kanji. Basreng merupakan salah satu jajanan pasar yang digemari masyarakat Indonesia. Biasanya basreng terbuat dari tepung beras,…
Cara Bikin Cenil Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, kamu pasti suka makanan manis, kan? Nah, salah satu makanan manis asli Indonesia yang enak banget adalah cenil tepung kanji. Selain mudah dibuat, rasanya juga lezat. Ingin…
Cara Membuat Cenil Kanji: Resep dan Tips Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makanan manis yang terbuat dari tepung ketan? Jika iya, kamu pasti akan menyukai cenil kanji, salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan…
Cara Membuat Cireng Crispy Sederhana Halo Sohib EditorOnline, kita semua tahu bahwa Indonesia adalah negara kaya akan makanan lezat dan unik. Salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia adalah Cireng. Cireng adalah singkatan dari…
cara membuat pempek telur Hello Sohib EditorOnline! Are you a fan of Indonesian cuisine? Do you love trying out new recipes from different parts of the archipelago? If the answer is yes, then you…
Cara Membuat Tepung Kanji untuk Asam Lambung Hello Sohib EditorOnline, bagi kamu yang sering merasakan sakit asam lambung, tepung kanji bisa menjadi solusi untuk mengurangi gejala asam lambung yang muncul. Tepung kanji adalah tepung yang berasal dari…
Cara Membuat Pempek - Panduan Lengkap Untuk Sohib… Selamat datang Sohib EditorOnline! Apa kabar hari ini? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Pada kesempatan kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat pempek, makanan khas Palembang yang sangat…
Cara Bikin Cireng Kanji Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Sudah pernah mencoba bikin cireng kanji sendiri di rumah? Cireng kanji adalah salah satu camilan favorit orang Indonesia yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana.…
Cara Membuat Tahu Bulat Sederhana Halo Sohib EditorOnline, pada artikel kali ini saya akan berbagi cara membuat tahu bulat sederhana yang dapat Anda coba di rumah dengan mudah. Tahu bulat adalah salah satu camilan yang…
Cara Membuat Cendol Kanji Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah membaca artikel kami tentang cara membuat cendol kanji. Cendol kanji adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung kanji dan santan kelapa.…
Cara Membuat Ongol Ongol Kanji Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar membuat salah satu hidangan khas Indonesia, yaitu ongol ongol kanji. Ongol ongol kanji biasa disajikan sebagai makanan penutup atau cemilan, terutama di…
Cara Membuat Siomay Ikan Sederhana Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat siomay ikan sederhana yang pasti akan menggoda lidah Anda. Siomay adalah salah satu makanan khas dari Tiongkok yang sudah lama…