Cara Membuat Cenil Kuah Gula Merah

>Halo, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas cara membuat cenil kuah gula merah. Cenil adalah salah satu jenis jajanan pasar yang cukup populer di Indonesia. Biasanya, cenil dibuat dari tepung ketan yang dibentuk bulat kecil lalu direbus. Setelah matang, cenil ditaburi dengan kelapa parut dan disajikan dengan kuah gula merah. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk, simak penjelasan di bawah ini!

Bahan-Bahan

Sebelum memulai proses memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan yang diperlukan. Berikut ini adalah bahan-bahan yang harus dipersiapkan:

Bahan Jumlah
Tepung ketan 250 gram
Air matang 300 ml
Garam 1/4 sendok teh
Gula merah 200 gram
Air kelapa 500 ml
Garam 1/4 sendok teh
Kelapa parut 200 gram

Setelah semua bahan sudah dipersiapkan, Anda bisa mulai memasak cenil kuah gula merah. Berikut ini adalah langkah-langkahnya:

Langkah 1: Membuat Adonan Cenil

Pertama-tama, siapkan mangkuk dan campurkan tepung ketan, garam, dan air. Aduk-aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan.

Selanjutnya, ambil sedikit adonan dan bulatkan menjadi ukuran kecil. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

Langkah 2: Merebus Cenil

Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bulatan adonan ketan ke dalam air mendidih. Biarkan rebusan tersebut sampai cenil mengapung. Angkat dan tiriskan.

Langkah 3: Menyiapkan Kuah Gula Merah

Pertama-tama, siapkan panci dan masukkan gula merah, air kelapa, dan garam. Masak dengan api kecil sampai gula merah larut dan bahan-bahan tercampur rata. Setelah itu, saring agar terpisah dari kotoran.

Langkah 4: Menyiapkan Kelapa Parut

Panggang kelapa parut dalam wajan hingga kecokelatan. Setelah itu, angkat dan sajikan bersama cenil dan kuah gula merah.

FAQ

1. Apa saja bahan-bahan untuk membuat cenil kuah gula merah?

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat cenil kuah gula merah antara lain tepung ketan, air matang, garam, gula merah, air kelapa, dan kelapa parut.

2. Bagaimana cara membuat adonan cenil?

Campurkan tepung ketan, garam, dan air dalam mangkuk. Aduk-aduk sampai adonan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Ambil sedikit adonan dan bulatkan menjadi ukuran kecil. Ulangi proses ini sampai semua adonan habis.

TRENDING 🔥  Cara Menanam Pucuk Merah

3. Bagaimana cara merebus cenil?

Panaskan air dalam panci hingga mendidih. Setelah itu, masukkan bulatan adonan ketan ke dalam air mendidih. Biarkan rebusan tersebut sampai cenil mengapung. Angkat dan tiriskan.

4. Bagaimana cara menyiapkan kuah gula merah?

Masukkan gula merah, air kelapa, dan garam ke dalam panci. Masak dengan api kecil sampai gula merah larut dan bahan-bahan tercampur rata. Setelah itu, saring agar terpisah dari kotoran.

5. Bagaimana cara menyiapkan kelapa parut?

Panggang kelapa parut dalam wajan hingga kecokelatan. Setelah itu, angkat dan sajikan bersama cenil dan kuah gula merah.

Selamat mencoba, Sohib EditorOnline! Demikian cara membuat cenil kuah gula merah. Semoga bermanfaat dan berhasil.

Cara Membuat Cenil Kuah Gula Merah