>Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan belajar membuat salah satu hidangan khas Indonesia, yaitu ongol ongol kanji. Ongol ongol kanji biasa disajikan sebagai makanan penutup atau cemilan, terutama di daerah Jawa Timur. Yuk, kita mulai!
Sebelum memulai proses pembuatan ongol ongol kanji, pastikan bahan-bahannya tersedia terlebih dahulu. Berikut ini adalah bahan-bahan yang dibutuhkan:
Nama Bahan
Jumlah
Kanji
200 gram
Gula Pasir
150 gram
Pandan
2 helai
Garam
1/2 sendok teh
Santan Kelapa
500 ml
Pewarna Makanan (opsional)
Sesuai selera
Air
1 liter
Cara Membuat
1. Membuat Campuran Kanji
Langkah pertama adalah membuat campuran kanji. Caranya, rebus kanji dalam 1 liter air hingga lunak. Angkat dan dinginkan.
2. Membuat Sirup Gula
Selanjutnya, buatlah sirup gula dengan cara merebus gula pasir bersama 250 ml air hingga gula larut dan sirup sedikit mengental.
3. Membuat Campuran Santan
Campurkan santan kelapa dengan garam, aduk rata dan tambahkan pandan yang sudah dipotong-potong.
4. Mencampurkan Semua Bahan
Campurkan campuran kanji dan pewarna makanan ke dalam sirup gula. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dengan baik. Kemudian, tambahkan campuran santan ke dalam adonan kanji sambil terus diaduk perlahan.
5. Membuat Ongol Ongol
Siapkan loyang atau wadah kecil, olesi dengan minyak goreng. Kemudian, tuang adonan ongol ongol kanji ke dalam loyang atau wadah tersebut dan biarkan dingin hingga mengeras.
FAQ
1. Apa itu kanji?
Kanji adalah salah satu jenis tepung beras yang biasa digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat kue tradisional Indonesia, seperti onde-onde, kue lapis, dan ongol ongol kanji.
2. Apa fungsi pandan pada ongol ongol kanji?
Pandan pada ongol ongol kanji berfungsi sebagai bahan pewarna dan memberikan aroma yang khas.
3. Apa yang harus dilakukan jika ongol ongol kanji tidak mengeras?
Jika ongol ongol kanji tidak mengeras, coba tambahkan lagi kanji dan aduk rata. Setelah itu, rebus kembali hingga adonan terlihat mengental.
4. Apa saja varian rasa ongol ongol kanji selain rasa pandan?
Beberapa varian rasa ongol ongol kanji yang populer di Indonesia adalah rasa coklat, keju, dan greentea.
Ongol ongol kanji dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
Kesimpulan
Itulah cara membuat ongol ongol kanji yang mudah dan praktis. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat hidangan khas Indonesia ini di rumah. Selamat mencoba!
Cara Membuat Ongol Ongol Kanji
Related Posts:
Cara Membuat Ongol Ongol Hello Sohib EditorOnline! Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang cara membuat ongol ongol. Ongol ongol adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari ketan dan gula…
Cara Buat Ongol Ongol: Resep dan Cara Membuat Ongol Ongol… Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan manis dan ringan? Kalau iya, kamu pasti suka dengan ongol ongol. Ongol ongol merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan…
Cara Membuat Cenil Kanji: Resep dan Tips Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka makanan manis yang terbuat dari tepung ketan? Jika iya, kamu pasti akan menyukai cenil kanji, salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terbuat dari ketan…
Cara Membuat Cendol Kanji Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah membaca artikel kami tentang cara membuat cendol kanji. Cendol kanji adalah salah satu minuman tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung kanji dan santan kelapa.…
Cara Membuat Bubur Candil Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari resep bubur candil tepung kanji? Jika iya, kamu berada di artikel yang tepat karena kali ini kami akan membahas cara pembuatan bubur candil…
Cara Membuat Cireng Kanji Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya ingin membagikan resep cara membuat cireng kanji yang mudah dan enak. Cireng kanji merupakan camilan khas dari daerah Jawa Barat yang terbuat…
Cara Buat Cilok Kanji: Resep Enak dan Mudah Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan ringan? Jika iya, kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan cilok kanji. Cilok kanji adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung kanji.…
Cara Membuat Cilung Kanji: Langkah Mudah untuk Menikmati… Hello Sohib EditorOnline, jika Anda adalah penggemar camilan gurih, Anda pasti tidak asing dengan cilung kanji. Camilan yang terbuat dari bahan dasar kanji ini sangat populer di berbagai daerah di…
Cara Membuat Pentol Kanji: Panduan Praktis untuk Pemula Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu sedang mencari cara membuat pentol kanji yang mudah dan praktis? Jika ya, artikel ini akan memberikan panduan lengkap untuk membantu kamu membuat pentol kanji yang…
Cara Bikin Cenil Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, kamu pasti suka makanan manis, kan? Nah, salah satu makanan manis asli Indonesia yang enak banget adalah cenil tepung kanji. Selain mudah dibuat, rasanya juga lezat. Ingin…
Cara Membuat Empek-empek dari Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makanan khas Palembang? Jika ya, kamu pasti sudah tahu tentang empek-empek yang terkenal dari daerah ini. Empek-empek merupakan makanan ringan yang terbuat dari ikan…
Cara Membuat Mochi: Kisah Sukses dalam Membuat Kue… Halo Sohib EditorOnline, apa kabar? Kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat mochi, salah satu kue tradisional Jepang yang kini telah populer di seluruh dunia. Mochi memiliki tekstur kenyal…
Cara Membuat Kue Lapis Kanji Hello Sohib EditorOnline, jika kamu mencari resep kue yang mudah dan enak untuk dicoba di rumah, maka kue lapis kanji adalah pilihan yang tepat. Kue ini terbuat dari tepung kanji…
Cara Membuat Es Dawet: Nikmati Sensasi Segarnya Minuman… Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang salah satu minuman tradisional khas Jawa Tengah, yaitu es dawet. Minuman ini terkenal dengan sensasi segarnya yang cocok dinikmati di saat…
Cara Membuat Cimol 2 Bahan Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana perutmu? Apakah sudah makan siang? Kalau belum, jangan khawatir, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat cimol 2 bahan yang mudah dan enak…
Cara Membuat Lapis Tepung Beras dan Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu ingin belajar membuat kue yang enak dan mudah? Di artikel ini, kami akan membahas cara membuat lapis tepung beras dan kanji. Kue tradisional ini sangat…
Cara Bikin Cireng Kanji Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Sudah pernah mencoba bikin cireng kanji sendiri di rumah? Cireng kanji adalah salah satu camilan favorit orang Indonesia yang mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana.…
Cara Membuat Kerupuk Aci Hello Sohib EditorOnline, Selamat datang di artikel kami tentang cara membuat kerupuk aci. Kerupuk aci adalah makanan ringan khas Indonesia yang sangat populer. Dalam artikel ini, kami akan memberikan panduan…
Cara Membuat Kerupuk Nasi dengan Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, jika kamu suka makanan ringan, pasti sudah tidak asing lagi dengan yang namanya kerupuk nasi. Kerupuk nasi adalah makanan ringan yang berasal dari bahan dasar nasi yang…
Cara Membuat Tepung Kanji untuk Asam Lambung Hello Sohib EditorOnline, bagi kamu yang sering merasakan sakit asam lambung, tepung kanji bisa menjadi solusi untuk mengurangi gejala asam lambung yang muncul. Tepung kanji adalah tepung yang berasal dari…
Cara Membuat Kue Lapis Tepung Terigu dan Kanji Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan berbicara tentang salah satu kue tradisional Indonesia, yaitu kue lapis tepung terigu dan kanji. Kue ini sering dijadikan camilan atau hidangan pembuka…
Cara Membuat Cireng Crispy Sederhana Halo Sohib EditorOnline, kita semua tahu bahwa Indonesia adalah negara kaya akan makanan lezat dan unik. Salah satu makanan yang sangat populer di Indonesia adalah Cireng. Cireng adalah singkatan dari…
Cara Membuat Mie Kwetiau Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat mie kwetiau. Mie kwetiau adalah salah satu jenis mie yang menjadi favorit di Indonesia karena kelezatannya. Beberapa…
Cara Memasak Cirembay yang Enak dan Praktis Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara memasak cirembay yang enak dan praktis. Cirembay atau sering disebut juga dengan cilok adalah makanan khas dari Bandung…
Cara Membuat Kuah Cilok Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagaimana kabar pencarian resep hari ini? Nah, kali ini saya akan membagikan resep cara membuat kuah cilok yang mudah dan enak untuk dijadikan hidangan siap…
Cara Membuat Basreng Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat basreng tepung kanji. Basreng merupakan salah satu jajanan pasar yang digemari masyarakat Indonesia. Biasanya basreng terbuat dari tepung beras,…
Cara Membuat Kerupuk dari Tepung Terigu dan Tepung Kanji Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda suka makan kerupuk? Apalagi kerupuk yang renyah dan gurih. Tahukah Anda bahwa membuat kerupuk dari tepung terigu dan tepung kanji tidak sulit sama sekali? Di…
Cara Membuat Srikaya Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat srikaya. Srikaya adalah buah yang memiliki rasa manis dan enak serta banyak mengandung nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh.…
Cara Membuat Manisan Kolang Kaling dengan Sirup Marjan Selamat datang Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat manisan kolang kaling dengan sirup Marjan. Manisan kolang kaling adalah salah satu camilan tradisional yang terkenal di Indonesia. Kolang…
Cara Membuat Cireng yang Simple: Panduan Praktis untuk… Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda suka cireng? Cireng adalah salah satu camilan yang populer di Indonesia. Cireng adalah singkatan dari aci digoreng, dan terbuat dari tepung kanji dan bahan-bahan lainnya.…