>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas cara memasak jengkol agar tidak berbau menyengat. Jengkol memang memiliki aroma yang kuat dan tidak disukai oleh sebagian orang, namun dengan beberapa trik dan tips berikut, kamu bisa menikmati jengkol tanpa khawatir bau.
Jengkol adalah makanan yang berasal dari Asia Tenggara dan biasa dimakan di Indonesia, Malaysia, dan Thailand. Jengkol memiliki rasa yang khas dan umumnya dijadikan sebagai lauk oleh masyarakat Indonesia.
Walau memiliki rasa yang khas, jengkol juga dikenal dengan aroma yang kuat dan tidak sedap. Namun, ada beberapa trik agar jengkol bisa dimasak tanpa bau dan tetap enak.
Trik Masak Jengkol agar Tidak Berbau
1. Rendam Jengkol dalam Air Garam
Cara pertama yang bisa kamu coba adalah dengan merendam jengkol dalam air garam. Tuang air secukupnya dan tambahkan beberapa sendok garam. Biarkan jengkol direndam selama kurang lebih satu jam. Setelah itu bilas jengkol dengan air bersih. Dengan cara ini, bau jengkol bisa berkurang.
2. Rebus Jengkol dengan Daun Jeruk
Cara kedua adalah dengan merebus jengkol dengan daun jeruk. Tambahkan selembar daun jeruk ketika merebus jengkol. Daun jeruk memiliki aroma yang khas dan bisa menghilangkan bau jengkol. Rebus jengkol sampai empuk, lalu angkat dan bilas dengan air bersih.
3. Gunakan Serai
Cara ketiga adalah dengan menggunakan serai atau sereh. Tambahkan beberapa batang serai ketika merebus jengkol. Serai juga memiliki aroma yang khas dan bisa membantu menghilangkan bau jengkol. Rebus jengkol sampai empuk, lalu angkat dan bilas dengan air bersih.
4. Tambahkan Santan
Cara keempat adalah dengan menambahkan santan pada jengkol. Kalau biasanya kamu memasak jengkol dengan bumbu yang kuat, cobalah ganti dengan santan. Santan bisa membantu menetralkan aroma jengkol yang kuat.
5. Iris Jengkol Tipis-tipis
Cara kelima adalah dengan mengiris jengkol tipis-tipis. Jika kamu mengiris jengkol terlalu besar, maka aroma jengkol akan semakin kuat. Dengan mengiris jengkol tipis-tipis, aroma jengkol bisa berkurang.
Tips Lainnya untuk Mengurangi Aroma Jengkol
1. Rendam Jengkol dalam Air Asam
Selain air garam, kamu juga bisa merendam jengkol dalam air asam. Air asam bisa membantu mengurangi aroma jengkol. Tambahkan sedikit asam jawa atau air lemon pada air rendaman jengkol.
2. Tambahkan Jahe dan Lengkuas
Selain serai, jahe dan lengkuas juga bisa membantu menghilangkan bau jengkol. Tambahkan beberapa potongan jahe dan lengkuas ketika merebus jengkol atau masukkan ke dalam bumbu jengkol.
Untuk mengurangi aroma jengkol, kamu bisa merebus jengkol dalam air yang sudah diganti beberapa kali. Rebus jengkol dalam air pertama hingga empuk, lalu tiriskan. Kemudian rebus kembali dalam air yang baru, dan ulangi prosesnya beberapa kali hingga aroma jengkol berkurang.
4. Hindari Menggunakan Bumbu yang Terlalu Kuat
Bumbu yang terlalu kuat seperti bawang putih, bawang merah, atau cabai bisa membuat aroma jengkol semakin kuat. Hindari menggunakan bumbu yang terlalu kuat dan coba ganti dengan bumbu yang lebih ringan seperti ketumbar, kunyit, atau laos.
FAQ
Pertanyaan
Jawaban
Apa itu jengkol?
Jengkol adalah makanan yang berasal dari Asia Tenggara dan umumnya dimakan di Indonesia, Malaysia, dan Thailand.
Kenapa jengkol berbau?
Jengkol berbau karena mengandung senyawa kimia bernama asam jengkolic yang menyebabkan bau tak sedap.
Bagaimana cara menghilangkan bau jengkol?
Ada beberapa cara yang bisa dilakukan, seperti merendam jengkol dalam air garam, merebus jengkol dengan daun jeruk, atau menambahkan santan pada jengkol. Selain itu, kamu bisa juga mengiris jengkol tipis-tipis atau merebus jengkol dalam air yang sudah diganti beberapa kali.
Bolehkah makan jengkol setiap hari?
Tidak dianjurkan untuk makan jengkol setiap hari karena bisa menyebabkan gangguan pencernaan. Konsumsilah jengkol dengan bijak dan sesuai dengan porsi yang dianjurkan.
Itulah beberapa cara untuk memasak jengkol agar tidak berbau. Yuk, coba praktekkan di rumah dan nikmati jengkol tanpa khawatir bau. Selamat mencoba, Sohib EditorOnline!
Cara Masak Jengkol Biar Tidak Bau
Related Posts:
Cara Merebus Jengkol agar Cepat Empuk Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini saya ingin membahas cara merebus jengkol agar cepat empuk. Jengkol memang terkenal dengan baunya yang menyengat, namun rasanya yang gurih dan khas membuat…
Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau Hello Sohib EditorOnline, if you're a fan of jengkol, you know how delicious it can be despite its strong smell. However, if you're not careful with the cooking process, the…
Cara Membuat Semur Jengkol Hello Sohib EditorOnline, we're here to talk about one of Indonesia's most beloved dishes: semur jengkol. This dish is beloved by many due to its unique and robust taste. In…
Cara Masak Jengkol Rendang Hello Sohib EditorOnline! If you are a fan of Indonesian cuisine, then you must have heard of the infamous jengkol rendang. This dish has a strong aroma and flavor that…
Cara Memasak Jengkol Balado Hello Sohib EditorOnline! In this article, we will be talking about one of Indonesia's most famous dishes, Jengkol Balado. This dish is known for its unique aroma and taste and…
Cara Memasak Jengkol Hello Sohib EditorOnline, jengkol is a popular dish in Indonesia that many people tend to avoid due to its strong smell. However, for those who love it, jengkol is a…
Cara Masak Semur Jengkol Hello Sohib EditorOnline! If you’re a fan of Indonesian cuisine, you’ve probably heard of the infamous jengkol. This small bean-like ingredient may be an acquired taste, but it’s popular in…
Cara Merebus Jengkol Agar Tidak Bau Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka makan jengkol? Jengkol memang terkenal dengan baunya yang menusuk hidung bahkan sebelum dimasak. Tapi jangan khawatir, ada beberapa cara untuk merebus jengkol agar tidak…
Cara Memasak Semur Jengkol Hello Sohib EditorOnline, welcome to this journal article about the delicious dish of semur jengkol. Semur jengkol is a popular Indonesian dish that is enjoyed by many. This article will…
Cara Menghilangkan Bau Jengkol Hello Sohib EditorOnline, have you ever encountered the problem of bad smell from consuming jengkol? Jengkol is a common ingredient in Indonesian cuisine but sometimes the odor can be quite…
Cara Bikin Semur Jengkol Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Semoga selalu sehat dan bahagia ya. Di artikel ini, kita akan bahas tentang cara bikin semur jengkol yang enak dan mudah untuk dipraktekkan di rumah.…
Cara Masak Jengkol Balado Hello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article about cara masak jengkol balado. Jengkol is a type of bean that is commonly found in Indonesia, and it has a distinctive…
Cara Membuat Rendang Jengkol yang Enak dan Empuk Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat rendang jengkol yang enak dan empuk. Rendang jengkol merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang terkenal dengan rasa bumbu…
Cara Memasak Jengkol Agar Tidak Bau dan Pahit Hello Sohib EditorOnline, jika kamu termasuk pencinta jengkol, pasti tahu betapa bau dan pahitnya jengkol jika tidak dimasak dengan benar. Namun, jangan khawatir, karena pada artikel ini kamu akan mendapatkan…
Cara Masak Jengkol Hello Sohib EditorOnline, welcome to this article about cara masak jengkol. If you’re looking for a delicious and healthy Indonesian dish, jengkol might just be what you’re looking for. Jengkol…
Cara Masak Rendang Jengkol - Rahasia Olahan Rendang Jengkol… Selamat datang, Sohib EditorOnline! Kali ini kita akan membahas tentang cara masak rendang jengkol. Rendang jengkol merupakan kuliner khas Indonesia yang terkenal dengan aroma dan rasa yang kuat. Namun, tidak…
Cara Membuat Semur Jengkol Pedas dan Empuk Hello Sohib EditorOnline! Menyajikan hidangan yang lezat dan menggugah selera selalu menjadi kebanggaan tersendiri bagi setiap ibu rumah tangga. Nah, kali ini kita akan membahas tentang cara membuat semur jengkol…
Cara Melestarikan Permainan Keripik Jengkol Adalah Cara Melestarikan Permainan Keripik Jengkol AdalahHello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel ini yang akan membahas cara melestarikan permainan keripik jengkol. Keripik jengkol adalah camilan yang sangat populer di Indonesia.…
Cara Membuat Rendang Jengkol Halo, Sohib EditorOnline! Kali ini, kita akan membahas tentang cara membuat rendang jengkol, salah satu makanan khas Indonesia yang cukup populer. Rendang jengkol memiliki rasa yang khas dan unik, membuat…
Cara Bikin Rendang Jengkol Hello Sohib EditorOnline, today we will be discussing how to create the perfect rendang jengkol. Rendang jengkol is a traditional dish from Indonesia that is loved by many. However, not…
Cara Membuat Kerupuk Jengkol Hello Sohib EditorOnline, welcome to our journal article about "Cara Membuat Kerupuk Jengkol". Kerupuk jengkol has been a favorite snack for Indonesian people for many generations. This article will guide…
Cara Mengolah Jengkol Hello Sohib EditorOnline! Are you a fan of jengkol? If you are, then you must know that it is not easy to cook jengkol, but the taste is definitely worth…
Cara Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut Hello Sohib EditorOnline, in this article, we will discuss how to get rid of the unpleasant odor that lingers in our mouth after we eat jengkol. Jengkol is a tasty…
Cara Memasak Rendang Jengkol Halo Sohib EditorOnline, kita semua tahu bahwa rendang jengkol adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat terkenal. Namun, tidak semua orang bisa memasak rendang jengkol dengan baik. Oleh karena…
Cara Merebus Jengkol Agar Empuk dan Tidak Bau Hello Sohib EditorOnline, kita semua tahu bahwa jengkol adalah salah satu jenis makanan yang banyak disukai di Indonesia. Namun, tidak semua orang menyukai jengkol karena baunya yang khas dan mengganggu.…
Cara Menghilangkan Bau Mulut Setelah Makan Jengkol Hello Sohib EditorOnline, we all know that jengkol is delicious but it leaves a strong smell in your mouth after you eat it. This can be quite embarrassing, especially if…
Cara Menghilangkan Bau Jengkol di Mulut dan Kencing Hello Sohib EditorOnline,Salam sejahtera untuk Anda semua! Kita semua tentunya sudah pernah mengkonsumsi jengkol, baik itu dalam bentuk olahan masakan atau pun sebagai camilan. Namun, rasa enak yang dihasilkan ternyata…
Cara Bikin Rendang: Tutorial Lengkap Membuat Rendang yang… Halo Sohib EditorOnline! Apakah kamu menggemari makanan khas Indonesia yang satu ini? Rendang adalah salah satu hidangan yang cukup terkenal dan populer di dunia. Selain di Indonesia, rendang juga sering…
Cara Lampung: Keindahan Alam dan Budaya yang Memesona Halo Sohib EditorOnline, apakah sudah pernah berkunjung ke Lampung? Provinsi yang terletak di ujung selatan Pulau Sumatera ini memiliki keindahan alam dan kekayaan budaya yang tidak kalah menarik dengan tempat…
Cara Cepat Haid: Panduan Lengkap untuk Wanita Halo Sohib EditorOnline, jika Anda sedang mencari informasi tentang cara cepat haid, maka artikel ini adalah tempat yang tepat untuk Anda. Haid merupakan siklus alami pada tubuh wanita dan seringkali…