>Halo Sohib EditorOnline, apakah Anda suka pukis? Pukis adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung terigu, telur, gula, dan santan yang dicampur lalu dipanggang dalam loyang khusus berlubang. Pukis sangat populer di Indonesia dan biasanya dijual di pasar tradisional atau di gerobak pada malam hari.
Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat pukis yang enak dan lembut:
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Pastikan semua bahan memiliki suhu ruangan agar mudah diaduk dan dicampur.
2. Aduk Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan baking powder dalam satu wadah dan aduk rata dengan spatula. Tambahkan gula dan aduk hingga tercampur sempurna.
3. Tambahkan Bahan Basah
Pecahkan telur ke dalam wadah lain, tambahkan santan, air, dan garam. Kocok perlahan hingga tercampur rata.
4. Campurkan Bahan Kering dan Basah
Tuang campuran bahan basah ke dalam campuran bahan kering sedikit-sedikit sambil terus diaduk. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalan. Tambahkan keju parut jika ingin.
5. Diamkan Adonan
Tutup wadah adonan dengan plastik wrap dan diamkan selama 30-45 menit hingga mengembang dan berbuih.
6. Panaskan Wajan Pukis
Panaskan wajan pukis di atas kompor dengan api kecil. Berikan sedikit olesan butter atau margarin pada setiap lubang pada wajan.
7. Tuang Adonan ke Wajan Pukis
Tuang adonan secukupnya ke setiap lubang pada wajan. Jangan terlalu penuh karena adonan akan mengembang saat dipanggang. Tutup wajan dan biarkan adonan matang selama 2-3 menit.
8. Balik Pukis
Balik pukis dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi secara hati-hati. Tutup wajan dan biarkan pukis matang selama 1-2 menit.
9. Angkat Pukis
Angkat pukis dengan menggunakan tusuk gigi atau lidi dan letakkan pada pinggan atau tempat saji. Lakukan proses yang sama hingga adonan habis.
Pukis yang enak dan lembut biasanya hasil dari penggunaan santan kental, ragi instan, dan baking powder. Penggunaan teknik yang benar dalam mengaduk adonan serta pengaturan suhu juga memegang peranan penting dalam menghasilkan pukis yang enak dan lembut.
Bisakah saya menggunakan bahan lain selain keju parut?
Tentu saja, Anda bisa menggunakan bahan lain seperti coklat cair, kacang-kacangan, atau selai sebagai tambahan pada adonan pukis.
Kenapa adonan pukis harus didiamkan terlebih dahulu?
Diamkan adonan pukis selama 30-45 menit membantu adonan mengembang dan menjadi lebih ringan. Hal ini akan membuat pukis lebih lembut dan empuk.
Bisakah saya menggunakan loyang biasa jika tidak memiliki wajan pukis?
Tentu saja, namun bentuk pukis akan berbeda dari yang dihasilkan oleh wajan khusus pukis. Anda bisa menggunakan loyang muffin atau loyang kue lainnya yang berlubang-lubang.
Berapa lama pukis bisa bertahan?
Pukis bisa bertahan selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan.
Cara Membuat Pukis Lembut dan Mengembang Halo Sohib EditorOnline, kita akan membahas cara membuat pukis lembut dan mengembang yang pasti akan membuat lidah kamu bergoyang. Siapa yang tidak suka dengan pukis, kue tradisional Indonesia yang memiliki…
Cara Buat Pukis: Tips dan Trik Memasak Pukis yang Lezat Halo Sohib EditorOnline, apakah kamu suka dengan kue tradisional? Salah satu kue tradisional Indonesia yang cukup populer adalah pukis. Pukis adalah kue kukus yang terbuat dari campuran tepung, gula, santan,…
Cara Bikin Kue Pukis Hello, Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang resep dan cara membuat kue pukis yang mudah dan enak. Kue pukis merupakan salah satu jenis kue tradisional Indonesia…
Cara Membuat Pukis Hello Sohib EditorOnline, terima kasih sudah berkunjung ke artikel kami yang membahas cara membuat pukis. Pukis adalah salah satu makanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula,…
Cara Bikin Pukis: Resep Mudah Membuat Pukis Salam kenal Sohib EditorOnline, dalam artikel ini kami akan membahas cara membuat pukis dengan mudah dan sederhana. Pukis adalah salah satu jajanan pasar yang sangat populer di Indonesia. Biasanya, pukis…
Cara Bikin Pukis Lembut Hello Sohib EditorOnline! Pukis is a traditional Indonesian snack made from coconut milk, sugar, and flour. It has a soft and fluffy texture that melts in your mouth. Making pukis…
Cara Membuat Kue Pukis Hello Sohib EditorOnline, who doesn't love a good snack? Especially one that's easy to make and delicious. Kue Pukis is a traditional Indonesian snack that's perfect for any occasion. In…
Cara Buat Kue Pukis - The Delicious Indonesian Delight Hello Sohib EditorOnline, in this article we will share with you the secret recipe to make a delicious pukis. Pukis is an Indonesian delicacy similar to pancakes, but with a…
Cara Membuat Cheese Cake Salam kenal Sohib EditorOnline, kali ini saya akan membahas tentang cara membuat cheese cake. Bagi kamu yang suka dengan cake yang lembut dan kejunya meleleh di mulut, cheese cake adalah…
Cara Buat Kue Lumpur - Panduan Lengkap Untuk Pemula Hello Sohib EditorOnline, apakah kamu seorang pecinta kue? Apakah kamu ingin mencoba membuat kue lumpur yang lezat? Jika iya, maka kamu berada di tempat yang tepat. Dalam artikel ini, kami…
Cara Membuat Putu Ayu Hello Sohib EditorOnline, kita akan membahas cara membuat putu ayu, salah satu makanan tradisional Indonesia yang disukai banyak orang.Apa Itu Putu Ayu?Putu ayu adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari…
Cara Bikin Bubur Sumsum Enak dan Lembut Hello Sohib EditorOnline! Apakah kamu sedang mencari resep untuk membuat bubur sumsum yang enak dan lembut? Tepat sekali, karena artikel ini akan memberikan panduan langkah demi langkah untuk membuat bubur…
Cara Bikin Kue Lumpur Dear Sohib EditorOnline,Assalamualaikum and warm greetings to you. Today, I want to share with you how to make a delicious Indonesian snack called "kue lumpur". This dessert is a popular…
Cara Membuat Kue Nastar yang Enak dan Lembut Halo Sohib EditorOnline! Hari ini kita akan membahas tentang cara membuat kue nastar yang enak dan lembut. Nastar adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang sangat populer dan banyak disukai…
Cara Bikin Kue Nastar yang Enak dan Lembut Hello Sohib EditorOnline, kue Nastar merupakan salah satu kue tradisional Indonesia yang biasanya disajikan pada acara-acara spesial. Kue ini terkenal dengan rasa manis dan lembutnya, sehingga banyak orang yang menggemari…
Cara Membuat Kue Ulang Tahun Hello Sohib EditorOnline! Apakah Anda sedang merayakan ulang tahun? Atau mungkin Anda ingin membuat kue ulang tahun untuk seseorang yang Anda sayangi? Apapun itu, kali ini kita akan belajar cara…
Cara Membuat Makanan dari Tepung Terigu dan Telur Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda seorang penggemar memasak? Apabila ya, pastinya Anda sudah tidak asing lagi dengan bahan-bahan dasar seperti tepung terigu dan telur. Kedua bahan ini sangat sering digunakan…
Cara Membuat Kue Putu Ayu Hello, Sohib EditorOnline! Apakah kamu suka dengan kue tradisional Indonesia? Jika iya, maka kamu pasti sudah tidak asing lagi dengan kue putu ayu. Kue ini memiliki rasa yang manis dan…
Cara Membuat Klapertart Halo Sohib EditorOnline, kali ini kita akan membahas cara membuat klapertart yang lezat dan mudah di rumah. Klapertart adalah salah satu kue tradisional Indonesia yang terkenal dengan rasa krim kelapa…
Cara Membuat Bolu Pandan Panggang Hello Sohib EditorOnline, in this article we will show you how to make delicious and fluffy pandan cake that will surely satisfy your taste buds. Bolu pandan panggang is a…
Cara Bikin Bubur Sumsum Tanpa Santan Salam Sohib EditorOnline! Apa kabar? Bagi kamu yang suka kuliner Indonesia pasti sudah tak asing lagi dengan bubur sumsum. Bubur sumsum merupakan makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung ketan…
Cara Membuat Apem Jawa Panggang Halo Sohib EditorOnline! Apem jawa panggang merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari bahan-bahan sederhana. Apem jawa panggang yang empuk dan lembut pastinya akan memanjakan lidah kita. Nah,…
Cara Bikin Snack Ultah Salam hangat untuk Sohib EditorOnline! Hari ini saya akan membahas bagaimana cara bikin snack ultah yang simple dan mudah. Siapapun pasti ingin memberikan yang terbaik untuk orang tersayang saat ulang…
Cara Membuat Lapis Legit Yang Enak dan Lembut Cara Membuat Lapis Legit Yang Enak dan LembutHello Sohib EditorOnline, apakah kamu menyukai kue lapis legit? Jika iya, kamu pasti ingin membuatnya sendiri dirumah agar bisa menikmatinya kapan saja. Namun,…
Cara Membuat Kue Lapis: Resep dan Langkah-Langkah Mudah Hello Sohib EditorOnline! Siapa yang tidak suka dengan kue lapis? Kue tradisional Indonesia ini terkenal dengan lapisan-lapisannya yang cantik dan rasanya yang lezat. Ada banyak cara untuk membuat kue lapis,…
Hallo Sohib EditorOnline, Ini Dia Cara Membuat Bika Ambon… Cara Membuat Bika AmbonBika ambon adalah kue tradisional khas daerah Sumatera Utara yang terbuat dari bahan-bahan sederhana seperti telur, tepung terigu, gula, santan dan ragi. Rasa manis, tekstur yang kenyal…
Cara Membuat Kue Sederhana dari Tepung Terigu Selamat datang Sohib EditorOnline! Apakah kamu sedang mencari cara membuat kue sederhana yang enak dan mudah dibuat? Jangan khawatir, kali ini kami akan membahas beberapa resep kue sederhana yang bisa…
Cara Membuat Bolu Gulung Panggang Halo Sohib EditorOnline! Apa kabar? Kali ini kita akan membahas tentang cara membuat bolu gulung panggang. Siapa yang tidak suka dengan kue yang satu ini? Bolu gulung panggang menjadi salah…
Cara Buat Putu Ayu: Resep dan Tips Untuk Membuat Kue… Hello Sohib EditorOnline, selamat datang di artikel kami tentang cara membuat putu ayu yang lezat dan enak. Putu ayu adalah kue tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa…
Cara Membuat Kue Bolu Panggang Lembut dan Mengembang Hello Sohib EditorOnline, apakah Anda suka membuat kue? Jika iya, pasti Anda ingin tahu cara membuat kue bolu panggang yang lembut dan mengembang, bukan? Nah, kali ini kami akan berbagi…