Cara Membuat Klepon

>Hello Sohib EditorOnline! Apa kabar? Saat ini, saya akan membahas tentang cara membuat klepon, salah satu jajanan tradisional Indonesia yang cukup populer. Klepon biasanya terbuat dari ketan dengan isian gula merah dan dipercantik dengan kelapa parut. Yuk, simak ulasan lengkapnya di bawah ini!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

Sebelum memulai langkah-langkah pembuatan klepon, pastikan terlebih dahulu bahan-bahan berikut ini telah siap:

Setelah bahan-bahan telah disiapkan, selanjutnya adalah memulai proses pembuatan klepon. Berikut ini langkah-langkahnya:

Langkah-langkah Pembuatan Klepon:

Langkah 1: Persiapkan Adonan Ketan

Pertama-tama, masukkan ketan ke dalam mangkuk. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diuleni hingga merata. Jangan terlalu banyak air, cukup agar ketan bisa tercampur dan menjadi lengket.

Langkah 2: Siapkan Isian Gula Merah

Isi gula merah yang telah diparut ke dalam mangkuk. Tambahkan sedikit air agar gula merah lebih mudah dicampur. Aduk hingga tercampur merata.

Langkah 3: Bentuk Adonan Ketan

Setelah adonan ketan siap, ambil beberapa sendok adonan ketan dan bentuk bulat. Tepuk-tepuk agar menjadi bulat sempurna. Buatlah seperti mangkuk kecil dan isi dengan gula merah.

Langkah 4: Rebus Klepon

Rendam klepon dalam panci berisi air yang telah mendidih. Klepon akan mengambang setelah matang, jadi pastikan panci cukup besar dan air mencukupi. Jangan terlalu banyak karena klepon akan melekat dan menjadi susah untuk diambil.

Langkah 5: Sajikan Klepon

Selanjutnya, angkat klepon yang sudah matang dan tiriskan dengan kain bersih. Kemudian gulingkan klepon pada kelapa parut.

FAQ (Frequently Asked Questions)

1. Bagaimana cara menghindari klepon melekat saat direbus?

Untuk menghindari klepon melekat, pastikan air dalam panci cukup dan jangan terlalu banyak. Klepon juga perlu diaduk-aduk supaya tidak melekat di dasar Panci.

2. Apa yang harus dilakukan jika klepon masih mentah di bagian dalam?

Jika klepon masih mentah di bagian dalam, rebus kembali selama beberapa menit hingga klepon benar-benar matang dan gula merah meleleh.

3. Apa yang harus dilakukan jika adonan ketan terlalu keras atau terlalu lembek?

Jika adonan ketan terlalu keras atau terlalu lembek, tambahkan air atau tepung ketan sedikit-sedikit agar konsistensinya menjadi pas dan mudah dibentuk.

4. Bagaimana cara menyimpan klepon agar tetap tahan lama?

Klepon yang sudah matang dapat disimpan dalam wadah tertutup di suhu ruangan selama 1-2 hari. Jika akan disimpan lebih lama, lebih baik simpan di dalam kulkas agar klepon tetap segar dan tidak cepat basi.

5. Apakah klepon dapat dengan mudah dibuat di rumah?

Ya, klepon sangat mudah dibuat di rumah dengan mengikuti langkah-langkah di atas. Selain itu, dengan membuat sendiri klepon di rumah, Anda juga dapat mengontrol bahan-bahan yang digunakan dan menjaga kebersihan dan kualitas klepon yang Anda buat.

Penutup

Sekian ulasan mengenai cara membuat klepon. Semoga ulasan ini bermanfaat bagi Anda yang ingin mencoba membuat klepon di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati klepon yang lezat dan gurih!

Cara Membuat Klepon